Morda niste vedeli: Prehranske sestavine govedine

Govedina je meso z visoko hranilno vrednostjo, ki jo obožuje veliko ljudi. Torej, kako zdrava je govedina? Ali poznate prehranske sestavine govejega mesa?

Prvič, govedina je meso, ki vsebuje veliko količino beljakovin, te beljakovine so zelo kakovostne in odlično vplivajo na ohranjanje in razvoj mišične mase. Ne le to, to meso telesu zagotavlja tudi številne druge minerale. Natančneje, poglejmo prehransko sestavo govejega mesa z naslednjim člankom .

Govedina je okusno in hranljivo živilo

Govedina je meso z visoko hranilno vrednostjo

Kar zadeva govedino, je govedina goveje meso, ki je rdeče meso, ki vsebuje veliko hranilnih snovi. Govedina vsebuje večje količine železa kot piščanec in ribe. Ne le hranljiva, govedino lahko tudi predelamo v veliko različnih okusnih jedi, kot so zrezki, pečeni na žaru, na pari,...izdelki iz tega mesa so tudi zelo raznoliki, kot so goveji džezvi, klobase itd.

Sveža govedina vsebuje veliko mineralov in vitaminov, še posebej bogata s cinkom in železom, ki sta koristna za zdravje. V zdravi prehrani je zmerna količina govejega mesa nepogrešljiva.

Prehranske sestavine govejega mesa

V govedini so predvsem različne količine maščob in beljakovin. 100 gramov govejega mesa vsebuje:

  • Beljakovine: 21,5g.
  • Lipidi: 10,7 g.
  • Vitamini: vitamin A (12 mcg), vitamin B6 (0,44 mg), vitamin PP (4,5 mg), vitamin B12 (3,05 mcg)...
  • Minerali: železo (3,1 mg), magnezij (28 mg), baker (160 mg), cink (3,64 mg), kalcij (12 mg)...
  • Energijska vrednost: 182 kcal.

Morda niste vedeli: Prehranske sestavine govedine

Ne le hranljiva, govedina se lahko predela tudi v veliko različnih okusnih jedi

Beljakovine 

Kot že omenjeno, so beljakovine glavna sestavina govejega mesa. Aminokisline, ki jih vsebuje ta snov, so bistvene in jih telo ne more sintetizirati samo, igrajo pa veliko vlogo pri razvoju in rasti telesa. Beljakovine imajo vlogo pri izgradnji strukture telesa in sestava aminokislin v beljakovinah je različna, odvisno od različnih vrst mesa.

Kot bogat vir beljakovin, ki so zelo dobre za mišice, je govedina zelo primerna za športnike po operaciji ali okrevanju. Mesna prehrana v kombinaciji z vadbo lahko pomaga ohranjati in graditi mišično maso.

maščoba

Maščoba govejega mesa se običajno nahaja v goveji maščobi, ki jedi ne doda le okusa, ampak vpliva tudi na povečanje kalorij. Maščoba v govedini je odvisna od pasme, starosti, spola in krme krave. Izdelki iz govejega mesa vsebujejo več maščob.

Goveja maščoba je razdeljena v dve kategoriji: nasičene maščobe in nenasičene maščobe. Ti dve vrsti maščob sta v enakem razmerju in veljata za zdrave maščobe, ki ugodno vplivajo na zdravje. Vendar ima lahko preveč te maščobne kisline v dodatkih škodljive učinke na metabolizem.

Minerali in vitamini

Hranila v govedini bodo nahranila mišice in telo

  • Vitamin B6: Govedina vsebuje veliko vitamina B6, ki igra veliko vlogo pri tvorbi krvi in ​​presnovi energije. Poleg tega vitamin B6 pomaga krepiti zdravje možganov, zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen , zmanjšuje simptome depresije .
  • Cink: Cink je snov v govedini, ki vpliva na razvoj in rast telesa.
  • Niacin: Ta vitamin je zelo pomemben za telo. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči bolezni srca in ožilja .
  • Železo: Uživanje govedine je učinkovit način za dopolnitev železa in preprečevanje anemije zaradi pomanjkanja železa .
  • Selen: esencialni element v sledovih s številnimi pomembnimi vlogami in funkcijami v telesu.
  • Vitamin B12: Ne samo govedina, tudi meso živalskega izvora je dober vir vitamina B12 za telo, bistvenega hranila, ki je pomembno za tvorbo krvi, možganov in živčnega sistema.
  • Fosfor: Fosfor je nujen za rast in vzdrževanje telesa.

Poleg tega goveje meso vsebuje tudi številne druge spojine, kot so:

  • Tavrin: aminokislina z antioksidativnimi učinki in pogosta sestavina energijskih pijač. Taurin je pomemben za delovanje srca in mišic.
  • Glutation: To je tudi antioksidant, ki ga najdemo v večini živil, zlasti v govedini.
  • Holesterol: Ta spojina ima veliko dobrih funkcij v telesu. Prehranski holesterol malo vpliva na raven holesterola v krvi. Bo pa ta snov bolj zanimiva v primeru bolnikov (maščobe v krvi, debelost, sladkorna bolezen ...).
  • Kreatin: To je posebna snov, ki deluje kot vir energije za mišice. Kreatinske dodatke pogosto uporabljajo bodybuilderji zaradi njihovih koristi za rast in vzdrževanje mišic.

Slabosti uživanja preveč govedine

Uživanje velike količine govejega mesa ima tudi nekatere zdravstvene učinke, kot so:

  • Goveje trakulje: Okužbe z govejo trakuljo ali okužba s trakuljo so zelo pogoste in običajno ne povzročajo simptomov. Če imate hudo okužbo, lahko občutite izgubo teže, bolečine v trebuhu in slabost, kar vpliva na vaše zdravje.
  • Preobremenitev z železom: govedina je bogat vir železa, preveliko kopičenje železa v telesu je potencialno smrtno nevarno, vodi do številnih vrst raka, bolezni srca in težav z jetri. Za ljudi s hemoglobinopatijo je treba omejiti uživanje rdečega mesa in jagnjetine.

Zgoraj so prehranske sestavine govedine, ki jih  aFamilyToday Blog povzema in pošilja bralcem. Govedina je dobra hrana, saj govedina vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih potrebujemo v naši prehrani. Zato razmislite o uporabi prave količine govejega mesa za dobro zdravje.


Leave a Comment

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

Ali lahko jem gotu kolo po porodu? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uživanju gotu kole?

Ali lahko jem gotu kolo po porodu? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uživanju gotu kole?

Centella asiatica je že dolgo znana kot zdravilna rastlina s hladilnimi, toplotno čistilnimi in razstrupljevalnimi lastnostmi. Torej lahko ženske po porodu jedo gotu kolo, ali bo to vplivalo na materino mleko? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uporabi gotu kole? Spoznajmo to s spletnim dnevnikom aFamilyToday tukaj!

Nov korak pri iskanju maščobnih nadomestkov v hrani

Nov korak pri iskanju maščobnih nadomestkov v hrani

Dobro je znano, da se debelost razvija v vse večji svetovni zdravstveni problem. Samo v Afriki se je število otrok s prekomerno telesno težo, mlajših od 5 let, od leta 2000 povečalo za skoraj 50 %. Debelost je dejavnik tveganja za bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.

Živila, ki pomagajo pri rasti ploda, ki bi jih morale matere dopolnjevati

Živila, ki pomagajo pri rasti ploda, ki bi jih morale matere dopolnjevati

Prehrana, genetika in gibanje so dejavniki, ki vplivajo na višinski razvoj ploda že od maternice in če jih noseča mati zgodaj podpre, se bo otrok bolj celovito razvijal.

Ali so bolečine v mišicah med vadbo nevarne? Kako popraviti?

Ali so bolečine v mišicah med vadbo nevarne? Kako popraviti?

Občutek bolečih mišic po vadbi je pogosto stanje. Toda zaradi tega marsikoga skrbi, da ne ve, kaj je vzrok in kako ga rešiti.

Kako pripraviti granolo s ponvo in kako granolo pravilno jesti?

Kako pripraviti granolo s ponvo in kako granolo pravilno jesti?

Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.

Koliko kalorij vsebuje Cosy Cake? Ali je uživanje torte Cozy debelo?

Koliko kalorij vsebuje Cosy Cake? Ali je uživanje torte Cozy debelo?

Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!

Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?

Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?

Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!

Ali lahko nosečnice jedo skuše?

Ali lahko nosečnice jedo skuše?

Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.

Top 5 načinov kuhanja bučne kaše za dojenčke, da bi jedli hranljivo odstavitev

Top 5 načinov kuhanja bučne kaše za dojenčke, da bi jedli hranljivo odstavitev

Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.

Ali lahko diabetiki jedo fo?

Ali lahko diabetiki jedo fo?

Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!