Söök ja jook - Page 7

Kiired ideed koogi kaunistamiseks

Kiired ideed koogi kaunistamiseks

Kui aega napib, saate siiski luua tordi, mis tõmbab imetlust ja ohke. Proovige neid viimase hetke kookide kaunistamise katteid ja meetodeid: katke oma kook šokolaadilaastude või lokkidega. Rühmitage oma maiustuste peale mittemürgised värsked lilled, nagu roosid või karikakrad, mis on mähitud grosgrain- või organzapaelaga. […]

Näpunäiteid tsöliaakiaga edukaks elamiseks

Näpunäiteid tsöliaakiaga edukaks elamiseks

Kui teil või teie lapsel on tsöliaakia, võite ikkagi elada tervet, aktiivset, täisväärtuslikku, rikast ja rahuldust pakkuvat elu. Gluteenivabaks jäämine on vaid üks osa tsöliaakiaga mitte ainult ellujäämisest, vaid ka õitsengust. Järgige neid kasulikke näpunäiteid ja olete teel eduka elu poole: Püüdke olla terve. Pühendu elama […]

Kuidas teha lihtsat šokolaadifudge

Kuidas teha lihtsat šokolaadifudge

Kodune fudge on odav ja hõlpsasti valmistatav puhkusemaitse. Kui teete seda šokolaadikoopa retsepti, asendage pähklid hakitud puuviljade, purustatud kommiroogade või iirise, hakitud maapähklivõi tassidega või jätke see lihtsalt puhtaks. Kingituseks fudge’i valmistamine on paljudes majapidamistes jõulutraditsioon. Pange kõrvale […]

Näpunäiteid taimetoidu planeerimiseks

Näpunäiteid taimetoidu planeerimiseks

Kui kaalute taimetoidu elustiili, küsige individuaalset nõu registreeritud dieediarstilt, kes on taimetoidu kohta teadlik. Ja olenemata sellest, kas taimetoitlus on teie jaoks uus või olete juba aastaid lihavaba, pidage meeles neid üldisi juhiseid: sööge erinevaid toite, sealhulgas puuvilju, köögivilju, kaunvilju, seemneid ja pähkleid, ning hankige piisavalt kaloreid, et täita [ …]

Hispaania veinide ja piirkondadega tutvumine

Hispaania veinide ja piirkondadega tutvumine

Hispaania on kuum, kuiv, mägine riik, kus on rohkem viinamarjaistandusi kui ükski teine ​​rahvas maa peal. Veinitootmises on see maailmas Prantsusmaa ja Itaalia järel kolmandal kohal. Hispaania vein on ärganud pikast puhkeperioodist ja alasaavutusest. Hispaania on nüüd üks veinimaailma elavamaid areene. Aastakümneid, […]

Itaalia uuemad super-Toscana veinid

Itaalia uuemad super-Toscana veinid

Uuemad punased super-Toscana veinid sündisid Itaalias, kui Chianti müük 1970. aastatel hoo maha võttis. Progressiivsed tootjad lõid need punased veinid – tänapäeval ühiselt tuntud kui super-Toscana – ja tõmbasid maailma tähelepanu. Teerajajateks näideteks on Marchese Incisa della Rocchetta päritolu Sassicaia ning Marchesi Antinorist pärit Tignanello ja Solaia. Need […]

Kuidas teha ettevõttele gluteenivaba kana

Kuidas teha ettevõttele gluteenivaba kana

Pajaroad ei muutu palju lihtsamaks kui see gluteenivaba, nii et sa ei pea veetma tervet päeva köögis seltskonnaks valmistudes. Võite selle vormiroa ette valmistada ja seejärel külalistega suhtlemise ajal küpsetada. Selles retseptis kasutatakse Progresso kreemjas seenesuppi, kuid lugege etiketti, et teha kindlaks, kas supp […]

Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia. Juustuma kringli saamiseks lisa taignale juustu ja puista kringlitele enne ahju panemist autentse kringli maitse saamiseks jämedat soola. […]

Horchata

Horchata

Horchata, jahvatatud riisist valmistatud kriidine valge jook, on Mehhiko mittealkohoolsetest jookidest kõige traditsioonilisem. Horchata rahustav valge piimjasus on ideaalne vastumürk rikkalikele vürtsikatele toitudele. Valmistamisaeg: 20 minutit pluss 4 tundi jahutamist Küpsetusaeg: 20 minutit Saagis: 9 portsjonit (3 liitrit) 1 liitrit piima 4 kaneelipulka 1/3 tassi keetmata […]

Kuidas osta värskeid rohelisi

Kuidas osta värskeid rohelisi

Rohelised, mida ostate supermarketist või taluturult, ei pruugi alati värsked olla. Värskeid rohelisi ostes kontrollige vananemise märke. Rohelised on koondnimetus roheliste lehtköögiviljade kohta, sealhulgas salat (jäämägi, bibb, Boston, Rooma jne), lehtkapsas, spinat, kapsas, kress, sinep, peedipealsed, naeripealsed, radicchio ja salat. […]

Miks sa ei vaja piima

Miks sa ei vaja piima

Pärast imikuea ei vaja te piima. See on lihtne fakt. Piim on aine, mida imetajad toodavad oma vastsündinute toitmiseks. Imetajad, sealhulgas inimesed, sõltuvad piimast, kuni nende seedesüsteemil on olnud piisavalt aega küpseda ja tahket toitu süüa. Kui nad hakkavad sööma tahket toitu, […]

Juustu lisamine teie madala süsivesikusisaldusega dieeti

Juustu lisamine teie madala süsivesikusisaldusega dieeti

Juustud on rikkalikult madala süsivesikusisaldusega põhitoit. Enamikus juustudes on vähe süsivesikuid – kui neil üldse on süsivesikuid. Kõik teie igapäevased juustud on madala süsivesikute sisaldusega ja moodustavad vaid vanasõna juustu jäämäe tipu: kitsejuust toorjuust Šveitsi, cheddar, mozzarella ja provolone Parmesani kodujuust Sest juust on […]

Värskete puuviljade külmutamine

Värskete puuviljade külmutamine

Värskeid puuvilju saate külmutada igasuguseks otstarbeks, alates pirukatest kuni moosideni, ja need säilivad teie sügavkülmikus üsna kaua. Kui külmutate värskeid puuvilju, järgige neid samme: Valige ainult täiuslikud puuviljad, ilma muljumisteta ja mitte liiga küpsed. Ja külmutage puuviljad kohe pärast koju toomist. Töötage väikeste, […]

Hautatud bambusevõrsed koos Bok Choyga

Hautatud bambusevõrsed koos Bok Choyga

See lihtne praadimine ühendab klassikalised Hiina köögiviljad, et luua omanäoline roog, mis laulab bambusevõrsete ja bok choy maitsetega. Bambusevõrsete ja bok choy hautamine võimaldab maitsetel läbida kogu roa. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 20 minutit Saagis: 4 portsjonit 1/2 tassi kanapuljongit 1/4 […]

Apelsini Cannoli pirukas

Apelsini Cannoli pirukas

Selle apelsini kannolipiruka koores on röstitud piiniaseemneid ja see on täidetud magustatud ricotta juustuga, mis on maitsestatud apelsinikoore ja poolmagusa šokolaadiga. Traditsioonilised torukujulised kannolikoored tuleb täita vahetult enne serveerimist, et praetud saia krõbedus säiliks. Kuid selle apelsini kannolipirukaga saate täita […]

Apelsini kana Veronique

Apelsini kana Veronique

Veronique? Ärge muretsege – see tähendab lihtsalt viinamarjadega kaunistamist. See oranž kanaroog on ühtaegu lihtne ja elegantne, seega kaaluge apelsinikana veronique'i, kui ootate külalisi. Valmistamisaeg: 15 minutit Küpsetusaeg: 25 kuni 30 minutit Saagis: 6 portsjonit 1 spl lahjat oliiviõli või taimeõli 6 nahata kondita kanaliha […]

Nõudepesumasina kasuks otsustamine

Nõudepesumasina kasuks otsustamine

Nõude käsitsi pesemine võib olla lõbus, terapeutiline või valutav. Hankige nõudepesumasin, kui te ei leia vahust rõõmu. Boonus: nõudepesumasinad kasutavad käsitsi pesemisega võrreldes vähem vett, energiat ja seepi. (Maksimaalse tõhususe tagamiseks käivitage nõudepesumasin ainult siis, kui see on täis, ja ärge loputage nõusid enne laadimist.) Leiate […]

Sefardi grillkana

Sefardi grillkana

See sefardi grillkana ilmub kodude ja restoranide grillidele kogu Iisraelis. Vahemerelise marinaadiga on grillkana mahlane ja maitsev pearoog. Valmistamisaeg: 10 minutit, pluss vähemalt 4 tundi kana marineerimiseks. Küpsetusaeg: 40 minutit Saagis: 4 portsjonit Säilitamine koššer: liha 2 sidrunit 2 suurt küüslauku […]

Super-Fudgy Brownies

Super-Fudgy Brownies

Need küpsised on sügava šokolaadimaitsega põhilised pehmed pruunikad. Sööge neid fudge browniesid, mis on kaetud jäätisega ja koos külma klaasi piima või tassi aurava kuuma kohviga. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 35 minutit Saagis: 16 2-tollist ruutu 1 spl võid, pehmendatud 4 untsi magustamata šokolaadi 3 […]

Klassikalised valged kastmed

Klassikalised valged kastmed

Enamik valgeid kastmeid, kõigis nende kehastustes, põhinevad roux'l (jahupõhine pasta). Valged kastmed erinevad selle poolest, mida roux'le lisate. Levinuim valge kastme tüüp on béchamel kaste (hääldatakse besh-ah-MEL). Võise, nõrgalt pähklise maitsega bešamelli kaste on kuumade sufleede ja sellise koduse […]

Gluteenivabad teravilja alternatiivid

Gluteenivabad teravilja alternatiivid

Isegi kui te ei valmistaks gluteenivabalt süüa, võiksite neid gluteenivabu koostisosi proovida. Need gluteenivabad terad ei ole mitte ainult vastuvõetavad traditsiooniliste teraviljade, nagu nisu, rukis ja oder, asendajad, vaid need gluteenivabad kutsikad pakuvad ka ainulaadseid omadusi: Amarant: Amarant on suurepärane valguallikas ning sellel on meeldiv piprane ja pähkline [ …]

Grillitud kook ja puuviljad brändikastmega

Grillitud kook ja puuviljad brändikastmega

See magustoit ühendab taevaliku kombinatsiooni grillitud puuviljadest ja grillitud naelkoogist ning imelisest brändikastmest. See puuvilja- ja naelakoogimagustoit võib teie õhtusöögikülalisi tõeliselt võluda – ja nad ei pea teadma, kui lihtne seda valmistada on! Valmistamisaeg: 20 minutit pluss 30 minutit marineerimist Grillimisaeg: 12 […]

7 spetsiaalset potti ja panni algajatele kokkajatele

7 spetsiaalset potti ja panni algajatele kokkajatele

Kui soovite selle pottide-pannide asjaga tõesti linna sõita, võiksite tõenäoliselt osta sada erinevat, millest igaühel on oma spetsiaalne funktsioon. Aga kas teie köök on tõesti nii suur? Mõne lihtsa pottide ja pannidega saate teha peaaegu kõiki toiduvalmistamistöid. Kui aga soovite selle viia […]

Gluteenivabad pannkoogid

Gluteenivabad pannkoogid

Gluteenivabu pannkooke saate hõlpsalt valmistada pannkoogisegust, mille valmistate ette, lisades lõpliku segu valmistamiseks mune, piima, võid ja muid koostisosi. (Kerige alla, et näha gluteenivaba pannkoogisegu retsepti.) Pannkoogid Valmistamisaeg: 10 minutit Küpsetusaeg: 5 minutit Saagis: 8–10 pannkooki 2 muna 1 tass […]

Paleo võileiva leiva retsept

Paleo võileiva leiva retsept

Kui teie idee magustoidust sarnaneb rohkem tavalise röstsaia tükiga pähklivõi või moosiga, proovige seda paleosõbralikku võileivaleiva retsepti. (Loomulikult võite seda kasutada ka söögiaegsete võileibade jaoks.) Paleole üleminek on mõne inimese jaoks väga keeruline, sest nad on nii harjunud leiba sööma. […]

Teismeliste vajaduste rahuldamine mahlade ja smuutidega

Teismeliste vajaduste rahuldamine mahlade ja smuutidega

Kunagi pole hilja panna oma lapsed mahla ja smuutisid jooma, nii et ärge muretsege, kui teil on täna teismelised ja te pole kunagi varem mahla pressinud ega smuutisid valmistanud. Alusta juba täna! Teismeliste jaoks on valk ja energia hädavajalikud, kuid kõik alates A- ja C-vitamiinist nahale ning kaltsiumist ja fosforist luude kasvu jaoks on […]

Mandli hummuse retsept

Mandli hummuse retsept

Seda gluteenivaba mandlihummuse retsepti on maitsev määrida gluteenivabadele kreekeritele, vormileivale või isegi võileivale, mille peal on röstitud punane paprika, hakitud kalamata oliivid ja murendatud fetajuust. Valmistamisaeg: 10 minutit pluss külmutusaeg Saagis: 1–1/2 tassi mittekleepuvat küpsetussprei 1/4 tassi blanšeeritud viilutatud mandleid 15 untsi purki garbanzo ube, loputatud […]

Puu- ja köögiviljade puhastamine

Puu- ja köögiviljade puhastamine

See, et mahetoitu ei pea pesta, on müüt. Mõelge sellele, et naeris surub oma terava pea läbi mulla üles. Kui sellel naeris on õnn kasvada orgaanilises pinnases, on see muld täis mikroobe, baktereid ja muid kasulikke mullaorganisme. Ja see naeris käib läbi mitme käe […]

Paleo Fitness: esmaste tõugete eelised

Paleo Fitness: esmaste tõugete eelised

Tõugete valdkonnas on kaks Paleo fitnessi kategooriat. Esimene on horisontaalne tõuge, näiteks push-up. See on horisontaalne mitte sellepärast, et surumise ajal oleksite horisontaalasendis, vaid sellepärast, et seistes sooritades oleks liikumine põranda suhtes horisontaalne. Teine on vertikaalne tõuge, näiteks […]

Living Vegan For aFamilyToday Cheat Sheet

Living Vegan For aFamilyToday Cheat Sheet

Vegan elustiili omaks võtmine on kindlasti rahuldust pakkuv, kuid see pole ka väljakutseteta – eriti alguses. Kuigi te alles harjute selle uue dieedi ja elustiiliga, võite kindlasti abi saada. Välja minnes võtke kindlasti kaasa juhend, mida saate kasutada restoranide teenindajate ja kokkade suunamiseks, […]

< Newer Posts Older Posts >