Odgovor: Ali uživanje kuhanega zelja shujša?

Zelje je priljubljena in zelo znana hrana v vietnamskem riževem pladnju. Zlasti v zadnjem času veliko žensk uporablja to zelenjavo za hujšanje. Je ta metoda učinkovita? Če vas zanima hujšanje z zeljem, vam bodo naslednje informacije resnično v pomoč.

Zelenjava iz družine križnic je že dolgo znana po tem, da je bogata z zdravimi hranili. Tudi zelje lahko pomaga pri zaščiti pred sevanjem, zmanjša tveganje za bolezni srca in prepreči raka.

Koliko kalorij v zelju?

Po mnenju strokovnjakov vsebuje povprečno 100 g zelja približno 27 kalorij, 90 g vode, 1,8 g beljakovin, 1,6 g vlaknin in 5,4 g škroba. Poleg tega zelje vsebuje tudi druge hranilne sestavine, kot so:  vitamini B1 , B5, B6, folat, vitamin C, vitamin K, mangan in kalij.

Vidimo lahko, da je kalorij v zelju zelo malo, normalen človek pa potrebuje 1800-2000 kalorij na dan, da ima dovolj energije za aktivnosti in vzdrževanje telesne teže. Le premikati se morate z nežnimi gibi, da boste porabili vse kalorije v zelju. Zaradi teh živil se ne zredite, lahko pa vam tudi precej učinkovito pomagajo pri hujšanju.

Kalorije v zelju niso visoke in vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki podpirajo hujšanje

Ali uživanje kuhanega zelja shujša?

Ali torej uživanje kuhanega zelja shujša? Odgovor je da". V 100 g kuhanega zelja je le 33 kalorij, a zagotavlja ogromno vode in vlaknin za želodec. Tako ste dlje časa siti in bolje nadzorujete lakoto. Zelje po vrenju ne samo pomaga pri izgubi teže in zmanjšanju maščobe, temveč tudi ohrani potrebna hranila in vitamine za telo.

Poleg tega uživanje kuhanega zelja pripomore tudi k večji učinkovitosti izgorevanja maščob, preprečevanju kopičenja maščobe na nekaterih mestih, kot so: trebuh, stegna, bicepsi, meča... Za hujšanje je kuhanje najenostavnejša in mnogim poznana jed. ljudi. Ta okusna rustikalna kuhana zelenjavna jed je res primerna za vaš shujševalni jedilnik.

Uživanje kuhanega zelja pomaga zmanjšati odvečno maščobo in izboljšati postavo

Kdo sme in kdo ne sme uporabljati zelja za hujšanje?

Prav tako se morate poučiti o ciljni skupini, ki bi smela in katera ne bi smela hujšati s to hrano, da bi se pravilno odločili. Natančneje:

Kdo naj shujša z zeljem?

• Ljudje, ki želijo shujšati.
• Ljudje, ki želijo ostati v formi.
• Ljudje, ki želijo spremeniti jedilnik za hujšanje.
• Ljudje s stabilnim zdravjem.

Preiskovanci ne smejo uporabljati zelja za hujšanje

• Ljudje z  golšo  ali boleznijo ščitnice.
• Ljudje z bolečinami v trebuhu.
• Bolniki z odpovedjo ledvic.

Bolniki z odpovedjo ledvic ne smejo hujšati z zeljem

Predlagajte okusne jedi iz zelja za učinkovito hujšanje

Če želite izgubiti težo z zeljem, boste sledili dieti, ki uporablja to zelenjavo iz skupine križnic kot glavno živilo. Tukaj je nekaj okusnih jedi iz zelja, na katere se lahko obrnete:

Zeljna solata 

Zeljna solata je ena izmed  5 hranljivih shujševalnih solat  , ki uporabnikom pomaga spremeniti okus, ko so preveč utrujeni od kuhanega zelja in še vedno podpira izjemno dobro izgorevanje maščob. To storite tako: 

Sestavina:

• 1/2 belega zelja;
• 1/2 korenčka;
• 1/2 čebule;
• 1 jabolko;
• 1/2 limone;
• 1 žlica olivnega olja;
• Sol in črni poper.

Zeljna solata je učinkovita hrana za hujšanje

Delanje:

• Ohrovt operemo in narežemo na manjše kose.
• Korenje, čebulo in jabolka olupimo in narežemo na grižljaj velike koščke.
• Vso pripravljeno zelenjavo damo v večjo skledo.
• V skledo ožamemo pol limone, nato dodamo olivno olje. Dodajte sol in črni poper po svojem okusu.
• Sestavine zmešajte skupaj.
• Pustite solato v hladilniku približno 30 minut, preden jo postrežete, da ostane sveža in okusna.

Dušeno zelje s česnom 

Prepraženo zelje ima veliko hranilnih snovi, česen pa pripomore k povečanju okusa jedi in izboljšanju odpornosti. Uživanje dušenega zelja s česnom pomaga tudi pri kurjenju maščob in hitrem hujšanju. 

Sestavina:

• 1/2 vijoličnega zelja;
• 3-4 stroka česna;
• 1 žlica jedilnega olja;
• Sol, poper, začimbe (po želji).

Kako kuhati:

• Ohrovt operemo in narežemo na grižljaj velike kose.
• Mlet česen.
• V ponvi segrejemo olje, dodamo česen in pražimo, da zadiši.
• Nato v ponev dodamo zelje in ga dušimo približno 5-7 minut. Zelje je treba dušiti, dokler ni mehko, a še vedno hrustljavo.
• V ponev dodamo sol, poper in druge začimbe (po želji) ter dobro premešamo.
• Še zadnjič premešamo, preložimo na krožnik in uživamo.

Ohrovtova juha

Zeljna juha je jed, ki je enostavna za pripravo, okusna in vam pomaga ostati v formi.

Sestavina:

• 1/2 vijoličnega zelja;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• 2-3 stroka česna;
• 4 skodelice juhe (ali filtrirane vode);
• Sol, poper, začimbe (po želji).

Delanje:

• Zelje, korenje in čebulo operemo, nato drobno sesekljamo.
• Mlet česen.
• V loncu segrejemo malo olja, dodamo česen in pražimo, da zadiši.
• Nato v lonec dodamo korenje in ga med mešanjem pražimo približno 2-3 minute.
• V lonec dodamo zelje in čebulo ter dušimo še 2-3 minute.
• V lonec nalijte juho ali filtrirano vodo, zavrite in pustite kuhati približno 10-15 minut, dokler se sestavine ne zmehčajo.
• V lonec dodamo sol, poper in druge začimbe (po želji) ter dobro premešamo.
• Ugasnemo ogenj in počakamo, da se juha malo ohladi, nato pa jo prelijemo na krožnik in uživamo.

Poleg kuhanja lahko skuhate zeljno juho za svoj jedilnik za hujšanje

Upoštevajte pri hujšanju z zeljem

Torej že veste, ali lahko uživanje kuhanega zelja pomaga pri hujšanju. Vendar pa morate biti pozorni tudi na nekatere težave po uporabi zelja za hujšanje:

• Če želite hitro  shujšati doma z zeljem, bi morali imeti 1-tedensko dieto s to zelenjavo. Če to metodo uporabite znanstveno, lahko v kratkem času izgubite 2-4 kg.
• Vsak dan popijte 2 litra vode.
• Shujševalne obroke z zeljem razdelite na 4-5 obrokov/dan. Večerjo je treba zaužiti pred 16. uro, nato pa piti samo vodo.
• Odločite se za nakup čistega zelja, brez kemikalij in ostankov pesticidov.
• Uporabite zelje v razumnem odmerku, ne zlorabljajte preveč, da se izognete škodljivim vplivom na zdravje.

Upajmo, da vam bodo zgornji podatki pomagali odgovoriti na vprašanje "Ali uživanje kuhanega zelja shujša?" z učinkovitim shujševalnim jedilnikom s to zelenjavo iz skupine križnic. Odvisno od telesa, telesa vsake osebe in uporabe zelja bo učinek izgube teže drugačen. Za učinkovito hujšanje pa morate združiti zdravo prehrano in življenjski slog.