Pagaminti sotų patiekalą dešimčiai reikia daug darbo, o labiausiai – gerų organizacinių įgūdžių. Keletas šių receptų sudedamųjų dalių gali būti paruošti į priekį. Nusipirkę ingredientų, surinkite šiuos receptus:
Jei perkate šaldytą kalakutą, leiskite bent dvi dienas atitirpti šaldytuve.
Austrių troškinys (dvigubai)
Klevo glazūruota Turkija
Duonos įdaras su dešra, obuoliais ir konjaku
Glazūruotas žieminis moliūgas
Briuselio kopūstai su kaštonais (dvigubai)
Spanguolių padažas
Obuolių pyragas
Moliūgų pyragas
Norėdami paruošti patiekalą, vadovaukitės šiais patarimais:
Padarykite pyragus iki mėnesio į priekį ir užšaldykite.
Kitas yra spanguolių padažas, kurį galima pagaminti savaitę į priekį.
Prieš dvi ar tris dienas paruoškite įdarą ir moliūgų pyrago įdarą.
Prieš dieną pagaminkite Briuselio kopūstus, kaštonus ir abu pyragus.
Dieną sutelkite dėmesį į kalakutieną, moliūgą ir troškinį.
Jei turite dvi orkaites, pyragus galite kepti valgio dieną, o tai tuo labiau. Jei pyragus kepate dieną prieš, obuolių pyragą pašildyti prieš patiekiant yra malonu.
Galite padidinti arba sumažinti receptų mastelį taip:
Austrių troškinys: galima tiesiogiai padidinti arba sumažinti.
Klevo glazūruota kalakutiena: 40 svarų kalakutienos nepagaminsite ir net nerasite, todėl pamirškite apie šio recepto mastelį. Net jei ir rastumėte kalakutą, vertą pamaitinti armiją, jis neiškeptų tolygiai ir netilptų į jūsų orkaitę. Taigi, jei reikia pamaitinti didesnę minią, pridėkite kitą pagrindinį patiekalą, pavyzdžiui, kumpį.
Duonos įdaras su dešra, obuoliais ir konjaku: galima tiesiogiai padidinti arba sumažinti.
Glazūruotas žieminis moliūgas: galima tiesiogiai padidinti arba sumažinti.
Briuselio kopūstai su kaštonais: galima tiesiogiai padidinti arba sumažinti.
Spanguolių padažas: galima tiesiogiai padidinti arba sumažinti.
Obuolių pyragas: galima tiesiogiai padidinti (pagaminti papildomus pyragus, o ne didesnį pyragą).
Moliūgų pyragas: galima tiesiogiai padidinti; tas pats kaip obuolių pyragas.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
