Ožujak je nacionalni mjesec prehrane. Ovo je savršeno vrijeme da razmislite o boljem izboru hrane i prehrambenim navikama te da počnete unositi male promjene u svoju prehranu - poput smanjenja unosa masti i jedenja više zelenog povrća i mršavih proteina. Cilj Nacionalnog mjeseca prehrane nije toliko pretvoriti svakoga u zdrave orašaste plodove, već napraviti male promjene u prehrani koje s vremenom mogu odigrati značajnu ulogu u poboljšanju zdravlja.
Nacionalni mjesec prehrane sponzorira Akademija prehrane i dijetetike. Započeo je 1973. kao “Nacionalni tjedan prehrane”, ali je postao jednomjesečna kampanja podizanja svijesti 1980. kada su Amerikanci počeli postajati sve zainteresiraniji za zdravu prehranu. Svake godine Nacionalni mjesec prehrane ima drugu temu koja spada u cilj poboljšanja prehrambenih navika.
Tema 2013. je “Jedi ispravno, na svoj način, svaki dan” i nastoji priznati da se prehrana ne može postići jedinstvenim pristupom. Ljudi imaju različite stilove života, kulturne i etničke tradicije i zdravstvene probleme koji bi svi trebali igrati ulogu u individualnim prehrambenim potrebama i ciljevima.
Akademija prehranu i dijetetiku nudi dugi popis načina na koje možete pomoći vašoj zajednici se uključe u „pravo jesti, svoj put, svaki dan” kampanje. Evo samo nekoliko ideja s njihove web stranice:
Zamolite svog gradonačelnika ili guvernera da donese proglas o Nacionalnom mjesecu prehrane
Pozovite autora knjige o prehrani da govori u lokalnoj knjižari ili ispred vašeg kluba ili organizacije
Organizirajte kuhanje po "zdravom receptu" na poslu
Zamolite učitelja vašeg djeteta da razred donese prazna pakiranja hrane, a zatim održite lekciju o čitanju nutritivnih oznaka.
Zamolite upravitelja vašeg supermarketa da promovira Nacionalni mjesec prehrane s posterima i materijalima.
Svakako provjerite komplet alata Akademije za prehranu i dijetetiku za puno više načina da uključite svoju zajednicu, kao i smjernice za traženje proglašenja od strane vaših izabranih dužnosnika, te web-bannere i oglase za preuzimanje kako biste mogli promovirati Nacionalni mjesec prehrane.
Ako vas zanima više informacija o ovoj temi, pogledajte Nutrition For aFamilyToday .
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
