Skanūs kukurūzų blynai su mangų pagardu

Šie pikantiški blyneliai, pabarstyti kukurūzais, laiškiniais česnakais ir raudonaisiais pipirais, yra į konfeti panašus blynų patiekalas, tinkantis prie mėgstamo patiekalo arba patiekti sekmadienio priešpiečiams. Būtinai patiekite šiuos kukurūzų blynus su karštu ir saldžiu mangų pagardu.

Paruošimo laikas: 10 minučių

Kepimo laikas: 4 minutes kiekvienai pusei

Išeiga: apie 12 blynų

1/3 puodelio česnako

2 puodeliai kukurūzų branduolių, konservuotų arba šaldytų

1 maža raudona paprika

2 kiaušiniai

1/2 stiklinės pieno

1 puodelis miltų

1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

3/4 arbatinio šaukštelio druskos

2 šaukštai sviesto

1 didelis mangas

1 jalapeno čili

1 arbatinis šaukštelis medaus

Įdėkite plieninį peiliuką į virtuvės kombainą.

Suberkite laiškinius česnakus, uždenkite mašiną ir apdorokite laiškinius česnakus su įjungimo/išjungimo eilėmis 30 sekundžių arba tol, kol česnakai bus susmulkinti.

Išimkite 1 valgomąjį šaukštą česnako ir atidėkite.

Paprikos šerdį, sėklas ir stambiai supjaustykite.

Į virtuviniame kombaine suberkite kukurūzų branduolius ir papriką.

Uždenkite mašiną ir apdorokite daržoves su įjungimo/išjungimo mygtukais 30 sekundžių arba tol, kol daržovės bus susmulkintos.

Nubraukite dubenį.

Į dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite šluotele arba šakute.

Įpilkite kiaušinių, pieno, miltų, kepimo miltelių ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.

Uždenkite mašiną ir apdorokite tešlą įjungdami / išjungdami 30 sekundžių.

Nubraukite dubenį. Neperdirbkite, kitaip tešla bus kieta.

Supilkite tešlą į kitą dubenį.

Virtuvės kombaino dubenį švariai nuvalykite drėgnu popieriniu rankšluosčiu.

Didelėje nepridegančioje keptuvėje ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto.

Tešlą 1/4 puodelio dalimis padėkite ant keptuvės, kad suformuotumėte blynus.

Nepersistenkite – kepkite blynus dalimis.

Kepkite blynus ant vidutinės ir stiprios ugnies 4 minutes iš pirmosios pusės ir 3–4 minutes iš antrosios pusės arba tol, kol blynai bus tvirti ir auksinės spalvos.

Jei reikia, pridėkite likusį sviestą ir išvirkite likusią tešlą. Pagardinkite mangais, kol kepa blynai.

Mangą nulupkite ir stambiai supjaustykite.

Jalapeno čili šerdį, sėklas ir stambiai supjaustykite.

Į virtuvinį kombainą sudėkite mangą, 1 valgomąjį šaukštą česnako ir čili.

Uždenkite mašiną ir apdorokite įjungdami / išjungdami 30 sekundžių arba tol, kol mangas bus smulkiai pjaustytas.

Išimkite pagardą ir šaukštu supilkite į serviravimo dubenį.

Įmaišykite medų ir įberkite likusią 1/4 arbatinio šaukštelio druskos.


Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]

10 labiausiai neįvertintų vynų

10 labiausiai neįvertintų vynų

Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]

Obuolių cinamono bandelių receptas

Obuolių cinamono bandelių receptas

Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]