Čeprav ima sadež duriana značilen vonj, ki ni vsem všeč, marsikoga vseeno pritegne njegov sladek, masten okus. To sadje je zaradi svoje visoke hranilne vrednosti znano tudi kot "kralj sadja". Pišite blog aFamilyToday, da ugotovimo, kakšen je učinek uživanja duriana.
Kakšne so prednosti uživanja duriana? Kakšne so posledice nepravilnega prehranjevanja? Poleg neverjetnih zdravstvenih koristi uživanja duriana se ta priljubljena sadna specialiteta obravnava kot dvorezen meč za zdravje.
Durian je znan kot "kralj sadja".
Kakšne so značilnosti sadeža durian?
Durian je znan kot tropski sadež, ki izvira iz jugovzhodne Azije. Durian ima močan in težek vonj, vendar vsebuje več hranilnih snovi kot večina drugega sadja.
Durian je običajno velik, ima trdo zunanjo lupino in veliko ostrih bodic, ki pokrivajo zunanjost te lupine. Plodovi duriana so lahko dolgi do 30 cm, široki približno 15 cm in tehtajo 1-3 kg. Meso ploda duriana je svetlo rumeno ali rdeče. Okus tega sadja lahko pri različnih ljudeh povzroči različne reakcije, od »neugodja« do »zasvojenosti«.
Durian se pogosto uživa v številnih tropskih regijah sveta, zlasti v državah jugovzhodne Azije, kot so Vietnam, Tajska, Malezija in Indonezija.
Durian se pogosto uživa v številnih tropskih regijah sveta
Hranilna vrednost sadja durian
Durian je hranljivo sadje, bogato z vitamini, vlakninami in spojinami, ki krepijo zdravje. 243 g duriana vsebuje:
Zahvaljujoč temu razmerju hranilnih snovi postane durian eden najbolj hranljivih sadežev na svetu. Poleg tega vsebuje tudi koristne rastlinske spojine, kot so karotenoidi, antocianini, polifenoli in flavonoidi.
Durian ima zelo bogato hranilno vrednost
Kako se lahko uporablja durian?
V kuhinji jugovzhodne Azije se durian pogosto uporablja v sladkih in slanih jedeh. Tako pulpa kot semena duriana so užitni, vendar je treba semena pred uporabo kuhati.
Okus duriana je opisan kot mešanica okusov, kot so mandelj, česen, sir in karamela. Njegov vonj je tako močan, da je prepovedan v nekaterih hotelih in javnem prevozu v jugovzhodni Aziji.
Durian predelajo v številne okusne jedi
Priljubljeni pripravki iz tega sadja vključujejo:
Kakšne so prednosti uživanja duriana?
Tradicionalna malezijska medicina uporablja vse dele rastline durian, vključno s koreninami, lubjem, listi in plodovi, za pripravo zdravil za različne bolezni, kot sta zlatenica in visoka vročina.
Kakšne so prednosti uživanja duriana?
Študije so pokazale, da ima durian naslednje zdravstvene koristi:
Preprečuje bolezni srca in ožilja: rastlinske spojine v durianu znižujejo holesterol in preprečujejo otrdelost arterij.
Zmanjšajte tveganje za raka: Durian vsebuje veliko antioksidantov. Te snovi imajo sposobnost nevtralizirati proste radikale, ki so glavni vzrok za nastanek in rast rakavih celic v telesu. Zlasti izvleček plodov duriana lahko prepreči širjenje raka dojke .
Nadzorujte krvni sladkor: glikemični indeks (GI) duriana je nižji kot pri drugem tropskem sadju. Zato lahko uživanje duriana zniža krvni sladkor in prepreči tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja.
Bori se z okužbami: Durianovi olupki so dober vir spojin z odličnimi lastnostmi proti kvasovkam in bakterijam.
Izboljša zdravje prebave: obilica vlaknin v durianu spodbuja peristaltiko in pomaga umiriti prebavni proces v črevesju. To sadje pomaga tudi pri težavah, kot so napenjanje, plini, zgaga in krči.
Uživanje duriana pomaga uravnotežiti krvni tlak: durian je dober vir kalija. Številne študije so pokazale, da lahko povečanje vnosa kalija zniža krvni tlak in ga ohranja v ravnovesju. Kalij vpliva na širjenje krvnih žil. To je posledica sposobnosti telesa, da vzdržuje ravnovesje soli in vode v vsaki celici telesa, kar učinkovito zmanjša tveganje za srčni napad in možgansko kap.
Preprečuje staranje: ena od prednosti duriana za ženske je preprečevanje staranja, saj vsebuje veliko vitamina C in veliko drugih hranil. Redno uživanje duriana bo zmanjšalo tveganje za nastanek gub na koži in zbledele temne lise, kar vam bo dalo mladostno in gladko kožo.
Vpliv na maternično sluznico: Ženske s tanko maternično sluznico ne smejo prezreti duriana. To sadje vsebuje veliko količino naravnega estrogena, ki velja za dobro za spočetje. Durian vsebuje tudi veliko folne kisline in železa, ki pomaga omejiti tveganje za anemijo pri nosečnicah.
Ohranite zdravje kosti: Durian je bogat s kalijem in magnezijem, ki sta pomembna minerala za ohranjanje močnih kosti. Številne študije so pokazale, da lahko uživanje veliko kalija poveča gostoto kosti pri moških in ženskah, starejših od 50 let. Pomanjkanje magnezija lahko poveča tveganje za osteoporozo.
Proti depresiji, lajšanje stresa: veliko ljudi verjame, da durian zmanjšuje simptome depresije, anksioznosti in stresa zaradi vsebnosti serotonina. Nizke ravni serotonina poslabšajo depresijo.
Nekaj stvari, na katere morate biti pozorni pri uživanju duriana
Koristi duriana za zdravje ljudi so nesporne. Vendar morate pri uživanju tega sadja poznati tudi nekaj pravil:
Torej veste, kakšne so prednosti uživanja duriana ? Durian ima veliko koristi za zdravje, vendar je tudi "dvorezen meč", če ga uživamo v prevelikih količinah. Najti in izbrati okusen, hranljiv durian v naši državi ni težko. Jejte durian na razumen način, da si zagotovite zdravo telo!
Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.
Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.
Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.
Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.
Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.
Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.
Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.
Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
Kumare so večinoma vodne in imajo malo kalorij ter ne vsebujejo nasičenih maščob ali holesterola. Veliko ljudi zanima, koliko kalorij v kumarah, ali lahko uživanje kumar izgubi težo? Odgovor bo na voljo v naslednjem članku.
Prehrana igra zelo pomembno vlogo, saj predstavlja 70% rezultatov treninga. Tukaj so izjemno pomembna načela pri sestavljanju prehrane za športnike.
Centella asiatica je že dolgo znana kot zdravilna rastlina s hladilnimi, toplotno čistilnimi in razstrupljevalnimi lastnostmi. Torej lahko ženske po porodu jedo gotu kolo, ali bo to vplivalo na materino mleko? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uporabi gotu kole? Spoznajmo to s spletnim dnevnikom aFamilyToday tukaj!
Dobro je znano, da se debelost razvija v vse večji svetovni zdravstveni problem. Samo v Afriki se je število otrok s prekomerno telesno težo, mlajših od 5 let, od leta 2000 povečalo za skoraj 50 %. Debelost je dejavnik tveganja za bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
Prehrana, genetika in gibanje so dejavniki, ki vplivajo na višinski razvoj ploda že od maternice in če jih noseča mati zgodaj podpre, se bo otrok bolj celovito razvijal.
Občutek bolečih mišic po vadbi je pogosto stanje. Toda zaradi tega marsikoga skrbi, da ne ve, kaj je vzrok in kako ga rešiti.
Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.
Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!
Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!
Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.
