Vid denna tidpunkt kan företag säga att deras produkter är glutenfria även om de innehåller betydande mängder gluten på grund av kontaminering i bearbetningen. Glutenfri märkning är för närvarande oreglerad i USA (även om slutliga märkningsstandarder förväntas snart). Det finns ingen federal märkningsstandard för gluten. Detta betyder att glutenfritt inte nödvändigtvis betyder att en […]
När du lever Paleo och äter en grottmansdiet, känns det som om någon kopplade in dig till din energikälla igen! Du känner dig smalare, din hud ser bättre ut och dina ögon glittrar. Hormonellt börjar saker bara "skifta". Du sover bättre, PMS försvinner, akne försvinner, rynkor bleknar och du känner faktiskt för att träna. Du […]
Coastal living ger ett rikt utbud av läckra, färska skaldjur. Människorna som bor vid Medelhavskusten använder sig av alla de matvinster som naturen har gett dem, så du ser ingen brist på fisk och skaldjur förrätter och sidor i Medelhavskosten. Kredit: ©iStockphoto.com/John Peacock, 2010 musslor med tomater och basilika Förberedelsetid: […]
Är vissa naturliga livsmedel ännu bättre än andra? När det gäller att återställa pH-balansen i din kropp till ett mer alkaliskt tillstånd, absolut. De tio bästa supermatarna som kan hjälpa till att bekämpa surhet och återställa din pH-balans är Citron Avokado Korsblommiga grönsaker (broccoli, blomkål) Tång (tänk sushi) Pumpafrön Havssalt Soja […]
När du sammanställer ingredienserna till ditt glutenfria kök vill du vara säker på att du inte av misstag introducerar ett föremål med gluten. Om du gör det har du chansen att förorena hela ditt skafferi. Här är en snabb lista över grundläggande ingredienser som du kanske vill ha i ditt skafferi: Alla glutenfria mjölsorter Xantangummi Guar […]
Kuddfodral ger dig ett enkelt sätt att dekorera ditt hem till Thanksgiving. Du kan göra flera kuddfodral för att matcha vilken semester eller årstid som helst utan att behöva köpa och förvara en miljon olika typer av kuddar. Kredit: ©iStockphoto.com/Martesia Bezuidenhout 2008 För att göra ett avtagbart kuddfodral behöver du följande material: Tyg […]
Denna kalla krabbdipp är snabb och enkel att tillaga. Ta fram de glutenfria kexen och dyk ner i denna krabbköttsdipp på din nästa fest! Beredningstid: 10 minuter, plus 2 timmars kylning. Utbyte: 2 koppar 4,5-ounce burk krabbakött 1 hårdkokt ägg 1 salladslök 1/4 kopp majonnäs 1/4 kopp gräddfil 1 tsk citron […]
När de beskriver vin kommer vinhandlare, restaurangservrar och dina oenofila vänner att använda ett specifikt språk för att berätta om dess egenskaper. Att känna till dessa ord hjälper dig att förstå vinet de beskriver: Arom eller bukett: Lukten av ett vin — bukett gäller särskilt doften av äldre viner Kropp: Den skenbara vikten av […]
Denna blåbärsvallmofrökaka är en semesterfavorit - en relativt lätt final av långa, kaloririka firanden. Du kan också ha blåbärsvallmokaka som ett utsökt frukostmellanmål. Beredningstid: 25 minuter Gräddningstid: 45 till 55 minuter Utbyte: 10 till 12 portioner 1/2-tums klick smör, plus 1/2 kopp (1 pinne) […]
Kryddor är kryddor eller livsmedel som används för att förbättra måltider. Vad är en korv utan senap? Pommes frites utan ketchup? Att ha kvalitetskryddor och såser till hands är alltid klokt - du vet aldrig när en maträtt kommer att behöva den där extra känslan. Se till att förvara ditt skafferi med dessa stödjande spelare: Senap i Dijon-stil: Bra för […]
Hummus är en slät, krämig och vitlökig dipp eller pålägg som huvudsakligen är gjord av garbanzobönor (även kallade kikärter). Hummus avnjuts i hela Mellanöstern och serveras vanligtvis i en ytlig skål med varma klyftor pitabröd för doppning. Du kan också servera hummus som dipp till råa grönsaker och som […]
Dessa välsmakande pannkakor, som är fläckade med majs, gräslök och röd paprika, gör en konfettiliknande pannkaksrätt att åtfölja din favoriträtt eller servera till söndagsbrunch. Var noga med att servera dessa majspannkakor med den varma och söta mangorelishen. Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 4 minuter per sida Utbyte: Cirka 12 pannkakor […]
Handdisk kan vara roligt, terapeutiskt eller göra ont i glaset. Skaffa en diskmaskin om du inte finner någon glädje i lödder. Bonusen: Diskmaskiner använder faktiskt mindre vatten, energi och tvål jämfört med handdisk. (För maximal effektivitet, kör endast diskmaskinen när den är full, och skölj inte disken innan den laddas.) Du kan hitta […]
Denna rostade kokosfrysta sufflé är en festlig efterrätt. Den rostade kokosnöten har en fin krispig konsistens, till skillnad från den lena suffléen. Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 20 minuter Infrysningstid: 2 timmar Utbyte: 8 till 10 portioner 1 kopp urkärnade dadlar 1 kopp blandad torkad frukt (finns i de flesta stormarknader) 2 koppar […]
Key limes är infödda i Florida Keys (därav namnet). Även om den heter Key lime cheesecake kan du göra denna cheesecake med vanliga gröna limefrukter, med lika läckra resultat! Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 20 minuter under högt tryck Utbyte: 6 portioner Ca. 16 rutor grahams kex 2 matskedar smör 1/2 kopp plus […]
De flesta vita såser, i alla sina inkarnationer, är baserade på en roux (en mjölbaserad pasta). Vita såser varierar i vad du lägger till rouxen. Den vanligaste typen av vit sås är en béchamelsås (uttalas besh-ah-MEL). Béchamelsås, med sin smöriga, svagt nötaktiga smak, är basen för varma suffléer och sådana hemtrevliga […]
Vad ska man leta efter i en öl? Dina ögon kan urskilja färg, klarhet och huvudhållning (liksom priset, naturligtvis, och kanske till och med meningen med livet). Meningen med livet är något du måste ta reda på på egen hand, kanske medan du smuttar på din favoritbryggning. Att se färger i din öl […]
Om all öltillverkningsspannmål i världen var exakt likadan, skulle väldigt få unika ölstilar existera. Eftersom spannmål (mestadels korn) är ansvarig för att förse öl med mycket av dess färg, smak och konsistens, går det en lång väg att lägga till specialkorn till ditt ölrecept att ändra din öls karaktär. Specialsäd — […]
Få människor är medvetna om att öl i Tyskland är mycket lokaliserat. På grund av antalet bryggerier, och i synnerhet antalet bryggerier per capita, är Tyskland ganska väl mättat med öl på lokal nivå. Tyska öl från norr, väster och öster En generalisering om öl i Tyskland som verkar hålla […]
Ett av de bästa och mest effektiva sätten att baka glutenfritt är att göra några blandningar med en kombination av glutenfritt mjöl och stärkelse. Allt du behöver göra är att tillsätta lite vatten, mjölk och ibland ett ägg eller lite olja; Vispa; och baka kakor, kakor, brownies eller bröd. Med blandningar i skafferiet, […]
Använd det här receptet för att förbereda grundläggande glutenfria kärnmjölkskex som du helt enkelt släpper på en plåt och bakar. Kex är snabba bröd, jäst av bakpulver och/eller bakpulver. Du gör dem genom att skära ett fett i mjöl och tillsätta vätska tills det bildas en mjuk deg. Grundläggande kärnmjölkskex Tillagningstid: 15 minuter Tillagning […]
Letar du efter en drink för att hålla dig varm under den långa vintersäsongen? Denna varma choklad för vuxna är perfekt för kalla nätter som tillbringas inomhus vid elden. 1 oz. kaffelikör 1 oz. pepparmyntssnaps Tillsätt kaffelikör och pepparmyntssnaps i en mugg och häll 8 oz. av din favoritvarma choklad över […]
Det som skiljer japanska sushiknivar från knivar i västerländsk stil är att många typer av japanska sushiknivar är finslipade på endast en sida, den högra sidan, för att skapa den skarpaste skärkanten som möjligt. Sushiknivar delas huvudsakligen in i tre kategorier: En kraftig klyvkniv: Används för tuffa jobb, som att skära igenom tjocka fiskben och […]
Om du aldrig har varit på en vinprovning eller vinklass gäller några etikettfrågor. Att bekanta dig med etiketten här kommer att hjälpa dig att känna dig mer bekväm. Annars kommer du sannolikt att bli bestört av vad du ser eller hör. Varför beter sig dessa människor så?! Att spotta eller inte spotta? […]
För de varma sommardagarna, svalka dig med detta Paleo-vänliga recept på blåbärsvaniljyoghurtglassar. Mejerifri och enkel att göra, denna frysta goding passar in i en Paleo-livsstil och låter dig skämma bort ditt naturliga sug efter godsaker. Beredningstid: 20 minuter plus frystid Tillagningstid: 5 minuter Utbyte: 8 portioner En 13,5-ounce […]
Prova detta enkla Paleo-recept för en dekadent chokladkaka. Den är lätt, fluffig, fuktig, chokladaktig och inte överdrivet söt. Mellanlagret är till och med gjort av en krämig, mejerifri chokladganache, så du känner inte att du följer någon form av specialdiet. Tillagningstid: 25 minuter Tillagningstid: 2 timmar, 50 minuter Utbyte: […]
Detta glutenfria recept på trail mix-barer är ett näringsrikt, lätt att ta tag i mellanmål att ta med till jobbet eller på din nästa roadtrip. I stället för russinen (eller utöver russinen) kan du använda torkade tranbär, uppskurna dadlar eller torkade aprikoser. Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 10 minuter Utbyte: 24 portioner 1/2 […]
Visste du att alla bra kommersiella skönhetsprodukter sannolikt innehåller extrakt av växtbaserad hela livsmedel? Om du tittar noga på ingredienserna kommer du att se dem - kanske gömda mellan alla andra (giftiga) kemikalier som används i de flesta hudprodukter. Varför inte gå direkt till källan och sätta dessa livsmedel direkt på […]
När du har en smaskig Paleo-pajskal kan du fylla den med allt från färsk frukt till glass till puddingar. Denna kakliknande skorpa ger dig otaliga alternativ för att skapa fantastiska desserter. Kredit: ©Foto med tillstånd av Adriana Harlan Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 15 minuter Utbyte: 12 portioner 4 matskedar rumstempererat smör, […]
Fram till helt nyligen erbjöd salladsdressingar på flaska inte mycket i form av smak om de inte var fulla av fett, salt, socker och andra no-nos för en diabetikerdiet. Några av de nyare lätta dressingarna har förbättrad smak, är mindre skadliga för din hälsa och är bekväma. Men det finns verkligen ingen ersättning för att göra dressingar […]