Kad pamosties nakts vidū, aizrijoties no skābes, ir viegli justies vienam. Bet tu neesi viens. Miljoniem citu cilvēku cieš no skābes refluksa. Vēl viens veids, kā jūs neesat viens: Ir pieejami daudz noderīgu resursu: Jūsu ārsts: pastāstiet savam ārstam visus simptomus, simptomu smagumu, […]
Šajā receptē jūs varat pagatavot tipiskus amerikāņu stila pupiņu salātus ar trim dažādām pupiņām un krāsainu kubiņos sagrieztu piparu konfeti. Šie daudzpusīgie salāti ir lieliska izvēle bufetes galdam vai piknikam, jo tie var palikt ārā, nevītot. Vai arī pasniedziet to kā piedevu pilnam garšas ēdienam, piemēram, ribiņām vai […]
Šis ēdiens ir vispopulārākais gnocchi veids. Jūs varat pasniegt kartupeļu gnocchi ar daudzām tām pašām mērcēm, ko lietojat makaroniem, tostarp marinara mērci un gaļas mērci. Vienai gnocchi porcijai izmantojiet apmēram 1⁄4 glāzes mērces. Dažos Itālijas reģionos rikotas siers aizstāj daļu vai visus kartupeļus šajā […]
Košļājamā, piemēram, pica, flammkuche ir nepārprotami Elzasas ēdiens ar franču un vācu ietekmi. Šis pīrāgs ir biezs ar sautētiem sīpoliem, crème fraîche un kūpināta bekona gabaliņiem. Šis pīrāgs ir īpaši labs aukstā naktī kopā ar kartupeļu un puravu zupas bļodiņām un labu pilsner alu. Kredīts: ©iStockphoto.com/milla1974 Sagatavošanas laiks: 2 stundas, ieskaitot celšanu […]
Ar olīveļļu un sāli virsū šī focaccia ir visvienkāršākā un visvienkāršākā. Izmantojiet to sviestmaižu pagatavošanai (vienkārši pārgrieziet kvadrātus uz pusēm horizontāli) vai pasniedziet kā uzkodu. Tas lieliski iederas arī maizes grozā pie jaukas maltītes. Kredīts: ©iStockphoto.com/Birkholz Speciālais rīks: 17 x 11 collu želejas rullīša panna, stāvošs mikseris Sagatavošana […]
Atdzīviniet parastās zaļās pupiņas, pievienojot tām garšvielas, piemēram, ķimenes, čili, sinepju sēklas un kokosriekstu — tāpat kā to dara daži Indijas un Dienvidaustrumāzijas pavāri. Kredīts: ©iStockphoto.com/PGStudija Iznākums: 4 porcijas Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Gatavošanas laiks: 10 minūtes Garšvielu mērītājs: mēreni garšvielu līdz asām un pikantām 1 mārciņai zaļās pupiņas, apgrieztas un sagrieztas […]
Daudzi cilvēki neatkarīgi no tā, vai viņi ievēro diētu bez kviešiem vai nē, lieto multivitamīnus kā "apdrošināšanu" slikta uztura gadījumā, taču nekas nevar aizstāt pareizu uzturu veselībai. Pārāk bieži multivitamīni satur pārāk daudz nepareizu vitamīnu un nepietiekami nepieciešamo. Otrs iemesls, kāpēc jums, iespējams, nav jāizmanto […]
Svinības un brīvdienas var ievilkties dienām un nedēļām, un tās var izjaukt jūsu diētu bez kviešiem, ja neesat tam gatavs. Padomājiet par visām kāzu dušām, ballītēm un vakariņām, kas ved uz lielo notikumu, vai par visu to cimdu no Pateicības dienas līdz Hanukai, Ziemassvētkiem un Jaunajam gadam. Ar visu […]
Auzas aizstāj rīvmaizi šajā vēderā draudzīgajā gaļas klaipu receptē, lai iegūtu lielāku šķiedrvielu saturu. Sagatavojiet sastāvdaļas iepriekšējā vakarā, un no rīta viss, kas jums jādara, ir jāievieto sastāvdaļas lēnajā plītī un jāieslēdz! Cukini vietā pievienojiet sasmalcinātus burkānus vai iemetiet pikanto halapenjo sieru, lai sajauktu […]
Dažreiz var būt noderīgi atrast citus cilvēkus, kuri arī strādā pie svara zaudēšanas, izmantojot diētu ar zemu glikēmisko līmeni, īpaši, ja tie ir cilvēki, kurus jau pazīstat. Turklāt tas ir arī lielisks veids, kā iegūt jaunus draugus. Jebkurā gadījumā ir kaut kas sakāms par patiesu iespējamo kļūdu izpratni un uzvaras svinēšanu ar […]
Jūs acīmredzami izvairāties no produktiem, kuru pamatā ir kvieši, pieņemot dzīvesveidu bez kviešiem. Speciālisti arī iesaka izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, kas satur cukuru un augu eļļas. Tomēr tas ir pretrunā visam, kas jums ir mācīts par veselīgu uzturu. Kopš 20. gadsimta 60. gadu sākuma parastā gudrība ir bijusi diēta ar zemu tauku saturu un augstu ogļhidrātu saturu. Ieteikumi tika pārveidoti, pievienojot […]
Jūsu uzdevums pēc diabēta diagnozes ir kontrolēt ogļhidrātu uzņemšanu, kas ļauj uzturēt šīs glikozes līmeņa svārstības tuvu normālam. Ogļhidrāti, jo īpaši ogļhidrātu glikozes molekulas, ir jūsu ķermeņa iecienītākā degviela, un, lai gan jūsu šūnas var un var iegūt enerģiju no olbaltumvielām un taukiem, glikoze ir […]
Nebūtu vajadzīgs Šerloks Holmss, lai saprastu, ka ķermeņa masa un 2. tipa cukura diabēts ir cieši saistīti. Viens pavediens varētu būt tāds, ka 85 procenti cilvēku ar 2. tipa cukura diabētu ietilpst ķermeņa masas indeksa (ĶMI) skalā ar lieko svaru vai aptaukošanos (vai augstāku). Svars, kas pārsniedz normālu, ir kaut kas tāds, par ko dalās […]
Pat ar visu zinātni un skaitļiem, uzsākt diētu ar zemu glikēmisko līmeni nav grūti. Patiesībā, lai ievērotu diētu ar zemu glikēmisko līmeni, jums nav jāzina pārtikas produkta glikēmiskais skaitlis. Vienkārši izvēlieties pārtikas produktus ar zemu vai vidēju glikēmisko līmeni, un varat būt pārliecināts, ka veicat gudru izvēli. […]
Frāze apstrādāta pārtika ir uzturvērtības karsts kartupelis, kas parasti tiek skatīts vēl negatīvākā kontekstā nekā fasēta pārtika. Taču pārstrādātie pārtikas produkti ir tikai pārtikas produkti, kas ir mainīti no to dabiskā stāvokļa, un tie var ietvert piena sasaldēšanu, konservēšanu, vārīšanu, dehidratāciju vai pat pasterizēšanu. Jūs, iespējams, neapsvērtu iespēju apstrādāt […]
Neiedziļinoties nejaušināto kontroles pētījumu un statistisko metaanalīzes dziļumos, ir godīgi teikt, ka ēdienreižu kopējā ogļhidrātu satura pārvaldība joprojām tiek uzskatīta par visefektīvāko līdzekli diabēta ēdienreižu plānošanai. Jūs droši vien esat iepazinies ar ogļhidrātu skaitīšanu, vismaz ar koncepciju. Bet, ja jūs to neuztverat nopietni […]
Kombucha ir kļuvis par populāru raudzētu dzērienu, ko var atrast veselīgas pārtikas veikalos, jogas studijās un amatniecības alus darītavās. Ir teikts, ka tam piemīt daudzas detoksikācijas īpašības, un mazās devās šis eliksīrs ir pilns ar zarnu dziedinošām īpašībām. Tas palīdz gremošanu, palielina jūsu enerģiju un veicina veselīgas zarnu floras augšanu. Kombučas pagatavošana […]
Raudzēšanai nepieciešami vairāku veidu trauki. Dažās receptēs konteinerus var saukt par traukiem. Konteineri ir izgatavoti no dažādām vielām, un tiem ir dažādi izmēri. Dažāda veida trauki ir labāk piemēroti dažādiem fermentētiem pārtikas produktiem. Ja iespējams, mēģiniet tvertnēm aizvākt vākus. Blīvēšanai ne vienmēr būs nepieciešams vāks […]
No dārza nekas negaršo kā svaigas kazenes, mellenes, avenes un zemenes. Cerams, ka jums ir vieta savā vistu dārzā, kur audzēt dažas no šīm gardajām ogām. Ogas var būt dažādos veidos, un tās var integrēt visā jūsu vistu dārzā. Jūsu cāļiem šīs ogas patīk tikpat ļoti kā jūsu ģimenei un draugiem […]
Lasis un vasara lieliski sader, lai baudītu svaigas sastāvdaļas jūsu Paleo diētas maltītē. Šī cepta laša recepte ir ātra un vienkārša, dodot jums vairāk laika sarunām pie piknika galda! Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 25 minūtes Iznākums: 8 porcijas 2 ēdamkarotes olīveļļas, plus vēl folijai košera […]
Pagatavojiet gardus Paleo draudzīgus salātus, kuros ir pētersīļu dzimtas spalvains fenhelis. Kad tas tiek grauzdēts, fenheļa raksturīgā garša kļūst pieradināta, tāpēc jūs gaida vieglas aromātiskās lakricas garšas nokrāsas. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Gatavošanas laiks: 25 minūtes Iznākums: 2 porcijas 4 mazas bietes 1 vidēja fenheļa sīpols […]
Šeit ir sniegts īss ieskats lielākajos Kalifornijas vīna reģionos un to specialitātēs. Kalifornijas vīna zeme ir krāšņa un katru gadu uzņem arvien vairāk apmeklētāju: reģiona vīna specialitāte Anderson Valley Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer, dzirkstošais vīns Carneros Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, dzirkstošais vīns Monterey Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Napa Valley Cabernet Sauvignon, […]
Šī garšīgi tīkamā karsto brokastu pārslu recepte ir lieliska tiem, kas ir jutīgi pret piena produktiem, lipekli, kukurūzu un soju. Papildu priekšrocība ir tas, ka ceļojuma laikā varat pirms laika sajaukt sauso sastāvdaļu partiju, pievienot nedaudz Rapadura (nerafinēta niedru cukura), ievietot to nelielā traukā un paņemt […]
Jūs varat ēst šo mērci vienu pašu vai kopā ar dārzeņiem un/vai krekeriem. Provansas garšaugi ir tikai izdomāts nosaukums tādu garšaugu maisījumam kā pikants, fenhelis, baziliks, timiāns un lavanda. Tahini ir pasta, kas izgatavota no samaltām sezama sēklām. Kredīts: ©FotografiaBasica, 2011 Tahini pastas Šefpavāre Džūlija Beijere ir mainījusi daudzas receptes, piemēram, […]
Tempeh ir raudzētas sojas pupiņas, kas veidotas kūkā, ko varat sagriezt kubiņos vai citās izklaidējošās formās. Tas ir lielisks olbaltumvielu avots cilvēkiem ar IBS, jo tas ir raudzēts, kas nozīmē, ka tas ir viegli sagremojams un nerada gāzi. Patiešām labas tempes atslēga ir vārošā mērcē — […]
Vidusjūras piekrastē ļoti izplatīti ir piedevas, kas pagatavotas ar bulgurkviešiem; Šo graudu izmanto daudzās reģiona slavenākajās, klasiskajās receptēs. Bulgur apvieno vairākas dažādas kviešu sugas ar daļēji noņemtām klijām. Šo kviešu izmantošana ir lielisks veids, kā diētai pievienot vairāk pilngraudu, un salīdzinājumā ar baltajiem rīsiem […]
Lai iegūtu patiesas Vidusjūras virtuves garšas, izmantosiet daudz garšaugu. Tomēr garšaugi ir delikāti, tāpēc tos pareizi uzglabājiet, lai saglabātu to labāko garšu un uzturvērtību. Izmantojiet šos uzglabāšanas padomus: Svaigi garšaugi: nekavējoties izmantojiet tos. Tāpat kā augļi un dārzeņi, jo garāki svaigi garšaugi […]
Ko darīt, ja jums ir jāiztiek bez lipekļa? Ko darīt, ja tikko esat saņēmis postošu diagnozi vai esat atklājis, ka labāk funkcionējat bez lipekļa, un tagad nevarat iedomāties, kā iztiksiet bez picas, sviestmaizēm un cepumiem? Tam var būt grūti noticēt, taču jūs varat baudīt lielisku sabiedrisko dzīvi ar brīnišķīgu […]
Neatkarīgi no tā, vai esat gatavs stādīt savus pašaudzētos stādus savā pilsētas saimniecībā vai tos, ko iegādājāties vietējā dārzu centrā, pamata soļi ir vienādi: dienās pirms stādīšanas ļaujiet saviem stādiem kādu laiku pavadīt ārā, lai tie varētu nocietināties. Sacietēšana nozīmē pieradināt savus stādus pie […]
Paleo diētas pārtika ir ar uzturvielām bagāti proteīni, dārzeņi, augļi un tauki, kurus ikviens cilvēks, sākot no alu cilvēkiem līdz mūsdienu cilvēkam, atzītu par pārtiku. Ēdot Paleo ēdienus, jūsu ķermenis tiks papildināts ar visiem veselīgajiem taukiem, vitamīniem un minerālvielām, kas tam nepieciešami, lai tas būtu liess, stiprs un veselīgs. Kredīts: ©iStockphoto.com/amriphoto 2011 Paleo diēta koncentrējas uz […]