Chia se dobro slaže sa svim vrstama kruha. Chia fizikalna svojstva znače da se može koristiti kao zamjena za jaja u nekim receptima. Mljeveni oblik chie također može djelovati kao brašno u nekim kruhovima. Profil nutrijenata chie daje kruhu veliki nutritivni poticaj i jednostavan je način da ljudi uvedu chia sjemenke u svoju prehranu.
Mnogi misle da kruh deblja, ali kruh vam zapravo može biti prijatelj u zdravoj prehrani. Kruh prirodno ima malo masti i puno vlakana. Osim toga, tako je svestran! Lako možete pojesti mnogo porcija dnevno umjesto druge visokokalorične hrane — samo nemojte gomilati namaze na kruh.
Kruh od cjelovitog zrna posebno je dobar iz više razloga: bogat je složenim ugljikohidratima, malo zasićenih masti i prepun hranjivih tvari. Dodavanje sjemenki poput chie cijeloj pšenici povećava hranjive tvari.
Sve veći dokazi upućuju na to da zamjena rafiniranih vrsta hrane na bazi žitarica cjelovitim žitaricama može igrati vitalnu ulogu u zaštiti od bolesti i poboljšanju zdravlja. Cijelo zrno sadrži sva tri sloja prirodnog zrna, baš kao što je priroda zamislila.
Kada se cijelo zrno rafinira (kao što vidite u bijelom kruhu), uklanja se jedan ili više od tri sloja. Tek kada su sva tri sloja zajedno, dobit ćete zdravstvene prednosti cijelog zrna.
Preporučeni dnevni unos hrane bazirane na žitaricama za ljude se uvelike razlikuje ovisno o dobi i fizičkoj aktivnosti, ali je dobra ideja pokušati napraviti barem polovicu žitarica koje pojedete u danu od cjelovitih žitarica.
Kruh s više sjemenki nadovezuje se na prednosti kruha od cjelovitog zrna dodavanjem sjemenki kako bi dao super nutritivni učinak. Osim zdravstvenih prednosti, sjemenke izvrsno djeluju u kruhu i daju izvrstan okus i raznolikost kruhu.
Sama Chia kao cijela sjemenka daje lijepu hrskavost kruha. Dodavanje drugih sjemenki poput bundeve, suncokreta i maka daje nevjerojatne okuse. Bez obzira koji kruh radili, nemojte se bojati dodati sjemenke, posebno chia.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
