Mažos glikemijos dietos laikymasis nėra savarankiškas svorio metimo sprendimas. Norite to ar ne, vis tiek turite atkreipti dėmesį į kiekvieną dieną suvartojamų kalorijų kiekį. Jei valgysite mažai glikemijos turinčią dietą, kurioje vis dar yra daug kalorijų, labai nepasieksite savo svorio mažinimo tikslų. Mažos glikemijos […]
Kasdien prie pietų ar vakarienės valgyti garnyrą nėra blogas įprotis. Salotos yra sveikos ir turi mažai glikemijos. Ir jūs galite pakeisti žalumynų, daržovių, padažo rutiną su šiek tiek šilumos, kad gautumėte šias skanias suvytusias salotas. Mažos glikemijos suvytusių špinatų salotos su feta Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 4–5 minutės Išeiga: […]
Spanguolės siejamos su patiekalais, kurie paprastai patiekiami Padėkos ir Kalėdų proga. Rudens mėnesiais galima įsigyti šviežių spanguolių, kurios papildo kalakutienos ir kitų paukštienos patiekalų skonį. Šis spanguolių-sidro šerbetas yra įdomus posūkis. Tai lengva pagaminti ir be riebalų. Spanguolių sidro šerbetas Paruošimo laikas: 10 minučių […]
Kai gaminate maistą miniai, didžiausias rūpestis yra žinoti, kiek gaminti. Šios lentelės padeda nustatyti, kiek maisto jums reikia paruošti – nuo užkandžių iki desertų – dideliems susibūrimams: Užkandžiai Užkandžių tipas Įvairių užkandžių tipų skaičius vienam asmeniui 25 žmonių minia […]
Kai kurie žmonės vengia pieno produktų dėl stipraus etikos jausmo ir užuojautos gyvūnams. Jei kada nors pasidalinote savo gyvenimu su šunimi ar kate – ar net su žiurke – žinote, kad gyvūnai turi jausmus. Jie išreiškia susijaudinimą, laimę, baimę ir pyktį. Niekada nesupainiojama, ką reiškia vizginanti uodega ir […]
Jei išbandysite kaktusą, tikriausiai jis jums patiks – nustokite būti maisto gudruoliu ir išmėginkite mažą kaktusą! Šiose autentiškose meksikietiškose salotose naudojamas populiarus meksikietiškas ingredientas, vadinamas nopales (kaktusų irklentėmis), kurios patiekiamos visoje Meksikoje. Ieškokite nopalų (noh-PAHL-es), taip pat iš dygliuotų kriaušių, ūkininkų turgeliuose ar etninių bakalėjos prekių parduotuvėse. Jie […]
Šis tradicinis itališkas patiekalas, pagamintas iš manicotti (ilgų tuščiavidurių makaronų vamzdelių), yra sodrus, kvapnus, jame nėra sočiųjų riebalų ir pieno ingredientų. Makaronų vamzdeliai išvirti, pripildyti ne pieno sūrio, daržovių ir žolelių mišinio ir užpilti pomidorų makaronų padažu. Šioje versijoje tofu pakeičia sūrį. Jei manicotti vamzdeliai nėra […]
Norėdami pagaminti šį grietinės pakaitalą be pieno, naudokite citrinos sulčių ir tofu derinį. Šį receptą galite naudoti kaip pagrindą visuose mėgstamuose panirimo receptuose, kuriuose reikia grietinės, arba uždėkite gabalėlį ant keptos bulvės. Paruošimo laikas: 10 minučių Atšaldymo laikas: mažiausiai 2 valandos Išeiga: 12 […]
Pagaminti sotų patiekalą dešimčiai reikia daug darbo, o labiausiai – gerų organizacinių įgūdžių. Keletas šių receptų sudedamųjų dalių gali būti paruošti į priekį. Apsipirkę ingredientų, surinkite šiuos receptus: Jei perkate šaldytą kalakutieną, skirkite mažiausiai dvi dienas atitirpinimo […]
Norėdami pagaminti šį imbiero kriaušių padažą, įsitikinkite, kad kriaušės yra prinokusios, kad pasinaudotumėte jų skoniu, kuris sustiprės skrudinant. Šis padažas puikiai dera su kumpiu. Skrudinimo technika veikia fantastiškai, kai taikoma vaisiams, nes dėl didelio karščio vaisiuose esantis cukrus karamelizuojamas. Skrudinti vaisius pakankamai paprasta […]
Smoothies yra tikras Kalėdų priešpiečių skanėstas. Vaisius užšaldote per naktį, todėl Kalėdų rytą išplakti kokteilius yra labai paprasta. Sojų pagrindu pagamintą versiją verta išbandyti bent kartą; jis yra kreminis ir skanus ir suteikia jums maistinių medžiagų. Vaisių kokteiliai Paruošimo laikas: 5 minutės Išeiga: 2 porcijos 4 […]
Jei pradedate valgyti ir gaminti vegetariškai, gali praeiti šiek tiek laiko, kol susipažinsite su visais gyvūninės kilmės produktais, esančiais daugelyje maisto produktų. Pažvelkite į etiketes ir venkite produktų, pateiktų šiame sąraše – jie visi yra gyvūninės kilmės produktai. Albuminas Želatina Ančiuviai Taukai Gyvūnų sutrumpinimas Natūralios kvapiosios medžiagos Karminas Išrūgų kazeinas *
Kai tikrai puikiai mokate gaminti saldainius, galite dovanoti savo ypatingus saldainius. Būkite tikri, kad visi jūsų dovanų sąraše esantys suvalgys jas. Šiame sąraše pateiktos dovanų idėjos gali padėti jums pradėti kurti unikalias dovanas iš savo virtuvės: Padarykite patrauklų dovanų krepšelį iš susmulkinto plastiko […]
Karštas sidras yra kalėdinis skanėstas, o dėl šio lengvo mišinio visi gali mėgautis. Supakuokite karšto sidro mišinio ryšulius į dekoratyvinę hermetišką skardą arba konservavimo indelį ir pritvirtinkite paruošimo etiketę prieš dovanodami jį šeimai ir draugams. Karštas sidro mišinys Speciali įranga: Sūrio audinys, mėsinės špagatas Paruošimo laikas: 30 minučių […]
Gerai, kad kai kurios vyno spalvos patinka labiau nei kitos. Galite teikti pirmenybę baltiesiems, raudoniesiems arba rožiniams (raudoniesiems) vynams. Vyno gamybos procesas ir vynuogių spalva lemia, ar vynas bus baltas, raudonas ar rožinis. Baltasis vynas Baltasis vynas yra vynas be jokios raudonos spalvos. Geltonieji vynai, auksiniai vynai ir vynai, kurie […]
Sveikiname Cezario sumuštinį, pagamintą be glitimo! Tai galite padaryti su deli vištiena, bet dar geriau su likusia kepta arba ant grotelių kepta vištiena. Paruošimo laikas: 4 minutės Gaminimo laikas: Nėra Išeiga: 1 porcija 2 riekelės duonos be glitimo, skrudinta 2 riekelės delikatesinės keptos vištienos krūtinėlės 1 didelis romaninės salotos lapas 2 arbatiniai šaukšteliai cezario […]
Jei laikotės dietos be glitimo, turite žinoti, kokius maisto produktus valgyti saugu. Maisto produktų be glitimo nėra sunku rasti – jei žinote, ką įtraukti į savo pirkinių sąrašą. Grūdai ir krakmolas, kuriuos galite valgyti saugiai Turite daugybę grūdų ir krakmolo be glitimo pasirinkimų. Net jei esate […]
Sruogų makaronus, tokius kaip spagečiai, geriausia patiekti su padažais, kuriuose gausu aliejaus, kurie neleidžia labai ploniems makaronams sulipti. Plokšti juosteliniai makaronai puikiai tinka su sodriais kreminiais padažais. Taip pat plokščių juostelių makaronai puikiai tinka su paprastais sviestiniais padažais. Ištirkite diagramose aprašytas skirtingas makaronų rūšis, sužinokite […]
Galite pritaikyti daugybę standartinių receptų, kad jie veiktų savo lėtoje viryklėje. Receptai, kurie veikia lėtoje viryklėje, reikalauja tam tikrų pakeitimų, susijusių su ingredientais, skysčių kiekiu ir kepimo trukme: Daržovės: norėdami užtikrinti, kad tos pačios rūšies daržovės iškeptų tolygiai, supjaustykite jas vienodais, vienodo dydžio gabalėliais. […]
Nėra nieko panašaus į tinkamai keptą, gerai marmurinį sijono kepsnį. Pagal šį receptą marinuotas sijono kepsnys yra pripildytas kmynų ir serano čilės skonio, todėl tai yra patiekalas, kuriam nereikia daug priedų. Paruošimo laikas: 20 minučių, plius 4 valandos marinavimo. Gaminimo laikas: 15 minučių Išeiga: 6 porcijos 1/3 puodelio kmynų sėklų 6 serrano […]
Šis troškintos kiaulienos ir daržovių troškinys su citrinos užuominomis sukuria skanią vakarienę. Kiaulienos troškiniui su citrina ir čiobreliais tereikia pabarstytų žalių salotų ir traškios, traškios duonos kaip priedo. Paruošimo laikas: 25 minutės Virimo laikas: 8–10 valandų, esant mažam išeigumui: 4 porcijos 2 svarai kiaulienos nugarinės be kaulų […]
Šie pikantiški blyneliai, pabarstyti kukurūzais, laiškiniais česnakais ir raudonaisiais pipirais, yra į konfeti panašus blynų patiekalas, tinkantis prie mėgstamo patiekalo arba patiekti sekmadienio priešpiečiams. Būtinai patiekite šiuos kukurūzų blynus su karštu ir saldžiu mangų pagardu. Paruošimo laikas: 10 minučių Gaminimo laikas: 4 minutės vienai pusei Išeiga: apie 12 blynų […]
Šį jūros gėrybių patiekalą galite gaminti vienoje keptuvėje, kaip nurodyta šiame recepte, arba galite gaminti kiekvieną jūros gėrybių porciją atskiroje keptuvėje. Norint naudoti atskiras keptuves, reikia šiek tiek daugiau dirbti ir šiek tiek daugiau išvalyti, tačiau karštas keptuves galite nešti tiesiai ant kiekvieno valgytojo stalo. Paruošimas […]
Paprastas čiobrelių ir citrinos derinys paverčia šį otą skaniu mažai angliavandenių turinčiu patiekalu. Šį citrininį ir čiobrelių otą įvyniojate į pergamentinį popierių (vadinamą en papillote) – šis procesas gali atverti jums naujus žuvies kepimo horizontus. Paruošimo laikas: 40 minučių Virimo laikas: 15–18 minučių Išeiga: 4 porcijos 1/2 […]
Kiekviename virtuvės sandėliuke turi būti pakankamai sausų prekių. Sausi produktai yra maisto produktai, kurie nėra šaldyti arba užšaldyti. Aprūpinkite savo sandėliuką šiais kuokštais ir supakuotais maisto produktais – jų gali pakakti ilgai. Tikriausiai kelis iš šių maisto produktų vartojate bent kartą per savaitę, todėl apsirūpinkite jų atsargomis ir […]
Bruschetta su pomidorais yra klasikinė vasaros mėgstamiausia. Tačiau gera bruschetta su pomidorais priklauso nuo tikrai prinokusių pomidorų. Išbandykite šį receptą, kai ateina vietinių pomidorų sezonas; kitu atveju galbūt norėsite sukurti ką nors kita. Tikrasis bruschetta tarimo būdas yra broos-KET-ah (ne broo-SHET-ah). Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 5 minutės Išeiga: […]
Kai kuriuos puodus ir keptuves naudojate daugiau nei kitus. Dažniausiai pasitaikantys puodų ir keptuvių tipai sukuria tvirtą pagrindą jūsų virtuvės įrangai. Šiame sąraše esantys puodai ir keptuvės yra universaliausi, ir jūs su jais puikiai susipažinsite: Ketaus keptuvė: ketaus keptuvė buvo standartinė Amerikos ir […]
Pan de yema, sodri, cukrumi padengta kiaušinių duona, yra pakankamai skani, ją atskirkite ir valgykite kaip pyragą. Ši saldi duona, pan de yema, tradiciškai ruošiama Mirusiųjų dienos šventėms. Paruošimo laikas: 1/2 valandos, plius 2 1/2 valandos kildymui. Gaminimo laikas: 30 minučių Išeiga: 2 kepalai 1 1/2 šaukštai anyžių 1/4 puodelio […]
Daugumoje didžiųjų prekybos centrų galite rasti nedidelę, be kaulų ėriuko koją, kuri jau buvo drugeliais. Po to, kai gausite ėrienos koją, šiame recepte paaiškinama, kaip ją marinuoti gardžiame padaže ir kepti ant grotelių iki tobulumo. Paruošimo laikas: 20 minučių, plius 24 valandos marinavimo. Kepimo laikas ant grotelių: 25–30 minučių Išeiga: […]
Pyragai su citrininiu meringue kiaušiniai naudojami dviem būdais: tryniai – citrininiam kremui, o baltymai – meringue. Pagaminkite šį citrinų meringue pyragą su iš anksto paruoštu pyragu, kaip nurodyta šiame recepte, arba pasigaminkite savo plutą nuo nulio. Paruošimo laikas: apie 20 minučių, plius 30 minučių aušinimo laikas. Kepimo laikas: apie 20 minučių […]