10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Salta majspannkakor med mangorelish
Dessa välsmakande pannkakor, som är fläckade med majs, gräslök och röd paprika, gör en konfettiliknande pannkaksrätt att åtfölja din favoriträtt eller servera till söndagsbrunch. Var noga med att servera dessa majspannkakor med den varma och söta mangorelishen.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 4 minuter per sida
Utbyte: Cirka 12 pannkakor
1/3 kopp gräslök
2 dl majskärnor, konserverade eller frysta
1 liten röd paprika
2 ägg
1/2 kopp mjölk
1 kopp mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 msk smör
1 stor mango
1 jalapeno chile
1 tsk honung
Ställ in stålbladet i en matberedare.
Tillsätt gräslöken, täck över maskinen och bearbeta gräslöken med on/off-skurar i 30 sekunder eller tills gräslöken är finhackad.
Ta bort 1 msk av gräslöken och ställ åt sidan.
Kärna ur, kärna ur och hacka paprikan grovt.
Tillsätt majskärnorna och paprikan till resterande gräslök i matberedaren.
Täck maskinen och bearbeta grönsakerna med on/off-skurar i 30 sekunder eller tills grönsakerna är malda.
Skrapa ner skålen.
Knäck äggen i en skål och vispa dem med en visp eller gaffel.
Tillsätt ägg, mjölk, mjöl, bakpulver och 1/2 tesked av saltet.
Täck maskinen och bearbeta smeten med på/av-varv i 30 sekunder.
Skrapa ner skålen. Överbearbeta inte, annars blir smeten seg.
Häll upp smeten i en annan skål.
Torka av matberedarens skål med en fuktig pappershandduk.
Smält 1 matsked av smöret i en stor nonstick sautépanna.
Släpp smeten med 1/4 koppsmått på pannan för att forma pannkakor.
Träng inte ihop – koka pannkakorna i omgångar.
Koka pannkakorna på medelhög värme i 4 minuter på den första sidan och 3 till 4 minuter på den andra sidan, eller tills pannkakorna är fasta och gyllene.
Tillsätt resten av smöret vid behov och koka upp resten av smeten. Gör mangosmak medan pannkakorna kokar.
Skala och grovhacka mangon.
Kärna ur, kärna ur och grovhacka jalapenochilien.
Tillsätt mangon, den reserverade 1 matskeden gräslök och chili i matberedaren.
Täck maskinen och bearbeta med på/av-varv i 30 sekunder eller tills mangon är finhackad.
Ta bort relishen och häll upp i en serveringsskål.
Rör ner honungen och tillsätt resterande 1/4 tsk salt.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]