Tai teisėtas klausimas: kaip diabetu sergantis žmogus JAV susitvarko su esminėmis mitybos problemomis, kai staiga mano, kad apie maistą galvoja kaip vieną gramą šio ir miligramo ano? Amerikiečiai juk įpratę mąstyti uncijomis ir svarais. Tai painu, ir visiškai įmanoma, kad metrinė sistema neleidžia kai kuriems diabetu sergantiems žmonėms galvoti apie maistą taip, kaip reikia norint veiksmingai valdyti savo mitybą.
Amerikiečiai turi visceralinį atsparumą metrinei sistemai, o oficialūs beveik 50 metų bandymai taikyti metrikaciją JAV neturėjo reikšmingos įtakos. Tai tiesiog kažkas, kas netinka – apsvarstykite eilutę: „Prireikė kiekvienų paskutinių 28 349 gramų drąsos, kad atidarytų tas duris“. Ne, ačiū.
Jei metrinė matavimų sistema jums sustoja valgio planavimo smegenys, štai atsakymas – nustokite tai suprasti.
Angliavandenių kiekis maiste turi mažai ką bendro su maisto produktų svoriu. Žinoma, tai gali būti toks pat angliavandenių kiekis vienos bulvės uncijoje kaip ir kitoje bulvėje, bet arbūzui jis skiriasi ir duonos riekele vis tiek skiriasi. Daugeliu atžvilgių angliavandenių gramai skirtinguose maisto produktuose yra tik abstraktus skaičius, ir jei veiksmingo diabeto valdymo rekomendacija būtų suvalgyti, tarkime, 200 atomų angliavandenių kiekvieną dieną, jums gali būti lengviau suprasti. Trijose uncijose bulvių, 1 1/4 puodelio kubeliais supjaustyto arbūzo ir vienoje duonos riekėje yra 15 angliavandenių atomų – tai tik dalykai, kuriuos reikia žinoti.
Tačiau amerikiečiams – išdidžiams vienos iš trijų likusių šalių piliečiams, kurie vis dar priešinasi metrinei sistemai – žodžiai gramas arba miligramas sukelia paralyžiuojamą nerimą. Jei tai gali būti jums, kai kalba eina apie diabeto valgio planavimą, laikas atsipalaiduoti. Pagalvokite apie atomą ir pamirškite, kad gramai ir miligramai yra keistai susiję su uncijomis ir svarais, kuriuos taip gerai žinote. Planuojant angliavandenių turintį maistą, svarbu uncijos, puodeliai ar griežinėliai.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
