Maistas iš piršto yra puikus dalykas vakarėliams gaminti, o studentams reikia baltymų. Šiuos mėsiškus užkandžius lengva pasiimti ir valgyti, o vakarėlio dalyviai gali juos maišyti ir derinti su kitu ant stalo esančiu maistu.
Kiaulės antklodėse
Dauguma žmonių prie Kūčių vakarienės dažniausiai valgo kiaules antklodėse (čipolata dešrelės, suvyniotos į šoninę), tačiau visada galite jas valgyti kaip užkandį iš anksto. Tai paprastas vakarėlių maistas.
Paruošimo laikas: 2 minutės
Virimo laikas: 45 minutės
Gamina: 1 lėkštė kiaulių antklodėse
2 saujos chipolata dešrelių
5–6 gabalėliai šoninės
Išvirkite dešreles pagal pakelį.
Šoninę apkepkite apie 7 minutes – neleiskite, kad ji taptų traški.
Kai abi iškeps, palikite šoninę šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite juostelėmis ir kiekvieną dešrelę suvyniokite į juostelę, įsitikinkite, kad sujungimas yra apačioje.
Kiekvieną „kiaulę“ susmeikite kokteilio pagaliuku ir padėkite į lėkštę.
Vienoje porcijoje: 86 kalorijos (iš riebalų 65); Riebalai 7,2g (Sotieji 2,5g); Cholesterolio pėdsakai; natrio 379mg; Angliavandenių pėdsakai; Dietinių skaidulų pėdsakai; Baltymai 5,4g.
Sūris ir kumpis Quiche
Supraskite faktus, vakarėlis nėra vakarėlis be šiek tiek kišo. Juos stebėtinai lengva pagaminti, tačiau norint juos virti, reikia 9 colių kišo skardos.
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 40 minučių
Gamina: 1 sūrio ir kumpio quiche
300 gramų trapios tešlos pakelis
3 kiaušiniai
240 mililitrų vienos grietinėlės
Druskos ir pipirų
2 griežinėliai kumpio, supjaustyti juostelėmis
80 gramų tarkuoto sūrio
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
Tešlą iškočiokite iki maždaug pusės centimetro storio ir išklokite juo skardą.
Į dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite iki vientisos masės. Kai išplakame, supilame grietinėlę ir įberiame druskos bei pipirų.
Į skardą sudėkite kumpį ir tris ketvirtadalius sūrio ir užpilkite grietinėlės ir kiaušinių mišinį ant sūrio ir kumpio. Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį. Tešlos kraštus užspauskite.
Pašaukite į orkaitę 40 minučių ir leiskite šiek tiek atvėsti, prieš išimdami iš formos, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Vienoje porcijoje: 358 kalorijos (iš riebalų 245); Riebalai 27,2g (Sotieji 10,6g); Cholesterolio pėdsakai; natrio 216 mg; Angliavandeniai 17,6g; maistinės skaidulos 0,6g; Baltymai 10,6 g.
Vištienos kepuraitės
Vištienos gurkšneliai puikūs vaikystėje, tačiau jie puikiai sugrįžta ir ant savitarnos stalo. Jie skanūs pamirkyti kreminiame majonezo ar pomidorų padaže.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: nuo 20 iki 25 minučių
Gamina: apie 10 vištienos griežinėlių
3 skrudintos duonos riekelės, pašalintos plutos
Žiupsnelis čili miltelių
Druska
2 kiaušiniai
4 vištienos krūtinėlės, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
Alyvuogių aliejus
Įkaitinkite orkaitę iki 220°C.
Duoną arba „blitz“ sutarkuokite blenderiu, kol pavirs džiūvėsėliais.
Į džiūvėsėlius įberkite kelis žiupsnelius aitriosios paprikos miltelių ir šiek tiek druskos ir gerai išmaišykite. Sudėkite į nedidelį dubenį.
Į švarų dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite iki vientisos masės.
Vištienos gabalėlius panardinkite į kiaušinius, po to į džiūvėsėlius, visiškai aptepdami. Tada padėkite ant lėkštės. Pakartokite su kitais vištienos gabalėliais.
Kepimo skardą lengvai patepkite aliejumi ir dėkite į orkaitę 5 minutėms, kad įkaistų.
Po 5 minučių išimkite padėklą ir padėkite ant jo vištieną. Vėl pašauname į orkaitę ir kepame 20-25 minutes.
Patikrinkite, ar vištiena iškepusi, išpjaukite griovelį ir pažiūrėkite, ar vidurys yra baltas ir ar neišsiskyrė sultys.
Patiekite lėkštėje prie keleto papločių.
Vienoje porcijoje: 164 kalorijos (iš riebalų 34); Riebalai 3,8g (Sotieji 1,0g); Cholesterolio pėdsakai; natrio 115 mg; Angliavandeniai 4,6g; maistinės skaidulos 0,2g; Baltymai 27,9g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
