Šios keptuvėje skrudintos šukutės įgauna ryškų citrusinį aromatą iš apelsinų ir laimo sulčių ir šiek tiek šilumos iš Sriracha padažo. Patiekite šias citrusines šukutes su garuose virtais cukriniais žirneliais ir morkomis bei nedideliu rudųjų ryžių šonu.
Rinkitės sausai supakuotas šukutes, kuriose nėra cheminių medžiagų, o tai reiškia, kad jos buvo gabenamos šviežios ant ledo, o ne panardintos į vandenį ir suvarstytos konservantais. Dėl konservantų šukutės dažnai sulaiko per daug drėgmės, todėl jas sunku iškepti.
Kreditas: ©TJ Hine Photography
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 15-20 minučių
Išeiga: 4 porcijos
1/2 mažo askaloninio česnako
1/4 puodelio kalendros
1 laimas, nuluptas žievele ir išspaustas sultis
2 šaukštai 100 procentų apelsinų sulčių
1 arbatinis šaukštelis Sriracha karšto padažo
1/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
16 uncijų didelės jūros šukutės, sausai supakuotos ir išvalytos
1 arbatinis šaukštelis rapsų aliejaus
Virtuvės kombainu arba maišytuve sumaišykite askaloninius česnakus, kalendrą, laimo žievelę ir sultis, apelsinų sultis, aštrų padažą ir druską.
Mažame dubenėlyje arba pakartotinai uždaromame plastikiniame maišelyje 10–15 minučių pamarinuokite jūros šukutes citrusinių vaisių mišinyje. Išdžiovinkite šukutes.
Nelipnioje keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.
Į karštą keptuvę sudėkite šukutes plokščia puse žemyn, neperpildydami keptuvės.
Kai šukutės iškeps maždaug 2–3 minutes ir po jas susiformuos graži plutelė, jas apverskite. Virkite dar 1–1–1/2 minutės ir išimkite iš keptuvės.
Patarimas: norėdami suformuoti gražią šukučių plutą, nejudinkite jų, kol jos nebus paruoštos apversti.
Vienai porcijai: 120 kalorijų (iš riebalų 18); Riebalai 2g (Sotieji 0g); Cholesterolis 37mg; natrio 215 mg; Ca r bohidratas 5g (Di e tary F i ber 0g); Baltymai 19g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
