Odgovor: Ali lahko bolniki z mastno krvjo uživajo jajca?

Obstaja veliko informacij o tem, da lahko uživanje jajc zviša holesterol v krvi, kar povzroči visoko raven maščob v krvi in ​​srčno-žilne bolezni. Vendar pa obstajajo številne študije v sodobni medicini, ki kažejo, da uživanje jajc v pravem odmerku ne samo da ne škoduje maščobam v krvi, ampak tudi pomaga povečati dober indeks maščob. Za telo je še bolj koristen kot visok holesterol.

Jajca so živilo, znano po visoki hranilni vrednosti. Veliko mnenj pa pravi, da tovrstna hrana ni primerna za ljudi s povišano maščobo v krvi. Torej lahko jeste jajca z mastno krvjo?

Kakšno hranilno vrednost imajo jajca?

Zaradi svoje visoke hranilne vrednosti imajo jajca številne pozitivne učinke na zdravje, kot so:

  • Bogat s holinom, ki pomaga graditi celične membrane in sodeluje pri proizvodnji signalnih molekul v možganih.
  • Jajčni rumenjaki so bogati z luteinom in antioksidantom zeaksantinom, ki zmanjšuje tveganje za nastanek sive mrene in degeneracijo makule .
  • Več beljakovin je pomembno za hujšanje, povečanje mišične mase, nižji krvni tlak in optimalno zdravje kosti.
  • Nekatere študije tudi kažejo, da jajca sicer vsebujejo veliko holesterola, vendar niso škodljiva za srce, pa tudi za ljudi s povišanimi maščobami v krvi.

Torej, ali lahko jem jajca, če imam mastno kri? Spoznajmo to težavo v naslednji vsebini!

Odgovor: Ali lahko bolniki z mastno krvjo uživajo jajca? Jajca imajo številne pozitivne učinke na zdravje

Ali lahko ljudje z mastno krvjo jedo jajca?

Obstaja veliko mnenj o tem, ali lahko jeste jajca z mastno krvjo. Pred letom 1970 je večina ljudi verjela, da se bo z 212 mg holesterola v jajcu polovica dnevnega zaužitja holesterola (300 mg) kopičila v krvi kot slabe maščobne molekule, ki bodo ustvarjale maščobne kisline.debela plast maščobe v krvi. 

Vendar pa trenutno obstajajo številne študije, ki nasprotujejo temu mnenju. Natančneje: v skladu z dokaznim dokumentom 'Eggs and Hearts' novozelandske fundacije za srce lahko ljudje z visokim tveganjem za bolezni srca pojedo do 6 jajc na teden in pri tem tudi ostanejo. kot del prehrane, ki je zdrava za srce. 

Pravzaprav eno trdo kuhano jajce vsebuje 212 mg holesterola. Raziskave kažejo, da vsa živila, bogata s holesterolom, ne zvišujejo ravni holesterola v krvi. Jetra vsak dan proizvajajo holesterol. Ko s prehrano dobite holesterol, vaša jetra proizvedejo manj holesterola, da ga uravnotežijo.

70 % ljudi, ki so jedli jajca vsak dan, ni vplivalo na skupni holesterol in LDL holesterol. Preostalih 30 % se je povečalo, vendar ne bistveno. 

Odgovor: Ali lahko bolniki z mastno krvjo uživajo jajca? Ljudje z visokim holesterolom v krvi lahko uživajo jajca v zmernih količinah

Ljudje z visokim holesterolom v krvi lahko jedo jajca v zmernih količinah, ker: 

  • Jajca zvišujejo raven dobrega holesterola HDL holesterola.
  • Raven slabega holesterola se ne spremeni ali spremeni LDL.
  • Jajca so bogata z omega-3, ki pomagajo zniževati trigliceride v krvi.
  • Karotenoidni antioksidanti, kot sta lutein in zeaksantin, so znatno povečali raven. 
  • Jajca pomagajo tudi pri hujšanju in preprečujejo tveganje za debelost .

Maščobna kri, kako pravilno jesti jajca?

Glede na številne študije, vključno s Harvard Medical School, je vsebnost holesterola v 1 jajcu na dan varna za večino ljudi.

Debeli ljudje lahko pojedo 6 jajc na teden, 1 vsakokrat, ker je vsebnost holesterola v jajcih blizu dovoljenega holesterola na dan.

Nekateri ljudje z mastno krvjo lahko izpustijo rumenjak, jedo samo beljaka, saj je večina holesterola skoncentrirana v rumenjaku. Če imate sladkorno bolezen s holesterolom, bi morali jesti manj kot 3 sadeže na teden.

Vsako vrsto jajc je mogoče ustrezno stehtati, na primer:

  • Zelo velika jajca, kot so gosja jajca, jajca noja, vsebujejo 256 mg holesterola.
  • Velika jajca: Račja jajca, račja jajca vsebujejo približno 240 mg holesterola.
  • Srednja jajca: piščančja jajca, 200 mg holesterola.
  • Majhna jajca: Piščančja jajca vsebujejo približno 185 mg holesterola.

Odgovor: Ali lahko bolniki z mastno krvjo uživajo jajca? Ljudje z mastno krvjo lahko preskočijo rumenjak, jedo samo beljak

Vendar bi morali jesti samo kuhana jajca zjutraj ali popoldne in omejiti uživanje zvečer. Ne jejte jajc z maslom, sirom, prekajenim mesom, klobasami, pecivom, ker zvišujejo holesterol v krvi. 

Poleg tega jajc ne smete jesti z rafiniranimi slabimi škrobi, kot so toast, pecivo, krompir, ker lahko povečajo tveganje za bolezni srca in ožilja

Jajca lahko postrežete s svežo zelenjavo, zelišči, začimbami, papriko ali polnozrnatim toastom, mehko margarino z manj nasičenimi maščobami in trans maščobami.

Dieta za ljudi z maščobno krvjo

Pri oblikovanju prehrane za bolnika z visokim holesterolom je treba upoštevati določena načela, vključno z: 

  • Zmanjšajte vsebnost energije na manj kot 1800 kcal, visoko vsebnost beljakovin, omejite maščobe.
  • Jejte veliko zelene zelenjave: 400 do 500 g na dan.
  • Povečajte uporabo sojinih izdelkov, rib, če nimate visokega krvnega tlaka, lahko uporabite sojino omako, ribjo omako kot običajno. 
  • Uporabite rastlinsko olje: sezamovo olje, koruzno olje, sojino olje, olje otrobov 15 g na dan.
  • Zelenjava, ki je dobra za ljudi s povišano maščobo v krvi, je križnica, vodna špinača, amarant, kumare, melona, ​​zelena solata, melona, ​​špinača, juta, buče, buče, stročji fižol, špinača, tortilje, korenje, koleraba, slive, grenivke. , breskve itd. navaden riž, kruh, glutinski riž pod 300 g na dan in krompir vseh vrst.
  • Omejite trsni sladkor, sladkarije pod 20 g na dan, omejite sladko sadje. Ne uporabljajte živil, kot so možgani, srce, jetra, želodec (krava, prašič); svinjska krača, kozice, jegulja, mastno meso,…

Tako je zgornji članek bralcem pomagal odgovoriti na vprašanje "Ali lahko jeste jajca z mastno krvjo?" in nasvete za pravilno uživanje jajc.


Leave a Comment

Želite probiotike, a ne marate jogurta? Poskusite ta živila

Želite probiotike, a ne marate jogurta? Poskusite ta živila

Jogurt je zdravo živilo, ki telesu prinaša številne koristi – predvsem dodaja probiotike črevesju. Če pa ne marate jogurta, kakšen je učinkovit probiotični nadomestek?

Kaj je Northern Herb Egg? Je dobro za zdravje?

Kaj je Northern Herb Egg? Je dobro za zdravje?

Ko bo prvič videl jajce North Thao, se bo verjetno vsak vprašal, zakaj je jajce črno v primerjavi z običajnim belim jajcem. Jajca North Thao niso samo okusna, ampak tudi zelo dobra za zdravje. Če se sprašujete o okusu in kako jesti jajca, ne preskočite tega članka.

Kakšen je učinek medeno česnovega vina? Kako namakati medeno česnovo vino

Kakšen je učinek medeno česnovega vina? Kako namakati medeno česnovo vino

Medeno česnovo vino je zdravilo, ki ga mnogi pripravljajo, saj prinaša nešteto dobrih učinkov na zdravje ljudi. Torej, kakšni so ti učinki in kako namočiti medeno česnovo vino, poglejmo v naslednjem članku.

[OPOZORILO] Ali je mogoče jesti plesniva jajca? Na kaj moramo biti pozorni pri shranjevanju?

[OPOZORILO] Ali je mogoče jesti plesniva jajca? Na kaj moramo biti pozorni pri shranjevanju?

Ali je mogoče jesti plesniva kokošja jajca, ko ima veliko družin občutek, da zapravljajo denar in poskušajo porabiti vse, ne da bi se zmenili za čudne znake, ki se pojavljajo na jajčnih lupinah, ali to vpliva na zdravje uporabnika ali ne? in katera jajca je treba takoj zavreči, če ne želijo zastrupitev s hrano.

Gobe ​​in velika učinkovitost pri preprečevanju raka prostate

Gobe ​​in velika učinkovitost pri preprečevanju raka prostate

Naslednji članek vam bo pomagal spoznati povezavo med uživanjem gob in veliko učinkovitostjo pri preprečevanju raka na prostati. Ugotovimo zdaj!

Nasveti, kako ohraniti zrel avokado, ne da bi bili izjemno preprosti

Nasveti, kako ohraniti zrel avokado, ne da bi bili izjemno preprosti

Mnogi ljudje radi jedo avokado, vendar je avokado zrel le nekaj mesecev v letu. Ali obstaja način za ohranjanje okusnega avokada za dolgo časa? Naslednji članek vam bo povedal, kako na preprost, a izjemno učinkovit način ohraniti zrel avokado, ne da bi porjavel.

Koliko kalorij je v fižolu? Kako jesti fižol za dobro zdravje

Koliko kalorij je v fižolu? Kako jesti fižol za dobro zdravje

Fižol je enostaven za uživanje, svež in sladek, uživamo ga poleti, da se učinkovito ohladi. Čeprav pesa vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, koliko kalorij je v fižolu? Uživanje gomoljev za hujšanje ali ne zanima veliko ljudi. Naslednji članek vam bo razložil povezavo med uživanjem fižola in hujšanjem.

Ali lahko jem koruzo po tetoviranju ustnic? Izvedite zdaj!

Ali lahko jem koruzo po tetoviranju ustnic? Izvedite zdaj!

Ali lahko jem koruzo po tetoviranju ustnic? Mnoge ženske se bojijo, da bodo zaradi uživanja koruze ustnice otekle in vnete, koliko je res, pa razjasnimo v naslednjem članku!

Vprašanje: Ali bi morali ponoči jesti papajo?

Vprašanje: Ali bi morali ponoči jesti papajo?

Papaja je okusno, hranljivo sadje, polno vitaminov, mineralov in antioksidantov. Uživanje papaje je dobro za zdravje in kožo, a veliko ljudi skrbi, ali jesti papajo ponoči? Odgovorimo na to vprašanje skupaj.

Prehranska piramida za vegetarijance

Prehranska piramida za vegetarijance

Danes je vegetarijanstvo in prehranska piramida za vegetarijance predmet velikega zanimanja in raziskav. Poleg tega bo pravilna uporaba prehranske piramide za vegetarijance imela številne koristi za telo pri varovanju zdravja srca. Spoznajmo prehransko piramido za vegetarijance v spodnjem članku!