Vinforhandlere hører ofte spørsmålet "Når bør jeg drikke denne vinen?" fra kunder, spesielt når kunden betaler litt mer enn vanlig for det som kan være en finere vin.
I motsetning til gammeldagse ideer om vin, er det riktige tidspunktet for å drikke de fleste viner i disse dager «når som helst nå».
De aller fleste viner er klare til å drikke når du kjøper dem. Noen av dem kan forbedres marginalt hvis du holder dem i et år eller så, og mange av dem vil opprettholde drikkebarheten.
Noen veldig fine viner er et unntak. Du kan nyte dem nå, men de vil ha nytte av aldring, og, faktisk, de trenger å alder for å oppnå sitt endelige kvalitet. For eksempel, forutsatt at vinene er godt lagret:
Du kan vanligvis regne med 20 til 30 år (eller mer) av liv fra røde Bordeaux-viner av topp kvalitet i gode år som 2000, 2005 og 2010.
De beste Barolos, Barbarescos og Brunello di Montalcinos kan lagres i 20 til 30 år i gode årganger.
De beste hvite Bourgogne og hvite Bordeaux forbedres med 10 til 15 års aldring eller mer, i gode årgangsår.
De fleste av dagens røde Burgunder, med mulig unntak av 2009-årgangen, bør konsumeres innen 10 til 15 år (de rimeligere enda tidligere).
Dessertviner, som Vintage Port, Sauternes, Madeira og Tokaji, vil vare i flere tiår - og når det gjelder Vintage Madeira, århundrer.
Med mindre vinen du eier er en av disse spesielle typene viner, kan du være trygg på at du kan drikke den når du vil, på kort sikt.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
