Galite naudoti daugybę alternatyvų, kad pakeistumėte glitimo surišimo savybes Paleo kepiniuose. Rišikliai yra tai, kas sulaiko kepinius ir suteikia gaminiams, pavyzdžiui, pyragams, duonai, blynams ir tešlos pagrindu pagamintus kepinius su švelniais trupiniais ir lengvos bei erdvios tekstūros. Kai nėra glitimo, dauguma „Paleo“ kepinių gaminami iš riešutų […]
Sveikata užkrečiama. Paleo gyvenimo būdas yra susijęs su sveikata. Kuo sveikesnis maistas, tuo daugiau sveikatos jis atneša jūsų kūnui. Žinoma, yra ir priešingai. Galbūt girdėjote diskusijų apie mėsą, maitinamą žole ir grūdais; gyvūnų mityba yra vienas iš veiksnių, turinčių didelį poveikį […]
Paleo dietos taikymas gali padėti sumažinti stresą. Daugelis žmonių nežino, kad stresas ne tik pykina, bet ir storina. Visuomenė svorio problemas linkusi tapatinti su valgymu, tačiau šaknys dažnai slypi daug giliau. Kai kurie žmonės valgo, nes yra alkani kažko daugiau […]
Vegetariška mityba yra puikus būdas išvengti diabeto arba jį valdyti, jei jis atsiranda. Nors vegetariška dieta išlieka puiki dieta sergant cukriniu diabetu, dauguma žmonių savo racione nori turėti gyvulinių baltymų – dėl skonio, įvairovės ir patogumo. Viduržemio jūros dieta atitinka visus šiuos kriterijus ir dar daugiau. Pirmasis didelis […]
Išplaktus kiaušinių baltymus suflė pakyla ir pašviesina tešlą. Prieš plakdami kiaušinių baltymus, įsitikinkite, kad jūsų maišymo dubuo ir plakikliai yra švarūs ir sausi. Baltymai nesuplaks standžiai, jei dubenyje (arba baltymuose) bus nešvarumų, aliejaus ar kiaušinio trynio.
Cukrinis diabetas yra rimta sveikatos būklė, kai jūsų kūnas negali tinkamai apdoroti maisto, kad patenkintų jūsų energijos poreikius ir išlaikytų subalansuotą gliukozės kiekį kraujyje. Tačiau jūs galite padaryti daug, kad jūsų kūnas veiktų geriau. Širdies sveikatai palankios dietos, kuri taip pat reguliuoja angliavandenių turinčio maisto suvartojimą, ir jos laikymasis gali padėti išvengti […]
Maisto gaminimas naudojant mažai laiko, pinigų ir įrangos palengvinamas naudojant šį cheat Sheet, kuriame pateikiami patarimai ir informacija, padėsianti suprasti maisto gaminimo pagrindus.
Yakitori yra tradicinis Japonijos vištienos kebabas. Yakitori yra marinuotas teriyaki padaže, jį galima kepti ant grotelių arba troškinti. Užuot pjaustę vištieną juostelėmis, visą vištienos kotletą galite marinuoti šaldytuve 30–60 minučių. Kepkite ant grotelių arba kepkite, kol vištiena iškeps, maždaug 3–5 minutes […]
Kas nori kasdien valgyti tą patį seną salotų padažą? Vinaigretė yra pagrindinė formulė (iš esmės tik actas ir alyvuogių aliejus), į kurią galite pridėti daug skirtingų ingredientų, kad pagamintumėte naują ir kitokį salotų padažą. Štai keletas pagrindinio vinigreto variantų: 2 šaukštus alyvuogių aliejaus pakeiskite 2 […]
Šis čili saldus ir pikantiškas derinys taip nuostabiai, kad galbūt norėsite pasilikti receptą po ranka kitą kartą, kai gyvenimas sukels dramą. Kreditas: ©iStockphoto.com/AnjelaGr Nuotraukoje pavaizduota duona ir grietinė neįtraukti į šio recepto maistinę informaciją. Paruošimo laikas: 20 minučių Virimo laikas: 30 minučių Išeiga: 6 porcijos […]
Pagrindinės gėrimų kratymo priežastys yra kokteilio atšaldymas, sudedamųjų dalių sumaišymas arba kai kurių kokteilių uždėjimas putos galvute. Paprastai visus drumstus gėrimus (įskaitant grietininius ir rūgštus) suplakite, o visus skaidrius gėrimus išmaišykite. Niekada nekratykite kokteilio, kuriame yra gazuoto vandens ar sodos. […]
Valgyti perdirbtą maistą reiškia vartoti konservantus, priedus ir dirbtinius ingredientus. Kas atsitiks su šiomis cheminėmis medžiagomis? Kaip jūsų kūnas juos apdoroja? Tiesą sakant, jūsų kūnas nėra sukurtas apdoroti ir įtraukti konservantus, priedus, stabilizatorius ir kitus dirbtinius ingredientus. Kadangi daugelis šių ingredientų yra tirpūs riebaluose, jūsų kūnas kaupia juos savo riebaluose, o ne […]
Itališkas šios Toskanos sriubos pavadinimas pažodžiui verčiamas kaip „pervirta“ arba „pervirta“. Tradiciškai ši sriuba gaminama iš daržovių sriubos likučių. Kad ištemptų likučius, dedama duonos. Rezultatas – tiršta, troškinta daržovių sriuba. Toskanos gyventojai taip pamėgo šią sriubą, kad dažnai ją gamina nuo nulio. Iki šio amžiaus […]
Žiediniai kopūstai yra populiari daržovė Prancūzijoje, kuri labai gerai dera, kai ruošiama au gratin orkaitėje su sūrio padažu ir traškiais sūriais duonos trupiniais. Kreditas: ©iStockphoto.com/-lvinst- Paruošimo laikas: 15 minučių Gaminimo laikas: 45 minutės, įskaitant 15–20 minučių žiediniam kopūstui virti, 10 minučių sūrio padažui virti ir 25 minutes […]
Glikemijos indeksas (GI) parodo, kaip įvairūs angliavandenių turintys maisto produktai veikia gliukozės kiekį kraujyje. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra angliavandenių, klasifikuojami pagal tai, kaip kiekvieno maisto produktas veikia gliukozės kiekį kraujyje, palyginti su standartinio etaloninio maisto (grynos gliukozės) poveikiu. Maistas su aukštu GI padidins gliukozės kiekį kraujyje labiau nei maistas, kurio GI yra žemesnis. Maisto produktai su GI […]
Iš aFamilyToday.com sužinokite, kaip greitai, paprastai ir potraukį tenkinančius puodelio pyragus, kad galėtumėte laikytis keto gairių ir makrokomandų.
Naršykite Instant Pot modelius, įskaitant naujausią modelį DUO EVO Plus. Yra „Instant Pot“ modelis (ar panašus greitpuodis), sukurtas kaip tik jums.
Atraskite dešimt skanių būdų, kaip panaudoti mėsos likučius, kuriuos iškepėte greitai paruošiančiame puode. Pakeiskite savo likučius į mėgstamus receptus arba pridėkite prie sriubų ir salotų.
Kartais žalumynams, pavyzdžiui, kopūstams, virti naudojami du skirtingi būdai. Šiame troškintų ir troškintų kopūstų su rozmarinu ir česnaku recepte lengvai pakepinkite nupjautus lapinius kopūstus rozmarino skonio aliejuje ir česnakuose, kol kopūstai suvys. Tada į puodą įpilkite šiek tiek vištienos sultinio ir citrinos sulčių. Tu ne […]
Ką tiksliai reiškia mažai rūgšties? PH balanso supratimas yra dalis pradedant laikytis refliukso dietos. Mažos rūgšties ir didelės rūgšties skirstymas į kategorijas yra susijęs su tuo, kur maisto produktas patenka į pH skalę. Prisimenate tas televizijos reklamas, kuriose buvo reklamuojami šampūnai su „tinkamu pH balansu“? Na, o maisto paieška naudojant […]
Norėdami sumažinti rūgšties refliuksą, turite sumažinti arba atsisakyti kai kurių maisto produktų. Kintamasis yra tas, kad galite pasirinkti tempą. Štai jūsų pasirinkimai: eikite į šaltą kalakutą. Atsisakykite visų stimuliuojančių maisto produktų ir laikykitės dietos 100 procentų nuo pat pradžių. Lėtai pakilkite. Palaipsniui atsisakykite provokuojančių maisto produktų […]
Šis tradicinis japoniškas marinatas puikiai tinka daugeliui žuvies kepsnių. Rekomenduojamas tunas arba lašiša, bet galite pakeisti ir kardžuvę. Jūros gėrybes galima paįvairinti įvairiais prieskoniais, kaip rodo šis receptas. Kreditas: ©iStockphoto.com/evgenyb Išeiga: 4 porcijos Paruošimo laikas: 10 minučių; 15–30 minučių marinavimo laikas Virimo laikas: 10 minučių Prieskonių matuoklis: […]
2003 m. grupė mokslininkų iš Johnso Hopkinso universiteto ir Harvardo universitetų nusprendė patikrinti teoriją, kad padidinus aukštos kokybės baltymų kiekį ir šiek tiek sumažinus angliavandenių kiekį, dietos metodus siekiant sustabdyti hipertenziją (DASH) dietą galima patobulinti. Nacionalinių sveikatos institutų finansuojamas Optimalaus makroelementų suvartojimo tyrimas siekiant užkirsti kelią širdžiai […]
Laikantis dietos hipertenzijai sustabdyti (DASH), reikia valgyti daugiau vaisių ir daržovių. Laikydami daržoves matomas ir paruoštas vartoti ant virtuvės stalo arba šaldytuve, galėsite lengvai paruošti keletą greitų patiekalų per savaitę. Štai keletas patarimų, kaip į maistą įtraukti vaisius ir daržoves, kai […]
Jūsų širdis yra puikus organas. Natūralios, sveikos būklės jis plaka stipriai ir tolygiai, tiekdamas šviežiai deguonies prisotintą kraują iš jūsų širdies per arterijas į visus gyvybiškai svarbius organus. Kai kraujas išeikvojamas gyvybei palaikančio deguonies kiekiu, jis yra perdirbamas per venas, grąžinamas atgal į širdį ir patenka į plaučius […]
Ištisus metus, keičiantis įvairių vaisių ir žalumynų prieinamumui, turėtų būti ir jūsų žaliųjų kokteilių sąrašas. Atsiminkite: pirmiausia galvokite vietoje ir sezono metu. Ieškokite ekologiškų produktų, jei jie yra prieinami ir įperkami. Patikrinkite visų produktų šviežumą. Būkite pasirengę pakeisti sąrašą, jei kuris nors konkretus elementas neatrodo šviežias. Apsipirkimo pavyzdys […]
Šis kvapnus receptas su indišku atspalviu puikiai tinka bet kokiam tvirtam žuvies kepsniui. Išbandykite su tunu, kardžuve ar lašiša. Patiekite su bet kokia salsa. Kreditas: iStockphoto.com/evgenyb Išeiga: 4–6 porcijos Paruošimo laikas: 15 minučių; 1 val. marinavimo laikas Gaminimo laikas: 10 minučių Prieskonių matuoklis: Vidutiniškai aštrus 2 arbatiniai šaukšteliai kario miltelių 1/2 arbatinio šaukštelio maltų […]
Kai pabundi vidury nakties užspringęs rūgštimi, lengva jaustis vienišam. Bet tu ne vienas. Milijonai kitų žmonių kenčia nuo rūgšties refliukso. Kitas būdas, kuriuo nesate vieni: yra daug naudingų išteklių: Jūsų gydytojas: pasakykite gydytojui visus savo simptomus, simptomų sunkumą, […]
Pridėję chia į savo garnyrus, galite pridėti papildomų maistinių medžiagų nepakenkdami skoniui. Toliau pateikiami ratatouille ir samosos receptai patiekiami ant šono. Chia Ratatouille Autorius: ©iStockphoto.com/Elzbieta Sekowska Paruošimo laikas: 30 minučių Virimo laikas: 1 valanda Išeiga: 8 porcijos 1 baklažanas Druska pagal skonį 2 svogūnai 3 česnako skiltelės […]
Šis patiekalas kilęs iš Romos, o pavadinimas kilęs iš itališko žodžio puttana arba prostitutė. Kai kurie šaltiniai mano, kad pavadinimas reiškia, kad patiekalą galima mesti kartu su sandėliuko kabėmis. Kiti šaltiniai mini stiprų, sūrų skonį. Bet kokiu atveju šis patiekalas Italijoje itin populiarus, ypač dėl to, kad […]