Kako skuhati kašo iz sladkega krompirja in sira za dojenčke, ki bodo jedli pri odstavitvi, preprosto, a hranljivo

Kaša je mehke in tekoče teksture, zato jo dojenčki zlahka žvečijo in pogoltnejo, še posebej primerna za otroke v fazi odstavljanja. V tej starosti so tudi otrokovi fizični in organski sistemi dobro razviti in potrebujejo obilen vir energije. Takrat živila, ki vsebujejo sir, kot je sladka krompirjeva kaša s sirom za dojenčke, postanejo hranljive in okusne možnosti za vključitev v otroške jedilnike.

Sirna kaša iz sladkega krompirja za odstavljanje dojenčka je okusna in hranljiva jed. Sladki krompir vsebuje veliko vitaminov, mineralov in  vlaknin . Sir je bogat z beljakovinami in kalcijem, ki otrokom pomaga pri razvoju kosti in sklepov ter rasti.

Kako nahraniti dojenčke s sirom

Preden izvemo recept za kašo iz sladkega krompirja in sira za dojenčke, želimo na blogu aFamilyToday staršem predlagati nekaj načinov, kako otrokom pomagati, da začnejo jesti preprost sir:

• Topljeni sir: stopite sir z nekaj krekerji ali kruhom, da ga vaš otrok poje kot prigrizek.
• Sir narežite na majhne koščke: Sir narežite na koščke, ki so ravno toliko, da jih otrok drži, vendar ne prevelike, da se izognete nevarnosti zadušitve.
• Mešani sir z zelenjavo: Stopite nekaj sira, nato pa na kocke narezano zelenjavo, počakajte, da se posuši, in takoj imate hranljivo malico za svojega dojenčka.
• Sir z jajci: Dodatek sira jajcem med kuhanjem je tudi način, da se vaš otrok lažje navadi na ta mlečni izdelek.
• Kuharski sir v prahu ali kaša: Jedi iz moke in kaše v kombinaciji s sirom so mnoge matere že od nekdaj rade pripravljale svojim otrokom za odstavljanje, zaradi preprostega načina priprave ter enostavnega in slastnega okusa.

Da bi se izognili vplivu na otroka ob odstavitvi, je treba paziti na ustrezen način hranjenja

Ko se odločate, da boste dojenčku dali sir, ne pozabite začeti s siri z blagim okusom. Sir s slanim in drznim okusom je lahko dražeč in ga vaš otrok takoj ne mara. Poleg tega je treba sir uživati ​​z  raznoliko in uravnoteženo prehrano  , da se otrokom zagotovi ustrezna prehrana.

Navodila za kuhanje kašice iz sladkega krompirja za dojenčke za odstavljanje

Za pripravo okusne in hranljive sklede sladke krompirjeve kašice za dojenčke morate pripraviti nekaj od naslednjih sestavin:

• 100-200 g riža;
• 1 sladki krompir;
• Sira ravno toliko za uporabo;
• Jedilno olje, začimbe.

Obravnavati:

• 1. korak: Operite, olupite in odrežite poškodovan ali gnil del. Potem ga je mama poparila in pretlačila z žlico.
• 2. korak: Riž operemo in ga skuhamo v kašo do mehkega. Ko je kaša kuhana, nadaljujte z dodajanjem sladkega krompirja in jedilnega olja, dobro premešajte, začinite po okusu.
• 3. korak: Ugasnite štedilnik, dodajte sir in premešajte, da se ohladi, takoj ga lahko daste otroku v uporabo.

Kaša iz sladkega krompirja s sirom je dobra hranljiva hrana za dojenčke, ki jih jedo odstavitve

Načela, ki jih je treba upoštevati pri kuhanju sirne kaše za dojenčke

Da bo sladka krompirjeva kašica s sirom za dojenčke hkrati okusna in ohranila hranilne vrednosti sestavin, morajo mamice poleg uporabe pravilnega recepta paziti tudi na naslednja načela. Natančneje:

• Ko je kaša kuhana, ugasnemo štedilnik, pustimo, da se ohladi na cca 70 - 80 stopinj, nato dodamo sir, ki ga premešamo, da sir ne izgubi kakovosti.
• Ne kuhajte sira z jeguljo, rakovico, špinačo ali amarantom.
• Da bi preprečila, da bi kaša imela preveč  maščobe , mora mati ustrezno zmanjšati količino jedilnega olja.
• Uporabite mehak sir, ki ga je enostavno zdrobiti, da zmanjšate tveganje, da bi se vaš otrok zadušil.
• Preden začnete kuhati kašo iz sladkega krompirja in sira za svojega dojenčka, si obvezno umijte roke in kuharske pripomočke.
• Kašo skuhamo do mehkega, nato dodamo sir in dobro premešamo.
• Kaši ne dodajajte soli, saj sirna komponenta že vsebuje precej visoko vsebnost soli.
• Prilijemo malo vrele vode, da kaša ni pregosta in jo otrok lažje pogoltne.
• Otroka hranite s sirno kašo prave temperature, ne prevroče.
• Opazujte svojega otroka, potem ko mu daste sirno kašo, da ugotovite, ali ima kakšne alergije ali reakcije.

Bodite pozorni pri kuhanju sirne kaše za dojenčke, da ohranite največjo hranilno vrednost

Seznam varnih in nevarnih sirov za otroke

Trenutno obstaja veliko različnih vrst sira, ki jih lahko izberete in kupite za svojega otroka. Prednosti sira  so nesporne, vendar niso vse vrste sira primerne za majhne otroke. Še posebej se v celoti izogibajte sirom iz nepasteriziranega mleka. Pri nakupu naj bodo starši previdni, saj lahko nekateri siri vsebujejo bakterijo Listeria, ki lahko onesnaži hrano in povzroči zastrupitev otrok.

Tukaj je seznam nekaterih sirov iz pasteriziranega mleka, ki jih lahko uporabljajo dojenčki: Cheddar, Edamec, Parmezan, Colby, Mozzarella, Romano, Paneer, Gouda, Cottage, Mascarpone, Ricotta, kremni sir ... 

Poleg tega obstaja veliko sirovih izdelkov, ki iz več razlogov niso varni za otroke. Natančneje:

• Siri so običajno izdelani iz svežega ali nepasteriziranega mleka: Camembert, Francoski mehki sir, Chevre, Gorgonzola ... 
• Siri močnega okusa, kot so Roquefort, Stilton in Gorgonzola.
• Sir, obdelan z aspergillusom.

Izogibajte se siru, ki ni varen za otroke

Prav tako se morate izogibati predelanemu siru, saj to ni čista oblika sira. Čeprav so videti in okusiti kot sir, so tej liniji izdelkov pogosto dodane arome, emulgatorji in konzervansi, da se ohranijo dlje.

Zato je najbolje poiskati naravne sire, ki so na voljo v ekoloških trgovinah. Ne kupujte predelanega sira, da bi ga dali otroku, saj sestavine pogosto vsebujejo kemikalije, ki niso primerne za dojenčke. Hkrati uporabite načine  za konzerviranje sira  , da podaljšate rok uporabnosti tega živila.

Kaša iz sladkega krompirja s sirom za odstavljanje dojenčka ni le enostavna za pripravo, ampak tudi enostavna za uživanje in bogata s hranili. Vendar pa se zaradi varnosti posvetujte s svojim zdravnikom, preden otroku daste sir. To pomaga omejiti tveganje, da bi vaš otrok razvil alergijo na mlečne beljakovine v siru ali katere koli druge simptome, ki vplivajo na njegovo zdravje.