Nebūtu vajadzīgs Šerloks Holmss, lai saprastu, ka ķermeņa masa un 2. tipa cukura diabēts ir cieši saistīti. Viens pavediens varētu būt tāds, ka 85 procenti cilvēku ar 2. tipa cukura diabētu ietilpst ķermeņa masas indeksa (ĶMI) skalā ar lieko svaru vai aptaukošanos (vai augstāku). Lielākajai daļai cilvēku ar 2. tipa cukura diabētu ir kopīgs svars, kas pārsniedz normālo.
Tāpat kā vidējais ĶMI ir nepārtraukti pieaudzis apmēram pēdējo 20 gadu laikā, kur vairāk nekā divas trešdaļas ASV pieaugušo iedzīvotāju tagad atrodas liekā svara robežās vai pārsniedz to, 2. tipa diabēta sastopamība ir palielinājusies gandrīz precīzi. tāda pati likme.
Faktiski līniju attēlošana diagrammā parāda gandrīz identisku slīpumu, sākot ar 1980. gadu, kad sākās 2. tipa aptaukošanās epidēmija.
Vēl pārliecinošāks un satraucošāks ir tas, ka pieaugošā aptaukošanās bērnu un pusaudžu vidū ir izraisījusi 2. tipa cukura diabētu, kas kādreiz šajā vecuma grupā bija gandrīz nedzirdēts, kļuvis samērā izplatīts. Laikā no 2000. līdz 2005. gadam 2. tipa cukura diabēts veidoja gandrīz vienu trešdaļu jauno diabēta gadījumu jauniešu vecumā no 10 līdz 19 gadiem ar gandrīz deviņiem 2. tipa diabēta gadījumiem uz 100 000 jauniešu.
Arī neliels svara zudums no 5 līdz 7 procentiem no ķermeņa svara cilvēkiem ar prediabētu var normalizēt glikozes līmeni asinīs. Tas būtu svara zudums tikai par 10 līdz 14 mārciņām uz 200 mārciņām.
Zinātnieki meklē vainīgo, kur liekais svars un diabēts ir saistīti, un viens mājiens ir bijis ķermeņa forma. Šķiet, ka svars, kas tiek nēsāts ķermeņa vidusdaļā, nevis, piemēram, kājās un aizmugurē, ievērojami palielina 2. tipa diabēta risku.
Dažreiz to dēvē par ābola formu (kur aizmugurējo fokusēto svaru sauc par bumbieru formu), svars ap vidusdaļu atspoguļo arī iekšējos tauku nogulsnes. Šie “viscerālie” tauki sūta ķīmiskus signālus, kas veicina insulīna rezistenci, un tie ir daudz vairāk saistīti ar 2. tipa diabētu nekā zemādas tauki zem ādas.
Viscerālie tauki izskaidro, kāpēc Āzijas izcelsmes cilvēki iegūst 2. tipa diabētu ar normālu ĶMI, jo ķermeņa skenēšana ir parādījusi, ka tie uzkrāj viscerālos taukus ar mazāku ķermeņa svaru nekā citas etniskās grupas. Viscerālo tauku loma arī izskaidro, kāpēc neliela svara zaudēšana var tik pārsteidzoši ietekmēt insulīna rezistenci.
Viscerālie tauki, par laimi, ir pirmie, kas ievēro diētu un vingro, lai zaudētu svaru, un vingrinājumu daļa ir īpaši efektīva, lai likvidētu šos bīstamos iekšējos tauku nogulsnes.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
