Uključivanje pšenične trave u svoje zelene smoothieje

Wheatgrass uzgaja iz sjemena pšenice (ponekad se naziva pšenice bobice ). Uzmite cijelo zrno pšeničnog zrna, namočite ga, proklijajte, uzgojite ga u tlu i za samo nekoliko dana izraste svježa, smaragdnozelena pšenična trava. Porežite travu u dnu zemlje i stavite je u sokovnik i gledate u jedno od najzdravijih pića na planeti.

Svježa pšenična trava je uvijek najbolji izbor kada je dostupna, ali ako ne možete dobiti svježu, umjesto toga odaberite u prahu ili smrznutu. Sljedeće su prednosti stavljanja pšenične trave u svoj zeleni smoothie i objasnite kako to učiniti bez obzira koji oblik koristite.

Zdravstvene prednosti pšenične trave

Iako može izgledati kao obična dvorišna trava, pšenična trava je potpuno druga vrsta trave; za razliku od vaše travnjačke trave, pšenična trava donosi pravi zdravstveni udarac. Sok od pšenične trave hrani krv, stanice, kosti, kosu, kožu, zube, bubrege, jetru i debelo crijevo. Štiti vaša pluća i krv od vanjskog zagađenja, dima cigareta, toksina i teških metala. Pšenična trava ne samo da pomaže u prevenciji bolesti, već i da je preokrene.

Više zdravstvenih prednosti soka pšenične trave uključuje sljedeće:

• To je potpuni protein, što znači da sadrži svih osam esencijalnih aminokiselina.

• Prepun je klorofila, snažnog protuupalnog sredstva i elementa za pročišćavanje.

• Bogata je mineralima; sadrži više od 90 minerala potrebnih vašem tijelu.

• Bogat je antioksidansima za borbu protiv bolesti koji jačaju vaš imunološki sustav.

• Prepuna je korisnih enzima koji pomažu u različitim tjelesnim funkcijama, od zacjeljivanja nakon ozljeda do poboljšanja probave i promicanja mršavljenja.

• Pomaže pomlađivati ​​starenje stanica i usporava proces starenja.

• Zaslađuje vaš dah i čisti vaše desni prirodnim antibakterijskim svojstvima.

• Prirodno daje energiju bez ikakvog kofeina.

• Promiče zdravu crijevnu floru (dobre bakterije u crijevima).

• To je snažan detoksikant za vašu jetru i krv.

• Vraća lužnatost krvi i povećava broj crvenih krvnih stanica.

• Jača probavni trakt i pomaže popraviti oštećenja od čira i ulceroznog kolitisa.

Ako ne podnosite gluten ili patite od celijakije, izbjegavajte konzumiranje bilo koje vrste pšenične trave - svježe, sušene ili smrznute - ili mješavine praha koje sadrže prah pšenične trave. Tehnički gledano, pšenična trava ne sadrži gluten. Gluten se nalazi samo u jezgri sjemena pšenice (endospermu), a ne u stabljici ili listovima trave.

Ali ne postoji način da se jamči da nijedan dio sjemena nije slučajno uključen u proizvod od pšenične trave; mogućnost unakrsne kontaminacije jednostavno nije vrijedna rizika.

Dobivanje maksimuma od dodavanja pšenične trave u smoothie

Najbolji način za konzumiranje pšenične trave je da je narežete svježu i odmah iscijedite sok. To osigurava da dobijete najveću moguću koncentraciju minerala, enzima, antioksidansa i vitamina. Budući da je sama trava tako vlaknasta i, pa, nalik travi, ne možete je pomiješati kao drugo lisnato zelje.

Zapravo, ne možete ni sok od pšenične trave u normalnom kućanskom (centrifugalnom) sokovniku; vjerojatno ćete na kraju uništiti motor ako pokušate. Umjesto toga, potreban vam je ili posebno dizajniran sokovnik za pšenične trave ili sokovnik za žvakanje koji sporo pritišće kako bi odvojio tekući sok od travnatih vlakana.

Ako stvarno želite dodati svježi sok od pšenične trave u svoj zeleni smoothie, lako ga možete sami uzgojiti kod kuće. Ako nemate vremena ili resursa za uzgoj vlastite pšenične trave, možete kupiti svježe pokošenu pšeničnu travu, ponijeti je kući i iscijediti jednu uncu dnevno kako biste dodali svoj smoothie.

Svježe rezana pšenična trava prodaje se u blizini svježeg začinskog bilja i klica u dijelu s proizvodima većine trgovina zdrave hrane i specijaliziranih supermarketa. (Jedno pakiranje rezane pšenične trave obično daje 4 do 6 unci svježeg soka.)

Ako nemate sokovnik za žvakanje, imate dvije druge mogućnosti. Možete kupiti smrznuti sok od pšenične trave ili koristiti organski prah od pšenične trave.

• Smrznuta pšenična trava: potražite sok od smrznute pšenične trave u lokalnoj trgovini zdrave hrane. U nekim slučajevima možda ćete se morati prijaviti da naručite tjedni pladanj. To znači da ga netko drugi uzgaja, reže, cijedi i zamrzava, a sve što trebate učiniti je dodati jednu smrznutu porciju po smoothieju.

• Pšenična trava u prahu: Najlakši način da u svoj smoothie unesete pšenične trave je korištenje 100 posto certificiranog organskog praha. Tvrtke za superhranu kao što su Navitas Naturals, Amazing Grass i HealthForce Nutritionals prodaju vrhunski prah pšenične trave.

  Dodajte čajnu žličicu pšenične trave u prahu u svoj smoothie dnevno. Ako je prašak mješavina s drugim organskim zelenilom, dodajte do žlice. Prašak pšenične trave čuvajte na hladnom mjestu ili u hladnjaku nakon otvaranja.

Odmjeravanje prave količine

Ben Franklin možda nije govorio o pšeničnoj travi kada je rekao: "Unca prevencije vrijedi funtu lijeka", ali je jednako tako mogao biti. Trebate popiti samo jednu uncu svježeg soka od pšenične trave ili jednu čajnu žličicu praha pšenične trave dnevno kako biste požnjeli svoje zdravstvene prednosti.

Koliko je jedna unca? Tipična čaša za sok varira između 1 i 1,5 unce, pa razmislite o čašici soka od pšenične trave kao porciji od jedne unce.

Pogotovo ako ste tek počeli s pšeničnom travom, popiti uncu svježeg soka dnevno više je nego dovoljno za početak. Pokušate li odjednom popiti previše pšenične trave, privremeno vam može pozliti od snažnog i trenutnog učinka detoksikacije, odnosno reakcije čišćenja koju pšenična trava ima na jetru.

Kada je u pitanju pijenje soka od pšenične trave, manje je definitivno više. S vremenom, ako se osjećate dobro, možete polako povećati do 2 do 3 unce svježeg soka od pšenične trave ili 3 čajne žličice u prahu pšenične trave dnevno.