Noen mennesker på keto-dietten rasker periodisk, og gir ketose enda mer energi. Fordi noen på keto-dietten alltid er i ketose, vil intermitterende faste tillate ham eller henne å gå dypere inn i prosessen og høste enda flere fordeler enn høykarbodieteren.
Når du faster på keto-dietten, må kroppen din bruke lagrene av fett, i stedet for det du nettopp har spist, for å gi energi, noe som vil hjelpe deg å gå ned enda mer i vekt og fett raskere enn når du spiser tre ganger om dagen på keto diett. En fersk studie viste at kombinasjonen av en lavkarbodiett og periodisk faste ga økt vekttap og forbedrede insulinnivåer, sammenlignet med kalorirestriksjon alene. Keto-dietten kan forsterke autofagi; ikke bare fremmes det av faste, men det er også indusert ved å begrense karbohydrater, noe som tyder på at keto-diettere får flere fordeler av periodisk faste enn noen på en høykarbodiett.
Ved å kombinere keto-dietten og periodisk faste kan du ta deg til neste nivå av din vekttapsreise. Det kan også bidra til å holde deg sunnere ettersom du lever lenger ved å kombinere fordelene med ketoner med autofagi, kroppens smarte måte å helbrede seg selv på.
Når du skal intermitterende fort
Hvis du skal faste periodisk, tenk gjennom familiens typiske spiseplan og hvordan matingsvinduet vil samsvare med det. La oss for eksempel si at du må lage frokost til familien din og få barna på skolen, men matvinduet ditt er fra 12.00 til 20.00. Når frokosten ruller rundt, har du kanskje ikke spist før 12. timer, og du har fire til før du kan gjøre noe med det - og nå lager du pannekaker.
Vurder å flytte fôringsvinduet til et tidligere tidspunkt. Lek gjerne med det. Det er ingen harde og raske regler for periodisk faste - de er mer bare retningslinjer, og du kan tilpasse alle aspekter av den til din spesifikke situasjon. Fordi du kan ha kaffe og te, kan du vurdere å ta en stor kopp før du begynner å lage mat, fordi disse drinkene kan ta kanten av sulten.
Hvis du er en som ikke liker frokost uansett, kan dette være et ikke-problem. Men på et tidspunkt kommer du til å støte inn i situasjoner der periodisk faste bare ikke stemmer overens med livet ditt, og det er veldig nyttig å gå gjennom denne øvelsen.
De fleste tenker på periodisk faste som et verktøy for å hjelpe deg å gå ned i vekt, men hvis du er smart med alternativene dine, kan du periodisk fore og fortsatt få muskler, fordi det er mange måter å faste på. Hvis faste ikke er noe for deg, kan det å spise oftere – enten i et spesifikt spisevindu eller gjennom dagen – hjelpe deg med å øke vektøkningen din også.
Dette er tiden for å bli klar over målene dine og tenke realistisk på hvordan - eller om - du vil endre vekten din når du begynner keto. Ikke bli for fanget av en bestemt tidsfrist for å nå vektmålene dine. Det er viktig å huske at keto er en livsstil, ikke en trendy diett, og det er best å gå inn med et langsiktig syn på vektreisen din.
Likevel er det best å beregne antall kalorier du trenger å spise for å nå vektmålene dine og sammenligne det ærlig med hvor mange kalorier du spiser for øyeblikket. Å finne ut forskjellen mellom de to vil hjelpe deg med å utvikle en angrepsplan for å få tallene til å justere på en måte som fungerer for deg. Å inkludere trening og muligens faste vil hjelpe deg å nå disse målene på en mer dynamisk måte som passer din livsstil.
Når du kommer inn i keto-svingningen, vil du sannsynligvis oppdage at kroppen din naturlig beveger seg mot en sunn vekt uten for mye anstrengelse.
Keto er et utmerket verktøy for å hjelpe deg å nå din sunne drømmevekt. Du må gjøre deg klar over hvor mye vekt du vil gå opp eller ned og komme opp med en realistisk plan som ser på kaloriene dine, makroer, treningsnivå og måltidsfrekvens for å komme deg til målet ditt.
Fordeler med periodisk faste
Du har sikkert hørt om periodisk faste som en vanlig praksis for kjendiser som trenger en drastisk makeover før neste film. Faste er ikke bare utmerket for fetttap og muskeløkning, men det har også en lang rekke andre helsemessige fordeler.
Forskere oppdager tonnevis av fordeler med periodisk faste. Selv om funnene er nye, har vi som art gjort det i årtusener. Forskere er endelig i ferd med å fange opp det vi naturlig har gjort og identifiserer at det er en god idé å gå tilbake til eldgamle måter å spise på.
Ketose og periodisk faste er den perfekte kombinasjonen av sunn ernæring, og intermitterende faste kan ta ketoen din til neste nivå.
Akselererer fetttap
Ketose hjelper med fetttap ved å forvandle kroppen din til en fettforbrenningsmaskin. Å legge til intermitterende faste til ketose vil akselerere fetttapet. Uansett hvor du starter, hvis du slutter å spise lenge nok, vil kroppen din slutte å forbrenne glukose og i stedet gå over til den mer effektive fett- og ketonforbrenningen forbundet med ketose og lange perioder med avholdenhet fra mat. Dette er så viktig på grunn av insulin, som regulerer blodsukkernivået. Når du faster, øker du følsomheten for insulin, disse hormonnivåene faller, og du er mindre sannsynlig å gjøre det høyt insulin forteller kroppen din å gjøre: Forbrenne glukose og lagre fett.
Når karbohydrater (og dermed insulin i stor grad) er ute av bildet, slik tilfellet er med faste, kan kroppen din forbrenne fett i stedet for å lagre det. Det viktigste er at du kan holde det av. Keto-dietten bidrar til å redusere det totale insulinnivået, men selv keto-godkjent mat (det lille antallet karbohydrater og proteinet) vil føre til en liten økning i insulinnivået etter at du har spist. Faste gjør unna det fordi mat er det som får insulinnivået til å stige. Når du faster, synker insulinnivået, og dette trigger kroppen din til å forbrenne fett over en lengre periode.
Mange av disse endringene opprettholdes sannsynligvis av et "fastende hormon", adiponectin . Adiponectin økes med kalorirestriksjon, faste og vekttap, selv om det - overraskende nok - er laget av fettceller. Adiponectin har en rekke gunstige effekter som kan forklare noen av fordelene med periodisk faste. Høyere adiponektinnivåer er assosiert med vekttap, mens lave nivåer finnes hos personer som sliter med insulinresistens og type 2 diabetes. Faktisk virker en av medisinene som brukes til å behandle type 2 diabetes for å øke nivåene av adiponectin i kroppen.
Selv om både faste og keto bidrar til å redusere insulinnivået, fremhever faste keto. Når du spiser en keto-diett, gir du fett for kroppen din å forbrenne, og den vil brenne fett fra mat før den blir til lagret kroppsfett. Når du brenner gjennom maten du har spist, begynner imidlertid fordøyelsessystemet å jobbe av lagret fett. Jo lenger fasteperioden varer, jo mer tid gir du deg selv til å jobbe gjennom lagret fett. Menneskekroppen kan ha titusenvis av kalorier lagret som fett, og hvis du vil at kroppen din skal bruke disse kaloriene, er periodiske perioder med faste en bevist måte å nå målet ditt.
Til tross for hva mange tror, kan faste faktisk bidra til å øke stoffskiftet ditt. Langvarig sult kan gjøre det motsatte, men i løpet av kortvarig faste (flere dager), øker kroppens nivå av adrenalin (eller epinefrin). Adrenalin er en del av kamp-eller-flykt-systemet. Du vil ikke at adrenalinet skal være kronisk forhøyet, men på kort sikt kan det være svært gunstig. Korte adrenalinskudd fører til økt energibruk, selv når du faster. Adrenalin øker frigjøringen av lagret glukose du har tilgjengelig og forbedrer din evne til å forbrenne fett. Studier viser at under en kort fire-dagers faste, kan basalmetabolismen øke med opptil 12 prosent, noe som kan føre til vekttap.
Øker muskeløkning og menneskelig veksthormon
Humant veksthormon (HGH) forårsaker utvikling og vekst hos barn og tenåringer. Selvfølgelig er det normalt i løpet av denne tiden i noens liv å øke muskelmassen naturlig. Dessverre har HGH en tendens til å falle etter at du når slutten av tenårene, og den tar seg aldri helt opp igjen. HGH-nivåer er nesten dobbelt så høye hos barn og tenåringer som hos voksne. HGH er et pulserende hormon, noe som betyr at nivåene øker og synker. HGH har flere effekter:
- Øker muskelmassen
- Øker beinstyrke og vekst
- Bryter ned fett
- Øker proteinsyntesen
- Øker glukoneogenesen i leveren
- Øker veksten av alle organer (bortsett fra hjernen)
Studier viser at å gi skudd av HGH til både menn og kvinner økte muskelmasse og bentetthet samtidig som fett reduseres. HGH har vært populært som dopingmiddel i eliteidrett, og noen idrettsutøvere har brukt det siden 1980-tallet for å forbedre sine atletiske evner. Dessverre kommer injeksjon av HGH med en liste over bivirkninger som høyt blodsukker og risiko for enkelte kreftformer og hjerteproblemer. Heldigvis gir faste et naturlig utbrudd av HGH uten noen av de irriterende bivirkningene. Å spise undertrykker HGH og overspising - eller snacking - får det til å stupe.
Styrke muskler ved å vaske huset
En annen måte faste forbedrer muskelmasse på er ved å fremheve cellens evne til å regulere den daglige rengjøringssyklusen. I likhet med datamaskinens virussystem, overvåker cellene kontinuerlig omgivelsene for eventuelle defekter og vil reparere eventuelle unormale prosesser. Det er to systemer som cellene dine bruker for å gjøre dette:
- Autofagi lysosom: Dette er bokstavelig talt "selvspisende" og er prosessen med å sluke opp langlivede (og ofte unormale) proteiner, RNA-molekyler og cellulære deler som mitokondriene, som er cellens "kraftverk". En spesifikk type autofagi, kalt makroautofagi, bidrar til å redusere metabolsk og oksidativt stress og er avgjørende for evnen til proteiner og andre celledeler å resirkuleres for energi.
- Ubiquitin proteasom: Dette er den viktigste mekanismen for å bryte ned og resirkulere kortvarig protein i alle cellene dine. Dette systemet er avgjørende for å sikre at immunsystemet ditt fungerer, i tillegg til å reparere DNA-et ditt, settet med tegninger som koder for liv. Hvis dette systemet er unormalt, kan det føre til en rekke sykdommer som nevromuskulær degenerasjon og immunproblemer.
Disse banene jobber sammen for å reparere kroppens celler. Celler er komplekse, med flere bevegelige deler, som proteiner og mitokondrier som driver hver celle og fungerer som budbringere for å utføre viktige funksjoner. Når en del ikke fungerer, må den repareres slik at hele cellen ikke lider. Hvis en av veiene er blokkert, blir cellen skadet, noe som til slutt fører til celledød eller ødeleggelse.
I muskelceller kan dette føre til muskelsvakhet og sløsing. Fordi musklene er svært aktive, forlenges og trekker seg sammen mange ganger i minuttet, kan de lett bli utslitt hvis verktøyene for å overvåke eller reparere dem blir skadet. Dessuten krever vedlikehold av muskler en delikat balanse mellom muskelproteinsyntese (den vitenskapelige betegnelsen for hvordan muskler vokser) og muskelnedbrytning. Disse banene stimuleres av faste og er en viktig del av kroppens evne til å opprettholde muskelfunksjonen.
Spennende ny forskning viser at autofagi er nødvendig for å opprettholde muskelmassen, og uten den vil du sannsynligvis miste muskelen du har jobbet hardt for å oppnå sakte. Studier av dyr fratatt det autofagi-fremmende genet utviklet muskeldystrofi - en sykdom der musklene krymper over tid, blir gradvis svakere og til slutt fører til vanskeligheter med å gå, stå og gjøre alle daglige rutineaktiviteter.
Musklene dine vil ikke nødvendigvis forsvinne hvis du ikke begynner å faste, men denne forskningen antyder at hvis du ikke øker autofagi - effektivt oppnådd ved å faste - risikerer du å øke muskeltap, og sette deg opp for negative konsekvenser, for eksempel økt sannsynlighet funksjonshemming og tap av selvstendighet.
Intermitterende faste har ofte blitt populært av høyt trente idrettsutøvere, som prioriterer en skulpturert og slank kroppsbygning. Det ville være overraskende om de fortsatte å faste hvis de mistet muskelmasse eller så en nedgang i ytelsen. Resultatene deres indikerer at faste fungerer for mange mennesker.
Akselererer utvinning og reparasjon
Faste bidrar til å holde kroppen i god stand. Faste kan forbedre kroppens funksjon ved
- Redusere oksidativ skade på kroppens proteiner
- Reduser oksidativ skade på DNA
- Redusere akkumulering av dysfunksjonelle proteiner og deler av celler
Faste påvirker ikke bare insulin- og glukosenivåene, men har også en betydelig effekt på et nært beslektet hormon, insulinlignende vekstfaktor 1 (IGF-1). IGF-1 stimuleres av HGH og forårsaker de fleste av de negative effektene av overflødig HGH, som høyt blodsukker og risikoen for kreft. IGF-1 lages for det meste av leveren og bidrar til å fremme veksten av nesten alle cellene hos både barn og voksne, fra muskler til bein.
Overflødig IGF-1 er tett knyttet til økt risiko for kreft, en tilstand preget av kroppens manglende evne til å regulere og reparere unormale celler. Det er flere sjekkpunkter gjennom en celles liv som tillater evaluering, reparasjon og til og med død av celler som har mistet funksjon - eller enda verre, blir unormale eller kreftfremkallende. IGF-1 reduserer kroppens evne til å håndtere disse unormale cellene. Interessant nok er det ekstremt lite sannsynlig at personer med IGF-1-mangel får kreft. Forskning viser at blodet fra personer med IGF-1-mangel kan beskytte celler fra å gjennomgå oksidativ DNA-skade. Og selv om noen celler ble skadet, bidro IGF-1-blodet til å sørge for at cellene ble ødelagt eller kastet slik at de ikke ville vokse og danne kreft.
Mer forskning er nødvendig, men små studier viser at personer som faster mens de tar avanserte medisiner for kreft, som for eksempel kjemoterapi, kan gjøre det bedre enn personer som bare får kjemoterapi. Ikke bare merker folk på faste færre bivirkninger fra kjemoterapi - som det er mange av - men studier viser at hos mus kan intermitterende faste redusere risikoen for blodkreft og kan være like effektiv som kjemoterapi for visse typer kreft.
Interessant nok hemmes fasteindusert autofagi av pattedyrmålet rapamycin (mTOR), et av de vanlige kompleksene som oppreguleres under kreft og et av de primære målene for kreftmedisiner. Dette er mer bevis på at naturlige måter å øke autofagi på kan bidra til å redusere risikoen for kreft, eller til og med behandle den etter at den har dannet seg. I tillegg til å redusere risikoen for nevrodegenerative lidelser som Alzheimers, hjelper faste-indusert autofagi å begrense betennelse i hele kroppen, noe som også er nyttig for å redusere mottakelighet for kreft (fordi mange kreftformer antas å være relatert til økt betennelse).
Forbedring av hudtonen
Klar hud er kanskje ikke den første fordelen du tenker på når faste nevnes, men det kan være en spesielt fristende bonus. I likhet med ketos effekt på akne, kan periodisk faste gi bedre resultater enn en tidelt hudpleiekur eller noen ekstra timer med skjønnhetshvile. Nøkkelen til fastens fordeler for huden din er den betydelige mengden anti-inflammasjon som skjer i hele kroppen din. Huden din er det største organet du har, og når kroppen din er frisk, vil huden din naturlig følge etter.
Betennelse og stress viser seg naturlig tidlig på huden, og fasting - på en sunn måte, med tilstrekkelig mengde vann - er en fin måte å lindre stress i hele kroppen. Mens autofagi jobber med sin magi for å forbedre muskelhelsen og opprettholde ernæring i hjernen, lar faste fordøyelsessystemet hvile og øker milliarder av sunne bakterier i tarmen. En velfungerende tarm er avgjørende for vakker hud, fordi fordøyelsessystemet har det høyeste antallet immunceller i noen del av kroppen. Optimal immunitet vil sørge for at huden din er i stand til å stoppe hudormer og akne i sporene og bidra til å redusere fine linjer og rynker forbundet med aldring.
Dette funnet er ikke bare anekdotisk for folk som faster av religiøse eller helsemessige årsaker. Forskning avslører fordelen med å faste på en rekke hudplager:
- Studier viser at intermitterende faste bidrar til å forbedre sårheling hos mus og forbedrer også tykkelsen på pelsen og forbedrer blodtilførselen til huden.
- Faste kan fungere synergistisk med ethvert hudpleieregime du har.
- Faste kan også redusere risikoen for inflammatoriske hudsykdommer som eksem og psoriasis.
En annen viktig del av en faste er å drikke mye vann. Det er viktig å huske at vi oppmuntrer til vannfaste, i stedet for en tørrfaste der ingenting – inkludert vann – blir konsumert. Når alt du trenger å ta inn er vann - og sporadiske ikke-kaloriholdige væsker - har du en tendens til å opprettholde væskenivåene dine. Å drikke vann og holde seg hydrert er avgjørende for hudhelsen, og vannfaste oppmuntrer til dette.
Bremse aldringsprosessen
Faste kan hjelpe deg å leve lenger. Ettersom faste forbedrer kroppens evne til å helbrede og komme seg etter negative hendelser som sykdom og infeksjon, er det mye mer sannsynlig at kroppen trives på lang sikt. Denne økte helsen er knyttet til kroppens evne til å motarbeide sykdom. Insulin og glukose, som synker når du faster, er sterkt assosiert med sykdom og rask aldring. Faste i omtrent tre dager reduserer blodnivået av begge med omtrent 30 prosent. IGF-1, nedstrømseffektoren til HGH, kan også fremskynde aldring. Likevel synker faste IGF-1 med opptil 60 prosent. Interessant nok skyldes denne fordelen delvis proteinbegrensning, noe som tyder på at fasting fungerer på forskjellige måter fra keto for å forbedre langsiktig helse.
Faste reduserer betennelse og forbedrer cellenes evne til å helbrede. Faste gjør sin magi ved å fremme autofagi og en rekke andre hormonaktører som bidrar til å redusere infeksjon, sykdom og sykdom, som alle er forbundet med aldring på cellenivå.
Mange forskere mener at telomeren i hovedsak er selve symbolet på kroppens ungdomskilde. Telomerer er den beskyttende hetten på enden av kromosomene som beskytter kromosomene fra å rakne opp. Fordi kromosomer er blåkopi av kropper og hjerner, er det mer sannsynlig at korte telomerer fører til sykdom og aldring fordi skadede kromosomer ikke er i stand til å skrive ut idiotsikre instruksjoner for å opprettholde en sunn kropp og sinn. Lengden på telomerer avtar etter hvert som du blir eldre - og det er en grunn til at forskere tror at folk har høyere risiko for sykdom, infeksjoner og til og med kreft når de blir eldre.
Fordi faste øker cellenes evne til å fremme autofagi, og autofagi er en kjent faktor ved forlengelse av telomerer, er faste definitivt knyttet til en reduksjon i aldring. Også autofagi og telomerer er relatert på en annen måte. Enzymet som øker telomerlengden - telomerase - øker også cellulær autofagi. På denne måten har autofagi og telomerer et symbiotisk forhold.
Studier viser at langtidsfaste - vanligvis mer enn 24 timer - er nødvendig for å få fordelene med autofagi, og det er derfor noen myndigheter foreslår en fordel med sporadiske langtidsfaster på tre eller flere dager. De fleste må jobbe seg sakte opp til dette målet, og noen bør bare gjøre dette under tilsyn av helsepersonell. Hvis du har en eksisterende medisinsk tilstand, sørg for å snakke med legen din før du begynner med en fasterutine.
Forbedring av hjernens funksjon
En ofte uttalt bekymring er at faste vil senke evnen til å tenke og utføre nødvendige daglige forpliktelser, men det motsatte skjer ofte. Det er utallige rapporter om folk som legger merke til at de føler seg skarpere og mer våken jo lenger de går inn i en faste. Den første gangen du faster kan være vanskelig fordi kroppen din ikke er vant til å være uten kalorier, men etter hvert som den tilpasser seg kan du merke mental klarhet som du har savnet lenge.
Dette gir mening: Hvis mennesker hadde utviklet seg til å få hjernetåke når de var sultne, ville de aldri ha overlevd som en art. Kan du forestille deg om våre forfedre ble mer og mer sløve på den andre eller tredje dagen uten mat, at de ville ha overlevd til den fjerde dagen da de trengte alt forstanden for å spise middag? I stedet forble reaksjonstiden deres skarpe, synet deres var utmerket, og deres mentale klarhet var aldri bedre. Det er mer sannsynlig at de var mest sårbare de første timene etter å ha spist en tilfredsstillende middag - sannsynligvis lik energikrasj etter Thanksgiving som du sikkert er kjent med. Med full mage ledes energien mot fordøyelsen av et stort antall kalorier, og mennesker er verken så våkne eller fokuserte som når de er sultne.
Interessant nok har mennesker - og andre pattedyr - utviklet seg slik at lavt kaloriinntak eller faste ikke påvirker hjernestørrelsen. De fleste mennesker, hvis de faster lenge nok (vi snakker om uker uten å spise), vil begynne å legge merke til at muskler, bein og andre organer forringes. Imidlertid vil hjernestørrelse holde seg stabil lenger enn noe annet. Dette er avgjørende fordi hjernen din er den mest potente ressursen din. Å overliste et rovdyr var den beste måten å overleve på - fordi våre forfedre definitivt ikke var de største eller sterkeste dyrene i jungelen. Derfor var det mye større sannsynlighet for at de overlever enn hvis hjernecellene deres ikke begynte å forsvinne så snart de ble sultne.
Det er her fordelen med en kombinasjon av keto/intermitterende faste kommer inn. Hjernen trenger litt glukose for å overleve, selv om du ikke inntar noen karbohydrater. Leveren kan bruke glukoneogenese til å omdanne protein til glukose, og møte hjernens behov selv i et miljø uten karbohydrater. Studier viser at med absolutt ingen mat, kan kroppen og hjernen din overleve i omtrent 30 dager. Resten av dere vil definitivt krympe, men kroppen din vil prioritere næringsstoffer som går til hjernen for å holde sinnet så skarpt som mulig til du spiser igjen.
Redusere betennelse
De fleste sykdommene i moderne tid er relatert til betennelse. Enten kreft, hjertesykdom, autoimmun sykdom, smertesyndrom eller en rekke andre tilstander, kan de alle spores tilbake til underliggende betennelse i kroppen. Dette har ført til at mange ernæringsfysiologer og leger har søkt høyt og lavt etter en "anti-inflammatorisk diett" som vil bidra til å kurere samfunnet for sykdommer som påvirker helse og levetid. Forskning viser at det beste antiinflammatoriske kostholdet godt kan være fasting.
Personer som faster langsiktig (mellom én og tre uker av gangen) har opplevd fordeler som er atypiske for mange konvensjonelle medisinske behandlinger og prosedyrer.
Selvfølgelig er type 2-diabetes i sin kjerne en betennelsestilstand og assosiert med det metabolske syndromet, en kombinasjon av fem sykdommer som alle er basert på betennelse:
- Overvekt (hovedsakelig når det er rundt midjen)
- Høyt blodtrykk
- Insulinufølsomhet (eller høyt blodsukker)
- Høye triglyserider (de frie fettsyrene som streifer rundt i blodet)
- Kolesterolproblemer (uvanlig lave nivåer av high-density lipoprotein [HDL], den gode typen kolesterol)
Faste kan bidra til å løse alle disse problemene. Alternativ-dagers faste ser ut til å være en utmerket tilnærming når du håndterer noen av disse tilstandene. Når folk enten drastisk reduserer kaloriene sine annenhver dag (til mellom ingenting og så mye som 500 til 600 kalorier per dag), faller blodtrykket, midjen krymper, og de gjenvinner følsomheten for insulin. Ulike studier viste denne effekten hos både overvektige og sunne personer og tok så lite som en 15-dagers til tre ukers forpliktelse til å faste vekslende dager. Daglig intermitterende faste fungerer også.
Detoxing celler
For å helbrede og være effektiv, må kroppen gå gjennom naturlige perioder med avgiftning. Dette er mer effektivt og sunnere enn noen detoxdiett du kan gjøre og er helt selvforsynt. Effektiviteten til denne naturlige prosessen kan imidlertid avta etter hvert som du blir eldre. Periodisk faste til unnsetning!
Christian de Duve, nobelprisvinneren i 1974, innså hvordan celler detoxer seg gjennom en prosess som kalles autofagi. Celler har lysosomer, hovedsakelig søppeltømmingsenheter som med jevne mellomrom søker i cellen etter skadede eller unormale deler som må fikses eller fjernes slik at hele cellen ikke blir kreft eller skadet. Denne prosessen er autofagi (bokstavelig talt betyr "selvspising"), og det er cellens måte å kontinuerlig fornye seg. Autofagi er en integrert del av kroppens arbeid, men det hemmes av
Den felles faktoren for disse tre tingene er å spise. Selv om du følger en keto-diett, vil moderat protein stoppe autofagi, og det lille antallet lavkarbomatvarer vil påvirke det. Det er ingen mulig måte å spise på som vil indusere autofagi; Noen dietter, som keto, kan imidlertid oppmuntre til dens naturlige prosess mer enn andre. Når insulinnivået stiger, eller aminosyrer fra de fordøyde bitene av biffen din kommer inn i blodet, signaliserer dette kroppen din om at flere næringsstoffer kommer inn og gamle utslitte celler trenger ikke å pusses opp for å produsere energi. Det betyr at å spise hva som helst - selv en ketogen diett - regelmessig vil blokkere autofagi. Bare faste kan bekjempe dette.
Yoshinori Ohusmi, en nobelprisvinner i 2016, fremmet forståelsen av hvordan prosessen fungerer, og avslørte at autofagi er avgjørende i
- Forebygging av kreft
- Celleoverlevelse
- Kvalitetskontroll av organer i hver del av cellen
- Forbrenning i hele kroppen
- Behandling av betennelse og immunitet
Dette er essensielle deler av hvordan kroppen fungerer og trives, og faste er i stand til å skru opp alle disse mekanismene slik at de fungerer på sitt optimale nivå. En annen fordel med autofagi er at den holder hjernen i sin beste form. Alzheimers sykdom, en av de vanligste nevrodegenerative hjernelidelsene hos mennesker, skjer når hjernen er fylt med et unormalt protein, kalt amyloid beta. Dette unormale proteinet ødelegger forbindelsene mellom hjerneceller, noe som fører til problemer med hukommelse og læring. Autofagi har en tendens til å fjerne dette unormale proteinet, og reduserer dets evne til å akkumulere og føre til Alzheimers sykdom. Studier viser også at faste kan bidra til å minimere de traumatiske effektene av
- Epileptiske anfall
- Slag
- Traumatisk hjerneskade
- Ryggmargsskader
Det er så mange fordeler med periodisk faste at det beste spørsmålet å stille kan være: "Er det noen fordeler med snacking?"