Kakšne so prednosti sirotke iz jogurta? Kako uporabljati?

Voda iz sirotke se pojavi v jogurtu, potem ko je bil dehidriran ali filtriran, potem ko se je grški jogurt strdil. Čeprav voda iz sirotke vsebuje veliko hranilnih snovi, ki so koristne za zdravje, jo marsikdo zapusti, ker ne ve, kakšne so prednosti sirotke iz jogurta?

Če vas zanima vsakodnevna prehrana, ste zagotovo že slišali za vodo iz sirotke. Voda iz sirotke je stranski produkt procesa ločevanja vode za tvorbo jogurta. Torej veste, kakšne koristi ima sirotkina voda iz jogurta? Kako uporabiti?

Kaj je sirotka iz jogurta?

Voda iz sirotke je tekoči del, ki se izloči med proizvodnjo grškega jogurta in sira. Ali pa lahko vidite to rumeno tekočino, ki se pojavi v majhnih navadnih kozarcih jogurta, ki jih pogosto uporabljate. Ta voda je rahlo rumene barve in rahlo kiselkastega okusa. 

Sirotkina voda vsebuje 2 glavni vrsti beljakovin, 80 % kazeina in 20 % sirotke. Obstaja tudi veliko drugih hranil, kot so beljakovine, kalcij in kalij, pa tudi drugi vitamini in minerali.

Zato je običajno, da vodo iz sirotke naberemo, shranimo v hladilniku in uporabljamo nekaj dni. Ker je to vir koristnih hranil za telo.

Kakšne so prednosti sirotke iz jogurta?  Kako uporabljati? Voda iz sirotke je filtrirana iz grškega jogurta

Hranilna sestava v vodi iz sirotke

Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) bo 100 g vode iz sirotke imelo naslednjo vsebnost kalorij in hranilnih vrednosti:

  • Energijska vrednost: 24 kcal
  • Beljakovine: 0,76g
  • Skupna maščoba: 0,09 g
  • Ogljikovi hidrati: 5,12 g.

Poleg tega je vsebnost kalcija v sirotki iz jogurta dvakrat večja kot v sirotki, pridobljeni med proizvodnjo sira. Poleg tega so tu še druga hranila, kot so riboflavin , kalcij, vitamini, B12, pantotenska kislina in drugi minerali.

Kakšne so prednosti sirotke iz jogurta?  Kako uporabljati? Hranilna sestava vode iz sirotke

Kakšne so prednosti sirotke iz jogurta?

Z zgornjimi hranilnimi sestavinami daje voda iz sirotke telesu številne posebne učinke:

  • Kakovosten vir beljakovin: Za razliko od druge sirotke v prahu je sirotka iz jogurta kakovostna beljakovina, ki jo lahko prebavni sistem hitreje absorbira. Beljakovine spodbujajo rast mišic pri tistih, ki trenirajo za pridobivanje mišic. Poleg tega pri starejših beljakovine ohranjajo naravno mišično maso, omejujejo kopičenje maščobe in povečujejo tveganje za kronične bolezni.
  • Ravnovesje vode in elektrolitov: mineralne sestavine, kot so kalcij, kalij in vitamin B12, rehidrirajo telo in odstranijo odvečne minerale. 
  • Podpira hujšanje: sirotkin sok iz jogurta izboljša presnovo maščob, dlje se boste počutili siti, omejite željo po hrani, prigrizki povzročajo odvečne kalorije.

Voda iz sirotke iz jogurta podpira rast mišic

Kako lahko uporabimo sirotko iz jogurta?

Če se še vedno sprašujete, kako uporabiti sirotko iz jogurta, poskusite naslednje predloge iz bloga aFamilyToday:

  • Za namakanje chia semen, lanenih semen ali ovsa pred serviranjem uporabite vodo iz sirotke.
  • Za dodajanje smutiju ne uporabljajte mleka ali filtrirane vode, nadomestite ju s to hranilno vodo, bogato s sirotko.
  • Če boste zamesili testo z vodo iz sirotke, bo vaša torta brezglutenska. Koristne bakterije v sirotkini vodi se med peko izgubijo, ostanejo pa vitamini, minerali in beljakovine. To je način, kako povečati količino beljakovin za telo v dieti za hujšanje in pridobivanje mišične mase.
  • Pripravite omako za namakanje: Če morate pripraviti kis, omako za namakanje ali omako za katero koli jed, še posebej za zeliščne solate v evropskem slogu, ne prezrite te sestavine vode iz sirotke. 
  • Uporabite vodo iz sirotke za kuhanje kostne juhe: Podobno kot nadomestite filtrirano vodo s sirotko pri pripravi kruha, omak. Vodo iz sirotke lahko neposredno uporabite za pripravo juhe za juhe, skuhate kostno juho, da telesu zagotovite bistvena hranila. 

Kakšne so prednosti sirotke iz jogurta?  Kako uporabljati? Za pripravo smutijev uporabite sirotko iz jogurta

Iz informacij v članku se gotovo ne sprašujete več, kaj počne sirotka iz jogurta . Voda iz sirotke je pravzaprav uporaben stranski proizvod, ki ima veliko različnih uporab. Ne zavrzite jih, uporabite jih pametno!


10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

Zdravje aFamilyToday - 40 dni zaprtja ni dolgo, je pa dovolj, da mami pomagate okrevati, zmanjšate tesnobo, če lahko implementirate in združite teh 5 nasvetov.

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Suha, luskasta koža med nosečnostjo je pogosto stanje, ki, čeprav ni nevarno, je neprijetno za nosečnice.

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

Z deljenjem iz aFamilyToday Health lahko v celoti pripravite hranljivo 30-minutno večerjo in imate priložnost, da svojega otroka spremljate v kuhinji in naučite svojega otroka ljubiti.

Kako dolgo je obstojen tapiokin škrob? Kako ohraniti tapiokino moko, kako je dobra?

Kako dolgo je obstojen tapiokin škrob? Kako ohraniti tapiokino moko, kako je dobra?

Tapiokina moka je znana kot pijača z izredno dobrim hladilnim, pa tudi zdravilnim in lepotilnim učinkom. Vendar pa rok trajanja tapiokine moke, kako dolgo in kako jo ohraniti, ne vedo vsi.

Kako dolgo zdrži sok? Kako shranjevati sok?

Kako dolgo zdrži sok? Kako shranjevati sok?

Vsakodnevno pitje sadnih sokov je dobra navada mnogih ljudi. Za razliko od ustekleničenih industrijskih sokov, ki se lahko hranijo dolgo časa, ne da bi se pokvarili, imajo sokovi običajno kratek rok trajanja in jih je treba zaužiti takoj po sočenju.

Pravilno pijte sladki koren – ste vedeli?

Pravilno pijte sladki koren – ste vedeli?

Po vzhodnjaški medicini je sladki koren zdravilo, ki ima dokazane številne koristi za zdravje. Sladki koren pa je treba pravilno jemati, sicer lahko to zelišče povzroči številne škodljive učinke na zdravje.

Ali je dobro vsak dan piti paradižnikov sok?

Ali je dobro vsak dan piti paradižnikov sok?

Paradižnikov sok ima bogato hranilno sestavo, vključno z vlakninami, beljakovinami, kalijem, bakrom, magnezijem, ... dobro za zdravje. Je torej pitje paradižnikovega soka vsak dan dobro?

Kako narediti drzno, okusno in enostavno za pripravo dušeno meso paprike

Kako narediti drzno, okusno in enostavno za pripravo dušeno meso paprike

Dušena svinjina s poprom nam ni tuja jed. Toda priprava te okusne jedi zahteva svoje skrivnosti. Sledimo spodnjemu članku, da "v žep" pospravimo, kako narediti dušeno meso zelo preprosto, a hkrati izjemno potratno!

Ali je dobro uporabljati Otiv možganski tonik?

Ali je dobro uporabljati Otiv možganski tonik?

Otiv hrana za možgane je izdelek, ki prinaša veliko koristnih uporab za zdravje možganov, za katerega se odloča veliko ljudi. Kako se torej uporablja Otiv možganski tonik? Ali je ta izdelek dober? Ugotovimo v tem članku.

Izboljšajte postavo z metodo diete 211

Izboljšajte postavo z metodo diete 211

Poleg izvajanja shujševalnih vaj ima dieta zelo pomembno vlogo pri procesu izgube maščobe in ohranjanju kondicije. Eden od načinov za izboljšanje oblike telesa, ki ga ne smete prezreti, je dietna metoda 211.

Kako pripraviti okusno in privlačno govejo srno z naravnim cvetjem in zelenjavo

Kako pripraviti okusno in privlačno govejo srno z naravnim cvetjem in zelenjavo

Način priprave suhega govejega mesa v kombinaciji z zelenjavo, kot sta cvet Thien Ly in rakov krempelj, vam bo prinesel jed, ki je hkrati čudna in okusna. To jed je razmeroma enostavno pripraviti, če preberete ta članek. Izdelali ga boste lahko sami, da bo družina uživala.

Prehrana pri oslabelosti po virusni vročini

Prehrana pri oslabelosti po virusni vročini

Običajno bo bolnik po virusni vročini zapadel v stanje utrujenosti in šibkosti, ki traja več tednov. Takoj, ko zaznate znake oslabelosti, je prva stvar, ki jo morate storiti, je znanstvena dieta, ki bo vašemu telesu pomagala hitro okrevati po virusni vročini.

Kakšno sadje bi moralo jesti telo, da si hitro opomore?

Kakšno sadje bi moralo jesti telo, da si hitro opomore?

Sadje je poleg glavnega jedilnika tudi bogat vir prehrane, ki ga ne smejo prezreti ljudje s šibkim telesom. Torej, kaj je dobro za telesno oslabelost jesti sadje? Kako pravilno uporabiti sadje? Preberite naslednji članek in poiščite odgovor.