Diabeto valgio planavimas ir mityba „FamilyToday“ sukčiavimo lapas

Cukrinis diabetas yra rimta sveikatos būklė, kai jūsų kūnas negali tinkamai apdoroti maisto, kad patenkintų jūsų energijos poreikius ir išlaikytų subalansuotą gliukozės kiekį kraujyje. Tačiau jūs galite padaryti daug, kad jūsų kūnas veiktų geriau. Širdies sveikatai palankios dietos, kuri taip pat reguliuoja angliavandenių turinčio maisto suvartojimą, pasirinkimas ir jos laikymasis gali padėti išvengti diabeto komplikacijų ateinančiais metais. Kalbant apie diabetą, maistas yra vaistas.

Diabetui tinkamas maistas, kurį reikia turėti po ranka

Viena iš gudrybių, kaip maitintis sveikiau, yra visada turėti diabetikams palankų pasirinkimą. Galite kovoti su noru rinktis greito maisto ir vietoj to paruošti patogius ir sveikus pusryčius, pietus, vakarienę ar užkandžius, jei po ranka laikote tinkamus maisto produktus. Kai kurie sveiki maisto produktai, kuriuos visada turėtumėte po ranka savo sandėliuke, yra šie:

• Alyvuogių aliejus arba rapsų aliejus sveikiems, nesotiesiems riebalams

• Kiaušinių pakaitalas aukštos kokybės kiaušinių baltymų baltymams be riebalų ir cholesterolio

• Šaldyti vaisiai ir daržovės – sveikas pasirinkimas kiekvieno valgio metu

• Žolelės ir prieskoniai, švieži arba džiovinti, pakeičiantys druską intensyvaus skonio

• Pilno grūdo, daug skaidulų turinčios tortilijos sumuštiniams primenantiems pietums be viso angliavandenių kiekio duonoje

• Konservuotas tunas (vandenyje), kad sveikų jūros gėrybių būtų bet kada – stenkitės valgyti jūros gėrybes du kartus per savaitę

• Migdolai, graikiniai riešutai ar žemės riešutai – sveiki riebalai

• Juodosios pupelės (arba jūsų mėgstamos pupelės) sveikiems angliavandeniams, baltymams ir tirpioms skaiduloms Pirkite konservuotų pupelių be druskos rūšių

• Neriebūs pieno produktai, įskaitant 1 procentą arba liesą pieną, ir neriebus įprastas arba graikiškas jogurtas. Atminkite, kad pieno produktuose yra angliavandenių

• Arbata, skirta atsipalaiduoti ir galingi fitonutrientai

Diabeto valdymas reikalauja daugiau nei tik maisto

Pasirengimas diabeto valgių planavimui ir mitybai prasideda nuo labai nedidelio virtuvės pertvarkymo. Jūsų virtuvė turėtų būti įrengta taip, kad būtų lengviau ruošti maistą, įskaitant viską nuo matavimo puodelių ir svarstyklių iki tinkamų ingredientų. Maisto ruošimas namuose dažniau nei ne tik palengvina diabeto valdymą, todėl jūsų virtuvėje maisto ruošimas turėtų būti patogus. Kai kurie virtuvės įrankiai, kuriuos norėtumėte turėti, yra šie:

• Maisto svarstyklės maisto porcijoms sverti

• Garintuvo krepšelis šviežioms daržovėms virti be aliejaus

• Oil mister – pigesnis už nelipnius purškiklius ir sumažina riebalų kiekį

• Matavimo kaušeliai lengvam avižų ir grūdų matavimui

• Citrinų žievelės, šviežio imbiero ir kitų skonių, galinčių pakeisti druską jūsų maiste, trintuvė

• Salotų suktukas, skirtas salotų tvirtinimo detalėms plauti ir džiovinti

• Daržovių skustuvas, skirtas palengvinti šviežių vaisių ir daržovių ruošimą

• Aštrūs peiliai gali labai pakeisti atliekamą darbą

• Angliavandenių skaičiavimo knyga arba išmaniojo telefono programėlė, kad nespėtumėte

Surinkę ingredientus ir paruošę patiekalą, atminkite, kad sveikiausi gaminimo būdai yra šie:

• Garinimas

• Kepimo

• Kepimas

• Kepimas ant grotelių

• Maišydami pakepinti

Maistas, kuriuo vis tiek galite mėgautis sergant diabetu

Daugelis žmonių, sergančių cukriniu diabetu, mano, kad jie negali valgyti „įdomaus maisto“, pavyzdžiui, geros duonos ar saldžių ir kreminių ledų. Šiek tiek pakoreguodami ir sukeisdami galėsite mėgautis daugybe įvairių maisto produktų, kurie, jūsų manymu, yra neriboti!

• Ledai: rinkitės neriebius, be cukraus ledus ir skaičiuokite angliavandenius.

• gruzdintos bulvytės: rinkitės neriebias, šaldytas, keptas bulvytes ir skaičiuokite angliavandenius.

• Margarinas: Kubilų margarinuose daugiausia yra sveikų nesočiųjų riebalų ir nėra nesveikų transriebalų.

• Duona: rinkitės viso grūdo duoną ir skaičiuokite angliavandenius.

• Vaisiai: vaisiai yra pagrindinis maistinių medžiagų šaltinis ir sveikas būdas patenkinti jūsų potraukį saldumynams. Skaičiuokite angliavandenius ir rinkitės konservuotus vaisius, supakuotus į sultis, o ne į sirupą.

• Gėrimai suaugusiems: Saikingas alkoholis yra sveikas. Gerkite ne daugiau kaip du gėrimus per dieną vyrams ir vieną gėrimą per dieną moterims – ir skaičiuokite angliavandenius.

Viena nuolatinė šio sąrašo tema yra angliavandenių skaičiavimas. Turėkite omenyje angliavandenius ir galėsite mėgautis įvairiausiu maistu.

Širdies sveikatai naudingų angliavandenių pasirinkimas sergant diabetu

Sveika širdžiai mityba gali padėti išvengti diabeto komplikacijų daugelį metų. Dalis šios sveikos mitybos yra mokymasis valdyti angliavandenių turinčio maisto vartojimą. Galite daug nuveikti, kad jūsų kūnas veiktų geriau, pasirinkę ir laikydamiesi širdžiai sveikos mitybos.

Kalbant apie diabetą, maistas yra vaistas.

Angliavandeniai randami daugelyje skirtingų maisto produktų. Tačiau sveikiausias angliavandenių pasirinkimas yra sveiki grūdai, daržovės, vaisiai, ankštiniai augalai, pupelės ir neriebūs pieno produktai. Šioje lentelėje parodyta viena angliavandenių turinčio maisto porcija, kuri lygi 15 gramų.