Šis skaniai malonus karštų pusryčių dribsnių receptas puikiai tinka tiems, kurie jautrūs pieno produktams, glitimui, kukurūzams ir sojai. Keliaudami galite iš anksto sumaišyti sausų ingredientų partiją, įdėti šiek tiek Rapadura (nerafinuoto cukranendrių cukraus), suberti į nedidelį indelį ir pasiimti į kelią.
Viešbučio kavos virimo aparatu galite užplikyti karštą vandenį, užpilti juo dribsnius ir leisti virti 10 minučių.
Kreditas: © „PapaBear“, 2011 m
Raudonoji ir baltoji kvinoja iš tikrųjų yra sėklos, o ne grūdai.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 10-15 minučių
Išeiga: 4 porcijos
1/4 puodelio ilgagrūdžių rudųjų ryžių
1/4 puodelio soros
1/4 puodelio quinoa (raudona arba balta)
1/4 puodelio graikinių riešutų ar kitų riešutų gabalėlių, sumaltų, jei riešutų gabalėliai dirgina
1/4 puodelio džiovintų mėlynių
1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
Žiupsnelis druskos
1-1/2 stiklinės vandens
1/4 puodelio ekologiško nenugriebto pieno arba ne pieno pieno (pvz., nesaldinto Rice Dream)
B klasės klevų sirupas (neprivaloma)
Sviestas arba kokosų aliejus (nebūtina)
Ryžius, soras ir kvinoją sumalkite kavos/prieskonių malūnėlyje arba tvirtu trintuvu.
Sumaišykite maltus grūdus su riešutais, džiovintomis mėlynėmis, cinamonu, druska ir vandeniu.
Užvirinkite ir sumažinę ugnį užvirkite. Uždenkite ir leiskite troškintis apie 10–15 minučių, retkarčiais pamaišydami ir įpildami daugiau vandens, kad gautumėte norimą konsistenciją.
Įpilkite pieno, sirupo ir sviesto, kaip norite.
Džiovintas mėlynes galite pakeisti kitais džiovintais vaisiais, pavyzdžiui, razinomis ar vyšniomis. Taip pat galite naudoti kokosų pieną, kad gautumėte papildomą kreminį skonį.
Vienai porcijai: 211 kalorijų; Riebalai 6,5 g (Sotieji 1,5 g); Cholesterolis 0,7 mg; natrio 51 mg; Angliavandeniai 32,9 g (Ląsteliena 3,3 g); Baltymai 5,1 g; Cukrus 12 g.