Kai kurie žmonės vengia pieno produktų dėl stipraus etikos jausmo ir užuojautos gyvūnams. Jei kada nors pasidalinote savo gyvenimu su šunimi ar kate – ar net su žiurke – žinote, kad gyvūnai turi jausmus. Jie išreiškia susijaudinimą, laimę, baimę ir pyktį. Niekada nesupainiojama, ką reiškia uodegos vizginimas ir nosies stuktelėjimas, šauksmas, miaukimas ar susijaudinimo girgždėjimas, kai pasiūlomas skanėstas arba padedamas vakarienės dubenėlis.
Net jei nesidalinate savo namais su karve, nesunku įsivaizduoti, kad, kaip ir kiti jums pažįstami ir mylimi žinduoliai, karvės taip pat turi jausmus. Jie gali atrodyti ne kaip jūsų šunys, katės ar žiurkės, bet jaučia malonumą ir skausmą vienodai.
Atsižvelgiant į tai, kad gyvūnai turi jausmus, daugelis žmonių negali nesijaudinti, kaip nemalonu melžiamoms karvėms gyventi uždarose gamyklose. Jie lieka ten, kol nebebus naudojami. Tuo metu jie siunčiami į skerdyklą, kur jų gyvenimas žiauriai baigiasi. Net gyvūnų, auginamų mažuose ūkiuose, kuriuose jie turi daugiau vietos, gyvybė gali baigtis smurtu.
Daugelis žmonių, kurie nevartoja pieno, tai daro vadovaudamiesi etine pozicija. Jie mano, kad amoralu išnaudoti gyvūnus maistui, kurio jiems nereikia. Jie nenori remti gydymo, kurį gyvūnai gauna gamyklų ūkiuose – ar bet kokiuose ūkiuose. Jie taip pat nenori gerti pieno ir valgyti kitų pieno produktų, nes taip netiesiogiai remia mėsos pramonę, įskaitant nežmonišką elgesį su veršeliais veršienos prekyboje.
Kitas etinis aspektas yra susijęs su ryšiais tarp pieno pramonės ir planetos sveikatos. Kai kurie žmonės, neturintys pieno, vengia pieno produktų, kad galėtų asmeniškai prisidėti prie aplinkos išsaugojimo ir planetos dirvožemio, vandens ir oro kokybės išsaugojimo. Mėsos ir pieno produktų gamyba ir platinimas daro poveikį aplinkai dėl miškų naikinimo, kenksmingų teršalų ir intensyvaus išteklių, pvz., naftos, naudojimo.
Dėl šio poveikio kai kurie žmonės renkasi maistą ne tik pagal maistinę vertę, bet ir pagal aplinkosaugos balą. Žinoma, be pieno produktų gautų žemą (palankų) aplinkosaugos balą (taip pat gali būti naudinga sveikatai).
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
