Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras no jūsu dārza!)
Sagatavošanas aration laiks: 15 minūtes, kā arī atdzesēšanas laiks
Iznākums: 12 porcijas
1/2 tase svaigu piparmētru (Svaigas piparmētras vietā varat izmantot 1 tējkaroti piparmētru ekstrakta.)
1 glāze pekanriekstu
1-1/2 glāzes Medjool dateļu (13 līdz 15 lielas dateles)
1 glāze blanšētu mandeļu miltu
1/2 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādāta kakao pulvera, sadalīts
2 šķipsniņas sāls
1/4 tase Paleo-draudzīgās tumšās šokolādes skaidiņas
3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, izkausēta
1 ēdamkarote neapstrādāta medus
1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Sauja kakao nibu
Sasmalciniet piparmētru virtuves kombainā; pievienojiet pekanriekstus un pulsējiet, līdz tie ir rupji samalti. Ielieciet maisījumu lielā bļodā.
No datelēm izņem kauliņus un mīkstumu apstrādā virtuves kombainā, līdz izveidojas krēmīga pasta.
Sajauc dateļu pastu, mandeļu miltus, 1/2 tase kakao pulvera, šķipsniņu sāls un šokolādes skaidiņas ar piparmētru maisījumu, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
Izklājiet 8 x 8 collu cepešpannu ar pergamenta papīru un vienmērīgi izklājiet pannu ar brauniju maisījumu. Atlikt malā.
Sajauciet kokosriekstu eļļu, atlikušo kakao pulveri, medu, vaniļu un šķipsniņu sāls, līdz tie ir labi apvienoti.
Vienmērīgi izklājiet šo maisījumu virs braunija un apkaisa ar kakao skaidiņām. Ledusskapī līdz sacietē un tad sagriež kvadrātiņos. Uzglabājiet pārpalikumus ledusskapī.
Vienai porcijai: 306 kalorijas (no taukiem 194); Tauki 22g (Piesātinātie 9g); Holesterīns 23mg; Nātrijs 23 mg; Ogļhidrāti 29g (Diētiskās šķiedras 7g); Olbaltumvielas 6g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
