Kako pripraviti okusno pomarančno marmelado, koristno za zdravje

Kako narediti preprosto marmelado doma. Z le nekaj koraki, ki jih vodi aFamilyToday Blog, boste uspešni že prvič. Pripravimo pomarančno marmelado za Tet skupaj z nami!

Pomaranče vsebujejo veliko neverjetnih koristi za zdravje. Pomaranče imajo malo kalorij, vendar so polne bistvenih hranil. Pomaranče naredijo kožo svetlejšo in bolj zdravo ter lahko zmanjšajo tveganje za številne bolezni. Poleg svežih pomaranč ljudje uporabljajo pomaranče tudi za pripravo okusne jedi, to je marmelade. Pomarančna marmelada ima enake zdravstvene koristi kot sveže pomaranče. Pridružite se blogu aFamilyToday in poiščite informacije o marmeladi!

Sestava in vsebnost kalorij v marmeladi

Sestava marmelade je zelo preprosta. Vsebuje želirno sestavino – želatino, agar ali pektin. Vsaka od teh snovi je koristna za človeško telo. Marmelada iz žižole je bogata z natrijem, kalcijem, kalijem, fosforjem, magnezijem in železom. Kalorična vsebnost marmelade je 321 kalorij na 100 g.

Pomaranče vsebujejo veliko neverjetnih koristi za zdravje

Kakšne so zdravstvene koristi pomarančne marmelade?

Izboljšajte imuniteto

Ne le v pomarančnem soku, tudi v pomarančni lupini je veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni za zdravje. Tako bo uporaba pomarančne marmelade pomagala okrepiti odpornost telesa na pogoste bolezni, kot so kašelj, gripa, izcedek iz nosu ... To so najpogostejše bolezni, zlasti pri starejših in otrocih. Za krepitev imunskega sistema lahko marmelado uporabljate vsak dan.

Čisti črevesje, diuretik

Pomarančna lupina vsebuje precej eteričnih olj z visoko antioksidativno sposobnostjo, po drugi strani pa imajo spojine v pomarančni lupini diuretične lastnosti. Hkrati pa uživanje pomarančnih lupin pomaga tudi pri čiščenju črevesne stene, učinkovitem in varnem odvajanju odpadkov in toksinov. S tem pomaga telesu, da na najboljši način izloči strupene snovi v telesu, hkrati pa pomaga prebavnemu sistemu in izločanju ostati v zdravem stanju.

pijače

Pomarančna lupina vsebuje veliko eteričnih olj z močnimi razstrupljevalnimi sposobnostmi, ki jih vsi ne poznajo. Hkrati lahko pomarančna lupina pomaga zmanjšati slabost, vrtoglavico, glavobol, palpitacije, zato lahko marmelado uporabite pred in po pitju alkohola za zmanjšanje utrujenosti.

 Uporabite marmelado pred in po pitju alkohola, da zmanjšate utrujenost

Zdravite slab zadah

Za ljudi, katerih zadah je posledica slabe ustne higiene ali prebavnih težav, lahko marmelada odpravi to stanje. Ne delujejo le na izboljšanje prebavnega sistema, ampak lahko tudi hitro odpravijo slab zadah .

Preprečevanje in zdravljenje bolezni dihal

Kajti pomarančna lupina vsebuje veliko protivnetnih in antibakterijskih snovi, ki so zelo koristne za zdravje. Predvsem pri ljudeh z dihalnimi težavami bo ob uporabi hitro obrnil bolezen in izboljšal stanje bolezni. Zato se je veliko ljudi odločilo uporabiti pomaranče, mandarine, kumkvat, grenivke ... za pripravo zdravil proti kašlju, ki jih lahko uporabljajo tako odrasli kot otroci.

Podpira hujšanje

Za ženske je to vsekakor najbolj všeč uporaba. Ker je pomarančna lupina bogata z vlakninami, vitamini in flavonoidi, je vsebnost vlaknin 4-krat višja od notranje pulpe, zato dolgo časa ustvarja občutek sitosti in zavira apetit. Hkrati lahko vitamin C močno spodbuja presnovo maščob in vam pomaga izboljšati težo od znotraj.

Bori se proti znakom staranja

Poleg učinka hujšanja ima pomarančna marmelada tudi sposobnost, da se izjemno dobro bori proti staranju kože . Ker pomarančna lupina vsebuje veliko antioksidantov, pomaga v boju proti prostim radikalom, ki povzročajo gube in povešeno kožo. Ima tudi odličen učvrstitveni učinek, kožo ohranja gladko, rožnato in preprečuje staranje kože.

Pomarančna marmelada ima odlične lastnosti proti staranju

Kako narediti okusno pomarančno marmelado doma

Sestavine marmelade:

• 6 kg svežih pomaranč z rumenim sadežem, debelo, tanko črevo, debela lupina;
• 6 kg belega sladkorja;
• Bela sol.

Priprava instrumentov:

• Velika skleda;
• kotel;
• Pisalnik;
• Šablone.

Delanje:

• 1. korak: Kupiš pomarančo, jo opereš s hladno vodo, prerežeš na pol in nadaljuješ vodoravno rezanje. Pomaranče lahko razpolovite, če vam marmelada ni všeč prevelika.
• 2. korak: Nato pomarančne rezine namočite v hladno vodo s 3 žlicami soli in pustite čez noč.
• 3. korak: Naslednje jutro vzemite pomaranče in jih operite v hladni vodi. Poskusite, da vidite, ali je pomaranča še grenka. Če še ostane, pomaranče še naprej namakamo v hladni vodi, dokler pomaranče ne izgubijo vse grenkobe.
• 4. korak: Ko pomaranča ni več grenka, jo vzemite ven in jo približno 10 sekund blanširajte v loncu z vrelo vodo in nato dajte v posodo s hladno vodo.
• 5. korak: Pomaranče vzamete ven in jih posušite z vpojnim papirjem. Na tej točki dodaš sladkor v razmerju 100 g pomarančnega in 100 g belega sladkorja. Sladkor vmešaš v pomaranče, da se vpijejo (lahko pustiš čez noč).
• 6. korak: V pomaranče naliješ vodo, kuhaš na štedilniku, da se sladkorna voda zgosti in pomaranče zbistrijo, nato jih vzameš ven in odcediš. Ne pozabite ohraniti nizkega ognja. Če vidite, da bo sladkorne vode kmalu zmanjkalo, a so pomaranče še vedno bistre, ugasnite ogenj in pustite marmelado počivati ​​15 minut. Nato prižgeš štedilnik in nadaljuješ. To naredite nekajkrat, dokler pomarančna lupina ni čista.
• 7. korak: Ko so pomaranče čiste in se sladkor zmanjša, izklopite štedilnik, s palčkami poberite pomarančne rezine na pergamentnem papirju, da se ohladijo.

Nežna pomarančna marmelada je sladko-kislega okusa, ki ustreza marsikomu. Če želite, da je marmelada bolj suha, rezine pomaranč povaljajte v kristalnem sladkorju, da bo marmelada bolj okusna. Poleg tega marmelado zavijemo v kozarec in postavimo v hladilnik, da jo postopoma uporabljamo.

Pomarančno marmelado je zelo enostavno narediti doma

Zgoraj so delitve bloga aFamilyToday o tem, kako pripraviti  marmelado . S samo preprostim receptom in sestavinami, ki jih je enostavno najti, imate takoj okusno zdravo marmelado. Vso srečo!