Kako jesti banh chung, da zagotovite zdravje na Tetu?

Čung torta je nepogrešljiva torta ob tradicionalnem lunarnem novem letu v Vietnamu. To je okusna in hranljiva hrana, vendar lahko uživanje preveč banh chung povzroči tudi slabe posledice. Kako torej jesti banh chung, da zagotovite zdravje na Tetu?

Za Vietnamce je vsako novo leto do pomladi nepogrešljivo za par zelenih chung tort na oltarju prednikov. Družinsko vzdušje zavijanja tort, kuhanja tort in uživanja v slastnem okusu te jedi je postalo tipičen tradicionalni lepljivi riž. Toda kako jesti banh chung za zagotovitev zdravja, ne vedo vsi? Posvetujmo se s spodnjimi strokovnjaki!

Koliko kalorij ima banh chung? 

Banh chung je kvadratna torta iz lepljivega riža, mesa in fižola. To je hranljiva in zdrava jed. Koliko kalorij je torej v banh chungu ? Ocenjuje se, da bo 100 g banh chunga zagotovilo približno 181 kcal energije (1 kcal = 1000 kalorij). Poleg tega bo 100 g nekaterih drugih vrst banh chung zagotovilo drugačno energijo, kot sledi: vegetarijanski Banh Chung je 150 kcal, Banh Chung Cam je 169 kcal, Banh Chung Com je 52 kcal, Banh Chung Gac je 170 kcal … 

Da bi lahko prebavili 100 g banh chunga, ki zagotavlja 181 kcal, boste morali kolesariti ali teči 24 minut brez počitka, 16 minut plavati ... Ali s trdo vadbo v telovadnici boste porabili le do 350 kcal. Zato ne smete jesti preveč banh chunga, priporočljivo je, da vsak dan pojeste le približno 100-150 g banh chunga in kombinirate več zelene zelenjave, bodite pozorni na gibanje, da ohranite postavo. 

Kako jesti banh chung, da zagotovite zdravje na Tetu?

Banh chung je zelo kalorično bogata jed

Je uživanje banh chung maščobe? 

Tako zgornji podatki kažejo, da je na vprašanje "Ali je maščoba jesti banh chung" odgovor pritrdilen! 100 g banh chunga bo vsebovalo 181 kcal, zato boste že z zaužitjem 200 g banh chunga tvegali nenadzorovano pridobivanje teže . Še posebej, če uporabljate ocvrt banh chung, ima več maščobe. Ne samo, da gre za mastno jed, ampak vas bo ob uživanju ocvrtih riževih kolačkov njihov slasten in hrustljav okus spodbudil, da boste pojedli več. 

Torej , kako se pravilno prehranjevati med Tetom , ali obstaja način, da jemo banh chung brez maščobe? Oglejte si naslednje nasvete: 

Jejte banh chung z zeleno zelenjavo

Banh chung vsebuje veliko beljakovin iz stročjega fižola, maščobe iz mastnega mesa in škroba iz lepljivega riža. Hkrati primanjkuje vlaknin, vitaminov in mineralov, potrebnih za telo. Zato, da zagotovite prehrano, morate jesti z zeleno zelenjavo in sadjem, da uravnotežite prehrano, omejite količino maščobe, naložene v telo.

Omejite uživanje ocvrtih riževih kolačkov

Pri cvrtju bo banh chung nabral veliko maščobe, kar ni dobro za telo. Če jeste veliko, zlahka dobite pline, napenjanje, prebavne motnje in hitro pridobivanje teže.

Jesti je treba zjutraj ali popoldne

Ker banh chung vsebuje veliko energije, ga uživajte samo za zajtrk ali kosilo, ko ima telo še veliko drugih aktivnosti za porabo energije. Če boste jedli ob večerji, bo vaš trebuh napihnjen, napihnjen in kopiči energijo. 

Ne jejte banh chung z drugimi škrobnimi jedmi

Če jeste banh chung, ne smete jesti drugih škrobnatih živil, kot so riž, lepljivi riž, kruh ... Ker telo hkrati naloži preveč hrane, ki vsebuje maščobe in škrob, bo to povzročilo povečanje telesne teže, maščobe.

Vključevanje vadbe

Na počitnicah Tet lahko jeste veliko banh chunga, zato morate okrepiti tudi športne treninge, najbolje je uporabiti vaje za kurjenje kalorij, da se po Tetu ne zredite preveč. 

Da ne bi hitro pridobili na teži, morate omejiti uživanje ocvrtih riževih kolačkov 

Ali je dobro hraniti banh chung dolgo časa? 

Chung torto pogosto zavijemo in uporabljamo med in po Tetu. Toda ali je ta torta dobra za dolgo? Po mnenju zdravstvenih strokovnjakov je treba banh chung uporabiti le v 3 dneh po kuhanju, da zagotovite najboljši okus in kakovost. V vročem in vlažnem vremenu se banh chung zlahka poškoduje in postane zastarel, ko ga pustimo v okolju. 

Pri plesnivem banh chungu ima veliko ljudi navado olupiti plesniv del in ga nato ocvreti. Vendar po mnenju strokovnjakov te metode ne bi smeli uporabljati, ker vsa plesniva živila dokazano proizvajajo toksine aflatoksine. Ta vrsta toksina, če se kopiči dlje časa, lahko slabo vpliva na telo. Zato je najbolje, da banh chung uporabljate le kratek čas!

Banh chung je treba porabiti v 3 dneh, če je shranjen pri sobni temperaturi

Kako pripraviti okusen, standardni banh chung

Za pripravo okusnega in tradicionalnega banh chunga lahko sledite naslednjim navodilom:

Priprava: 650 g lepljivega riža, 400 g stročjega fižola brez lupine, 300 g svinjskega trebuha, lističi za zavitje torte.

Koraki izvedbe: 

1. korak – Predhodna obdelava sestavin: Najprej nadaljujete z namakanjem lepljivega riža, najbolje je, da ga namočite čez noč. Podobno kot stročji fižol morate tudi vi namakati vsaj 4 ure. Po namakanju lepljivega riža lepljivi riž stresemo v košaro in pustimo, da se odcedi, potresemo ga z malo soli in premešamo z rokami. Stročji fižol odliješ vodo, da se odcedi in ga pomešaš s soljo in poprom. Nato meso marinirate z malo soli, popra in sladkorja.

Lepljivi riž se je namakal, lepljivi riž daste ven in pustite, da se odcedi. 

2. korak – Zavijanje torte: Da bo torta bolj kvadratna in lepa, pripravite kvadratni okvir za izdelavo kalupa. Nato razporedite 4 liste, tako da spodnji rob prepognete navzgor, levi rob pa prepognete, da ustvarite gubo za liste. Enako storite s preostalimi 3 kosi listov, nato pa 4 liste položite pod model in na vrh stresite lepljivi riž. Na sredino daš stročji fižol in nato meso in nato še eno plast stročjega fižola. Nato po njem razporedite lepljivi riž, nato torto zavijete in zavežete z vrvico.

Kako jesti banh chung, da zagotovite zdravje na Tetu? Ko ste v kalup razporedili štiri liste dong, nadaljujte s pripravo lepljivega riža.

3. korak - Torto zavremo: Torto damo v velik lonec in zalijemo z vodo, da je torta prekrita. Čas kuhanja je približno 6-8 ur. Ko je kolač pečen, ga vzamemo ven in damo v lonec s hladno vodo, da se namaka 20 minut. Po tem pustite, da se torta odteče, nato pa z rahlo težkim predmetom pritisnete na torto, da iztisnete vodo, s čimer pomagate, da banh chung ni kašast in se ohrani dlje.

Upajmo, da boste s koristnimi informacijami, ki jih zgoraj ponuja blog aFamilyToday, izvedeli skrivnost, kako jesti tradicionalni narodni banh chung na prazniku Tet, ne da bi vas skrbelo, da boste pridobili preveč teže ali škodljivo vplivali na svoje zdravje Poleg tega morate biti pozorni tudi na dodajanje različnih drugih živil, predvsem bodite pozorni na zeleno zelenjavo in pijte dovolj vode, da zagotovite uravnoteženo prehrano!


10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

Zdravje aFamilyToday - 40 dni zaprtja ni dolgo, je pa dovolj, da mami pomagate okrevati, zmanjšate tesnobo, če lahko implementirate in združite teh 5 nasvetov.

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Suha, luskasta koža med nosečnostjo je pogosto stanje, ki, čeprav ni nevarno, je neprijetno za nosečnice.

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

Z deljenjem iz aFamilyToday Health lahko v celoti pripravite hranljivo 30-minutno večerjo in imate priložnost, da svojega otroka spremljate v kuhinji in naučite svojega otroka ljubiti.

Odgovor: Ali lahko bolniki z mastno krvjo uživajo jajca?

Odgovor: Ali lahko bolniki z mastno krvjo uživajo jajca?

Obstaja veliko informacij o tem, da lahko uživanje jajc zviša holesterol v krvi, kar povzroči visoko raven maščob v krvi in ​​srčno-žilne bolezni. Vendar pa obstajajo številne študije v sodobni medicini, ki kažejo, da uživanje jajc v pravem odmerku ne samo da ne škoduje maščobam v krvi, ampak tudi pomaga povečati dober indeks maščob. Za telo je še bolj koristen kot visok holesterol.

Ali uživanje ponoči pridobi težo? Kako se znebiti te navade?

Ali uživanje ponoči pridobi težo? Kako se znebiti te navade?

Trenutno, zunaj vpliva primernega časa za prehranjevanje, se zdi bolj smiselno povečanje ali izguba teže glede na to, koliko jeste in fizično aktivnost za porabo te energije. Ali uživanje hrane ponoči povzroča povečanje telesne mase ali slabo vpliva na zdravje?

Proti čemu je rdeča pesa? Kdo ne sme jesti pese?

Proti čemu je rdeča pesa? Kdo ne sme jesti pese?

Rdeča pesa je vsem zelo poznana zelenjava in zelo dobra za zdravje. V hranilni sestavi rdeče pese je veliko vitaminov in mineralov. Marsikoga pa zanima tudi, čemu je rdeča pesa namenjena?

Kaj jesti za zdravljenje belih krvnih celic do zbogom neprijetno srbenje

Kaj jesti za zdravljenje belih krvnih celic do zbogom neprijetno srbenje

Skoraj vsaka ženska ima vsaj enkrat v življenju bele krvničke. Čeprav je to normalen fiziološki pojav, lahko ženskam povzroči tudi nelagodje. Zato je za mnoge ženske zaskrbljujoče, kaj jesti za zdravljenje belih krvnih celic. Za izbiro prave hrane, ki jo želite dodati na svoj jedilnik, si oglejte naslednji članek!

Kdaj je treba jemati žitarice? Strokovni nasvet

Kdaj je treba jemati žitarice? Strokovni nasvet

Kdaj je treba jemati žitarice v prahu, da bodo najbolj učinkovite za zdravje? Prisluhnimo nasvetom strokovnjakov, da bomo znali pravilno in najbolj učinkovito uporabiti žitno moko!

Ali naj pijem kosmiče pred ali po telovadnici?

Ali naj pijem kosmiče pred ali po telovadnici?

Ali piti kosmiče pred ali po telovadnici, je vprašanje, ki zanima marsikoga. Kdaj je torej »zlati« čas, da žitarice dosežejo največjo prehransko učinkovitost?

Načelo delovanja metode hujšanja Intermitent Fasting

Načelo delovanja metode hujšanja Intermitent Fasting

Kaj je torej občasno postenje? Kako učinkovita je metoda hujšanja z intermitentnim postom? Preberite naslednji članek, če želite izvedeti veliko koristnih informacij o metodi hujšanja s prekinitvami na tešče.

Zmleti ginseng in njegove koristi za krepitev zdravja niso dobro znani

Zmleti ginseng in njegove koristi za krepitev zdravja niso dobro znani

Zmleti ginseng je zelo iskan pri gospodinjah zaradi velikih zdravstvenih koristi, ki jih te korenine prinašajo.

Vrste škroba, ki pomagajo pri učinkovitem hujšanju

Vrste škroba, ki pomagajo pri učinkovitem hujšanju

Škrob je glavni "sovražnik" ljudi, ki se držijo shujševalnih diet. Poleg škroba, ki zlahka pridobi težo, vam bo škrob, ki pomaga pri hujšanju, kot spodaj, pomagal izgubiti maščobo in zagotovil prehrano za telo.

Preprosti načini za pomoč materam pri preprečevanju zobne gnilobe pri otrocih

Preprosti načini za pomoč materam pri preprečevanju zobne gnilobe pri otrocih

Mnogi starši še vedno ne vedo, da zgodnje zobno gnilobo povzroča številne slabe posledice za njihove otroke, kot so obrabljeni zobje, izguba estetike in šepetanje. Od takrat ni več možnosti, da bi otroke pravočasno preprečili in zdravili, ko vidijo, da imajo karies.