Možete početi s jednostavnim načinima da jedenje biljne hrane učinite lakim i neinvazivnim za vašu postojeću prehranu. Evo nekoliko prijedloga koji će vam pomoći da započnete već danas: Zamijenite jedan do tri obroka tjedno s onima na biljnoj bazi. Iskoristite neke nove recepte koji odgovaraju vašem nepcu. Uključite zdrave mesne alternative, kao što su grah, […]
Već ste to čuli i znate da je istina: ključ uspješnog dana s puno energije je uravnotežen doručak. Kada ujutro u tijelo unesete pravu biljnu hranu, osjećate se odlično – i psihički i fizički. Slijede recepti za doručak koji su lakši i mogu […]
U bilo kojem kućanstvu možete pronaći barem dva, tri ili čak više članova obitelji koji pokušavaju postići različite zdravstvene ciljeve, kao što su poboljšanje plodnosti, jesti hranjiv doručak za pravi početak dana i mijenjati prehranu zbog zdravstvenih stanja. Kako je moguće zadovoljiti toliko različitih ciljeva i zdravstvenih potreba pod […]
Iako je vrijeme mariniranja dugo, ova rebra se lako pripremaju. Mogu se djelomično skuhati prije vremena i završiti neposredno prije nego što ih planirate poslužiti. Uvijek su bili hit na stolu moje obitelji. Kredit: iStockphoto.com/ASIFE Prinos: 4 porcije Vrijeme pripreme: 15 minuta; Vrijeme mariniranja 6 do 24 sata Vrijeme kuhanja: […]
Dodavanje zelenog smoothieja može nadopuniti vašu trenutnu prehranu i osvijetliti zdrav način života. S blenderom, svježim sastojcima i manje od pet minuta imate jednostavan zamjenski obrok bogat vlaknima ili popodnevni međuobrok kako biste spriječili glad. Gdje je zeleni smoothie, ima i nade! Kombinirajući uravnoteženu, zdravu […]
Pšenična trava uzgaja se iz sjemena pšenice (ponekad se naziva pšenične bobice). Uzmite cijelo zrno pšeničnog zrna, namočite ga, proklijajte, uzgojite ga u tlu i za samo nekoliko dana izraste svježa, smaragdnozelena pšenična trava. Porežite travu pri dnu zemlje i stavite je u sokovnik, a […]
Popularni brancin izvrstan je izbor za kućnu zabavu. Ne možete ga lako prekuhati, a drži se svojim upornim okusima poput maslina, češnjaka, čilija i limete. Za kompletan obrok poslužite s kriškama pečenog krumpira i pečenim zelenilom. Kredit: ©iStockphoto.com/chang Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 20 minuta Prinos: 4 porcije […]
Uskrsnuće chie kao iznimno korisne funkcionalne hrane danas se događa jer sve više ljudi nastavlja otkrivati njezine dobrobiti i oslanjati se na nju kako bi ponovno pružila energiju, snagu i izdržljivost. To je zahvaljujući naporima dr. Waynea Coatesa da se sjeme vrati u komercijalizaciju kako bi više ljudi moglo imati koristi od toga. […]
Chia se dobro slaže sa svim vrstama kruha. Chia fizikalna svojstva znače da se može koristiti kao zamjena za jaja u nekim receptima. Mljeveni oblik chie također može djelovati kao brašno u nekim kruhovima. Profil nutrijenata chie daje kruhu veliki nutritivni poticaj i jednostavan je način za ljude […]
Chia uvijek dolazi iz biljke Salvia hispanica L, ali dok stigne na police vaših trgovina, može se predstaviti u različitim oblicima: mljevena ili mljevena chia, bijela chia i chia koja je hidratizirana prije prodaje. Mljevene ili mljevene chia Cijele chia sjemenke su ono što dolazi prirodno u […]
Prepustite Francuzima da znaju kako pripremiti tako skroman komad mesa s toliko okusa i mirisa. Senf zapečati sav prekrasan okus janjetine, dok istovremeno meso ostaje mekano i sočno. Za maksimalan okus, ostavite meso da odstoji preko noći sa senfom […]
Ovaj vegetarijanski recept može se poslužiti uz rižu kao predjelo ili, razrijeđen s juhom od povrća, može poslužiti kao juha od crnog graha. Ovo ukusno, izdašno jelo ide uz zelenu salatu i pržene trputce. Zasluge: ©David Bishop Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 8 porcija 1/4 šalice maslinovog ulja 1 […]
Ovaj recept s ravnim trbuhom možete mijenjati tako da otvorite tortilju i napravite pizzu. Ili preskočite tortilju, dodajte nekoliko zelenila i napravite šarenu salatu. Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 20 minuta Prinos: 6 porcija 1/2 jalapeña, bez sjemenki 1 češanj češnjaka 1/2 šalice konzervirane mljevene rajčice bez soli 1/2 limete, ocijeđen sok od 1 […]
Quinoa s curriedom savršen je prilog za ručak unaprijed! Prebacite ovo zrno preko špinata i poslužite uz narezanu piletinu ili slanutak da dovršite obrok. Curry i češnjak prepuni su hranjivih tvari koje pomažu u borbi protiv upale. Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 35 minuta Prinos: 4 porcije 1 […]
Da biste razumjeli kako pšenica utječe na vaše tijelo, morate razumjeti kako vaše tijelo razgrađuje hranu, prerađuje je i distribuira nastale elemente koji će se koristiti kao energija ili pohraniti za kasniju upotrebu: Metabolizam počinje kada jedete hranu, koja se sastoji od ugljikohidrati, masti, proteini i vlakna. Vaš želudac oslobađa klorovodičnu kiselinu […]
Mnogi se ljudi pitaju hoće li im nedostajati potrebna količina vlakana ako iz prehrane izbace pšenicu i druge žitarice. Kratak odgovor je "Apsolutno ne!" Zapravo, neke od zdravijih namirnica kojima zamjenjujete pšenicu (povrće i voće) imaju više vlakana od obogaćenih cjelovitih žitarica koje ste jeli prije. Sada za […]
Točan razlog za pojavu sindroma policističnih jajnika (PCOS) još nije poznat, ali znanstvenici vjeruju da može postojati veza između inzulinske rezistencije i PCOS-a, zbog čega je nisko-glikemijska dijeta korisna. Hormoni žena koje imaju PCOS nisu u ravnoteži, što dovodi do raznih problema, uključujući ciste na jajnicima, nepravilan menstrualni ciklus, plodnost […]
Uočavanje pšenice na popisu sastojaka može biti teže nego što se čini. Pšenica ima mnogo različitih oblika i imena i može se pojaviti više puta na istom popisu. Ako se upoznate sa sljedećim popisom dok započnete svoj novi stil života, vaš odlazak u trgovinu uvelike olakšava. Kako postajete više […]
Pozornost i trud koji se od vas traži da upravljate razinom glukoze u krvi lijekovima, testiranju krvi, tjelesnoj aktivnosti, a posebno prehrani je smanjenje rizika od komplikacija povezanih s dijabetesom. U svakodnevnom životu vjerojatno koristite riječ komplikacija da opišete nešto što malo remeti vaše planove, ali se može riješiti […]
Atkinsova dijeta, zasigurno najpoznatiji plan mršavljenja s niskim udjelom ugljikohidrata, temelji se na teoriji da je višak kilograma uglavnom povezan s viškom ugljikohidrata. A ovaj plan prehrane može biti privlačan osobama s dijabetesom jer bi se stalni fokus na ugljikohidratima u planovima upravljanja dijabetesom mogao protumačiti tako da potvrđuje ideju da su ugljikohidrati […]
Bilo da su orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke glavni događaj mediteranskog obroka ili dio međuobroka ili priloga, zasigurno će upotpuniti vašu prehranu raznim hranjivim tvarima i okusima. Ovdje ćete otkriti kako se ova hrana uklapa u tradicionalnu mediteransku hranu i kako je koristiti kao zamjenu za […]
Postoji toliko mnogo razloga zašto biste trebali razmisliti o fermentaciji svoje hrane. Ne samo da možete poboljšati svoje zdravlje i promijeniti cjelokupno iskustvo s hranom i okusima, već se također možete igrati s novim kuhinjskim napravama! Sljedeći popis daje vam dobre razloge da danas počnete s nekim receptima za fermentaciju. Pomaganje […]
Pronalaženje pekarskih proizvoda koji su prikladni za vašu prehranu s ravnim trbuhom može biti teško, stoga napravite sami! Ovaj recept za muffine s limunovim bobicama koristi brašno od spelte, koje nudi cjelovitu hranu, kao i vlakna, vitamine i minerale. Idealan je za pečenje jer je mekane teksture i okusa orašastih plodova. Ispecite hrpu […]
Čini li se riječ desert koja se koristi u istoj rečenici kao borba protiv masti kao oksimoron? Pa, pripremite se za iznenađenje! Možete jesti deserte dok gubite na težini i skupljate svoj struk. Tako je – ne biste trebali izbaciti deserte iz svog plana obroka kada se pokušavate boriti sa masnoćom na trbuhu. Zapravo, ako to učinite […]
Ugljikohidrati su često loši, ali Paleo način života ne znači nužno njihovo izbjegavanje. Pravi ugljikohidrati mogu održavati vaš aktivni dan nesmetanim, osobito prije i poslije treninga. Zapravo, najbolje moguće gorivo nakon treninga su gušći ugljikohidrati, kao što su slatki krumpir, tikva, bundeva, trputac, jicama, korabica i cikla. Čuvanje vašeg […]
Cijeli prodajni prolazi posvećeni su hrani koja je označena bezglutenskom, tako da uklanjanje glutena iz vaše prehrane mora biti pametan potez, zar ne? Inače, zašto bi se itko odrekao "normalne" verzije tolike omiljene hrane - i u većini slučajeva dao gomilu više novca na alternativnu verziju - ako je nešto stvarno čarobno […]
Tradicionalna mediteranska kuhinja prilično je jedinstvena po tome što mnogi ljudi često nemaju glavno jelo, već umjesto toga jedu niz malih priloga uključujući niz različitih namirnica, kao što su meso, grah, povrće, žitarice i voće. Ručak je glavni obrok, pa je večera često nešto lagano, kao što je meze […]
Kao student koji jede bez glutena, nemojte upasti u zamku da zgrabite vrećicu čipsa ili se ljuljate kroz prolaz kada nemate vremena. Kada čujete "ručak bez kuhanja", možete odmah pomisliti sendvič s maslacem od kikirikija i želeom ili neku jednako običnu opciju. I naravno, možete imati jedan od onih koji koriste narezane […]
Ožujak je nacionalni mjesec prehrane. Ovo je savršeno vrijeme da razmislite o boljem izboru hrane i prehrambenim navikama te da počnete unositi male promjene u svoju prehranu - poput smanjenja unosa masti i jedenja više zelenog povrća i mršavih proteina. Cilj Nacionalnog mjeseca prehrane nije toliko pretvoriti svakoga u […]
Jedan od najboljih i najučinkovitijih načina za pečenje bez glutena je da napravite neke mješavine s kombinacijom bezglutenskog brašna i škroba. Tada sve što trebate učiniti je dodati malo vode, mlijeka, a ponekad i jaje ili malo ulja; promiješati; i pecite kolače, kolačiće, kolače ili kruh. S mješavinama u vašoj smočnici, […]