Kadangi paprastųjų cukrų molekulių skaičius didėja, angliavandenių turintis maistas kartais vadinamas sudėtingu. Krakmolas yra vieta, kur augalai kaupia gliukozės perteklių, o jūsų virškinimo sistema lengvai suardo cheminius ryšius, jungiančius paprastus krakmolo cukrus. kadangi krakmolas gali būti rafinuotas ir atskirtas nuo jų šaltinio […]
Cinkas atlieka labai svarbų vaidmenį gaminant, kaupiant ir naudojant insuliną – hormoną, kuris mažina aukštą gliukozės kiekį kraujyje. Be to, cinkas yra labai svarbus jūsų imuninei sistemai, jis stiprina uoslę ir skonį, dalyvauja makroelementų apykaitoje, skatina audinių augimą ir ląstelių dauginimąsi, yra […]
Šios keptuvėje skrudintos šukutės įgauna ryškų citrusinį aromatą iš apelsinų ir laimo sulčių ir šiek tiek šilumos iš Sriracha padažo. Patiekite šias citrusines šukutes su garuose virtais cukriniais žirneliais ir morkomis bei nedideliu rudųjų ryžių šonu. Rinkitės sausai supakuotas šukutes, kuriose nėra cheminių medžiagų, o tai reiškia, kad jos buvo išsiųstos […]
Šerlokui Holmsui nereikėtų išsiaiškinti, kad kūno masė ir 2 tipo diabetas yra glaudžiai susiję. Vienas iš užuominų būtų tas, kad 85 procentai žmonių, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, patenka į antsvorio ar nutukimo diapazoną (arba didesnį) pagal kūno masės indekso (KMI) skalę. Svoris, viršijantis normalų, yra kažkas, ką dalijasi […]
Glikemijos indeksas klasifikuoja maistą skalėje nuo 0 iki 100 pagal tai, kaip greitai jie padidina cukraus kiekį kraujyje. Maisto produktai, kurie greitai padidina cukraus kiekį kraujyje, turi didesnį skaičių, o maisto produktai, kurie ilgiau paveikia cukraus kiekį kraujyje, turi mažesnį skaičių. Čia yra trys matavimo kategorijos: GI 55 arba […]
Kava ir arbata gali būti geriausiai žinomi dėl stimuliuojančio kofeino tiekimo, tačiau daugėja įrodymų, patvirtinančių didelę naudą jų abiejų sveikatai. Kalbant apie kofeino tašką, kava užima prizą, o viename puodelyje tiekiama maždaug nuo dviejų iki penkių kartų daugiau. Tai gera žinia mieguistoms galvoms, tačiau dauguma kavos naudos sveikatai […]
Maistas gali padėti suprasti kultūrines ir kulinarines tradicijas iš viso pasaulio. Kiekviena pasaulio dalis turėjo fermentuoto maisto, kuriuo galima didžiuotis. Nuo gėrimų ir duonos iki daržovių ir vaisių iki mėsos ir pieno – už šių įspūdingų fermentacijų dažnai slypi visa kultūra ir ritualas. MezoAmerika: skambinti visiems […]
Štai saldžiai pikantiškas sūdyto kuskuso receptas, skirtas jūsų plokščio pilvo dietai. Skanus karis ir vištienos sultinys subalansuoja razinų ir obuolių saldumą, o raudonieji pipirai ir petražolės prideda spalvos viso grūdo kuskusui. Galite manyti, kad kuskusas (KOO-skoos) yra grūdas, bet iš tikrųjų tai yra makaronų forma. Kuskusas, kuris […]
Tai teisėtas klausimas: kaip diabetu sergantis žmogus JAV susitvarko su esminėmis mitybos problemomis, kai staiga mano, kad apie maistą galvoja kaip vieną gramą šio ir miligramo ano? Amerikiečiai juk įpratę mąstyti uncijomis ir svarais. Tai […]
Paleo maisto gaminimas – tai gerai subalansuoto, aukštos kokybės tikro maisto naudojimas. Maisto gaminimas naudojant kokybišką Paleo maistą (neviršijant bet kokio biudžeto) sumažina toksinų kiekį ir padidina mitybą. Šioje lentelėje parodytas aukščiausios kokybės Paleo maisto standartas, kurį galite įsigyti. Kiekvienas aukštesnis kokybės žingsnis suteikia daugiau maistinių medžiagų ir daro jūsų kūną sveikesnį. Maisto geriausia praktika Auksinis standartas Puikus geras […]
Daugelis Viduržemio jūros regiono dietoje naudojamų maisto produktų yra kupini maistinių medžiagų. Viduržemio jūros dieta apima daugybę įvairių maisto produktų, dėl kurių jums nebus nuobodu. Pažvelkite į kai kuriuos iš šių maisto produktų ir jų teikiamą ryškesnę maistinę naudą. Maisto medžiagos Migdolai Skaidulos, vitaminas E, kalis, sveikieji riebalai ir kalcis […]
Šis skaniai malonus karštų pusryčių dribsnių receptas puikiai tinka tiems, kurie jautrūs pieno produktams, glitimui, kukurūzams ir sojai. Papildomas pranašumas yra tai, kad keliaudami galite iš anksto sumaišyti sausų ingredientų partiją, įdėti šiek tiek Rapadura (nerafinuoto cukranendrių cukraus), įdėti į mažą indą ir paimti […]
Šis IBS tinkamas receptas yra paprastas, bet skanus universalių bulvyčių pakaitalas. Daugelio restoranų užkandžių meniu yra gruzdintos versijos, tačiau kepto jamo versija yra puiki IBS alternatyva, nes joje yra mažiau riebalų, o tai gali būti priežastis. „UnFries“ yra saldaus skonio, todėl greitai […]
Kai žmonės kalba apie maisto netoleravimą ar jautrumą maistui, jie turi omenyje būklę, kai organizmas negali visiškai apdoroti maisto. Kita vertus, alergija maistui yra organizmo reakcija į suvokiamą grėsmę. Jei įtariate, kad jūsų sveikatos problemos gali kilti dėl nepageidaujamos reakcijos į glitimą, […]
Kaip studentas, turintis mitybos apribojimų, susiduria su papildomais iššūkiais. Galbūt iki šiol pasitikėjote savo tėvais, kad jūsų dieta būtų be glitimo. Tačiau dabar tai priklauso nuo jūsų. Jūsų tėvai vis dar gali būti prieinami kaip šaltinis, bet jūs taip pat turite daug kitų išteklių. Žurnalai ir […]
Naudoti salotas kaip įprastą Viduržemio jūros dietos dalį yra puikus ir paprastas būdas pridėti įvairių sveikų, maistinių medžiagų turinčių ingredientų. Pavyzdžiui, virti brokolius kaip garnyrą yra puikus pasirinkimas, tačiau tas patiekalas suteikia tik tame pačiame maiste randamų maistinių medžiagų. Kita vertus, salotose yra maistinių medžiagų […]
Jaučiate namų ilgesį? Ar tavo draugas jaučiasi sąvartynuose? Ar jūsų naktis gaminti kambario draugams? Pakviestas į puodą? Puodas be glitimo gali būti atsakymas. Vieno patiekalo patiekalai yra puikus būdas lengvai pamaitinti minią. Galite surinkti ingredientus, laikyti patiekalą šaldytuve arba šaldiklyje ir […]
Norint gyventi paleo gyvenimo būdą, reikia jėgos. Urviniams žmonėms reikėjo jėgos – ir jos daug. Jiems reikėjo lipti į medį, kad pabėgtų nuo plėšrūno, išskerdytų, mesti mėsą per petį ir neštis atgal į savo stovyklą. Perkelti savo stovyklas, kurti įrankius, […]
Viduržemio jūros regiono gyventojai yra meistrai, kuriantys nuostabius desertus, kurių paruošimas užtrunka daug valandų. Tačiau jūsų įtemptas gyvenimas gali neleisti jums praleisti tiek laiko triūsti virtuvėje. Ryžių pudingas puikiai tinka užkariauti savo smaližius kas savaitę. Kreditas: ©iStockphoto.com/Ildiko Papp, 2011 m. ryžių pudingas […]
Ar kai kurie natūralūs maisto produktai netgi geresni už kitus? Kalbant apie pH balanso atkūrimą jūsų organizme iki šarminės būsenos, visiškai. Dešimt geriausių maisto produktų, kurie gali padėti kovoti su rūgštingumu ir atkurti pH pusiausvyrą, yra citrina avokadas kryžmažiedžių daržovių (brokolių, žiedinių kopūstų), jūros dumblių (galvokite suši) moliūgų sėklos, jūros druska, sojos […]
Tikrai niekas nesužinos, kad šis lengvas ir skanus pyragas yra be glitimo! Didelei šeimai ar kompanijai pasigaminkite dviejų sluoksnių pyragą padvigubinę ingredientų kiekį ir kepdami tešlą dviejose 9 colių torto formelėse. Padvigubinkite glaisto receptą ir naudokite kaip įdarą tarp sluoksnių ir užtepkite […]
Žieminiai moliūgai yra puiki saldžiųjų bulvių alternatyva ir papildo maistą, tradiciškai patiekiamą Kalėdų ir Padėkos dienos vakarienei. Šis glazūruotų žieminių moliūgų receptas yra puikus recepto, kuris tampa visiškai kitokiu, kai pridedami arba pakeičiami ingredientai, pavyzdys. Siūlomi variantai pateikiami po recepto. Šiam receptui reikalingas moliūgas. […]
Kai esi studentas, iš tikrųjų gali neatsikelti laiku pusryčiauti. Paruoškite šiuos baltyminius pusryčius, kurie padės jums įveikti dienos likučius. „Healthy Full English“ Kas sakė, kad sotūs angliški pusryčiai turi būti cholesterolio ir riebalų užtvara? Šis receptas skanus, bet sveikas, […]
Maistas iš piršto yra puikus dalykas vakarėliams gaminti, o studentams reikia baltymų. Šiuos mėsiškus užkandžius lengva pasiimti ir valgyti, o vakarėlio dalyviai gali juos maišyti ir derinti su kitu ant stalo esančiu maistu. Kiaulės antklodėse Dauguma žmonių dažniausiai turi kiaules antklodėse (čipolata dešrelės, suvyniotos į šoninę) […]
Nereikia labai dažnai investuoti į visą statinę alaus, tačiau jei mėgaujatės alumi, tikriausiai retkarčiais nusipirksite vieną alų vestuvėms, gimtadieniams ar kitoms šventėms. O pirkimas statinėje – vienintelis būdas turėti šviežio, nepasterizuoto pilstomo alaus. Pirkdami […]
Pagal šį receptą pagaminama pati kramtomiausia, sočiausio skonio focaccia, skirta tik alaus mėgėjams. Galite atlikti pirmuosius penkis tešlos paruošimo veiksmus arba nusipirkti šaldytos duonos tešlos, ją atšildyti, sudrėkinti į 1/2 colio storio apskritimą ir pradėti nuo 6 veiksmo. Paruošimo laikas: apie 2 val. (apima 90 min. kylantis Virimo laikas: apie 20 […]
Krekerių tešla, tokia kaip tešla, paruošta pagal šį puikų sezamo sėklų krekerių be glitimo receptą, yra pakankamai tvirta, kad būtų galima iškočioti ir supjaustyti kvadratais ar kitomis formomis. Traškiems krekeriams reikia šiek tiek riebalų. Krekeriuose esantys riebalai daro juos traškius ir dribsnius. Paruošimo laikas: 20 minučių Virimo laikas: 10 minučių Išeiga: […]
Jei norite pikantiškai pasimėgauti pica be glitimo, išbandykite šį patrauklų Tex-Mex picos receptą, kuriame dera karšti karšti priedai su traškia, kvapnia kukurūzų miltų picos pluta be glitimo. (Slinkite žemyn, kad pamatytumėte Kukurūzų miltų picos be glitimo receptą.) Tex-Mex picos ruošimo laikas: 30 minučių Virimo laikas: 35 minutės Išeiga: 8 porcijos 1 receptas Kukurūzų miltų picos plutos be glitimo receptas (slinkite […]
Dauguma alaus gėrėjų linkę išgerti tik keletą skirtingų alaus stilių, nenuklysdami per toli nuo įveikto kelio. Tačiau norint visapusiškai suprasti ir įvertinti platesnį alaus stilių spektrą, pateikiame keletą alaus rūšių, kurių bent kartą paragauja kiekvienas alaus gėrėjas: Belgijos vaisius Lambikas: gerai brandintas alus su stebinančiu, gaiviu […]
Polenta yra pagrindinis itališkas patiekalas iš virtos kukurūzų miltų košės – universalaus maisto, kuris yra įvairių skonių užpildų pagrindas. Polenta turi mažai glikemijos ir turi šiek tiek skaidulų bei nedidelį kiekį B grupės vitaminų. Šį keptos polentos su pomidorais receptą paruošti nėra labai sunku, tačiau tam reikia šiek tiek […]