London Dry Ginsiga tutvumine

Londonis kuivdžinni, maailma populaarseimat džinnitüüpi, valmistatakse Londonis harva (linna jääb vaid üks destilleerija) ja see on kuiv vaid selles mõttes, et magusaks muutmiseks napib suhkrut. Londoni kuivad džinnid on tavaliselt kõrge alkoholisisaldusega – 90 proof (45 mahuprotsenti alkoholi ehk ABV) – iseloomuliku tsitruselise maitse ja aroomiga tänu kuivatatud sidruni- ja/või apelsinikoorte laialdasele lisamisele botaanilisele retseptile.

Bombay ja Bombay Sapphire

Vaatamata kuninganna Victoria pildile ja peenele kirjale, loodi silt Bombayle vanaduse ja suure lugupidamise tunde andmiseks – see on vajalik, kuna tegemist on hiljutise tootega, mille lõi ameeriklane 1960. aastatel. Ükski neist ei tohiks vähendada tõsiasja, et Bombay on väga sile džinn, mida saab kirjeldada ainult kui mitte kadakamarjast – võib - olla seetõttu, et botaanilisi maitseaineid aurutatakse, kui neid uuesti destilleeritakse teravilja neutraalsete alkohoolsete jookidega.

Oma kiituseks võib öelda, et kuigi Bombay ei pea seda tegema, on selle peamised koostisosad alati märgistusel kirjas. Kuid ärge lugege etiketti enne, kui olete džinni maitsnud – nii saate proovile panna nii oma maitse kui ka vaimu.

1988. aastal oma erilises sinises pudelis esitletud Bombay Sapphire on originaalist pisut vürtsikam, kuid mõlemal Bombayl on hea keha. Bombay Sapphire on maailmas enimmüüdud premium džinn.

Beefeater

Beefeater on selle kirjutamise seisuga ainus Londonisse jäänud destilleerija. James Burroughi poolt 1820. aastal Thamesi kaldal asutatud piiritusetehas on sellest ajast alates kolinud Kensingtoni suurematesse kvartalitesse. See oli üks varasemaid Briti džinne, mida USA-sse imporditi (alates 1918. aastast).

Beefeateri valmistamisel hajutatakse taimseid koostisosi 24 tunni jooksul enne džinni uuesti destilleerimist. Tulemuseks on tugevalt lõhnav toode, millel on tsitruseline puudutus ja soovitavalt pikk lõppviimistlus.

Kuigi silt hiljuti moderniseeriti, on pilt tegelikust Beefeateri valvurist Londoni Towerist endiselt silmapaistev; tegelikult kasutab Beefeater seda ka oma reklaamides. Ta kannab ikka veel seda koletu pikka lanta.

Tanqueray Special Dry ja Tanqueray nr TEN

Mõlemad Tanqueray tüübid on valmistatud pottides, mis kopeerivad täpselt originaalset Tanqueray džinnistiili. Taimsed ained lisatakse piiritusse vahetult enne destilleerimist, mis tähendab, et leotamisaeg puudub; Tulemuseks on värske, kuid kompleksne ürdimaitse, mis on teinud Tanquerayst ülemaailmse kaubamärgi ja USA imporditud džinni esikoha.

Tanqueray perekonna uusim liige Tanqueray No. TEN on purustanud tutvustusmüügi rekordeid. See on kallim, arvatavasti seetõttu, et selle taimed maksavad rohkem ja pudel on originaali moderniseeritud versioon, kuid see on siiski roheline.

Uustulnukad

Quintessential Gin (või lihtsalt Q) võeti hiljuti kasutusele ja on juba üldiselt saadaval kogu USA-s. See tekitab segadust, võib-olla seetõttu, et selle taimeliikide hulgas on lootos ja lavendel, mis annavad sellele erilise maitse ja aroomi.

Hendricks, mida tutvustati maailmale 2004. aastal, on Šotimaal valmistatud super-premium-klassi džinni bränd. See sisaldab enam kui kümne taimestiku nimekirjas kurke ja roosilehti.

Whitely ja Neill on valmistatud sajanditepikkuse Briti destilleerimisperekonna pärijate poolt. Mis teeb nende džinni teistsuguseks, on ebatavaline pudel ja Aafrikast pärit botaaniliste ainete, sealhulgas baobabipuu viljade ja neeme karusmarjade lisamine. See džinn on 42 proof (21 protsenti ABV).


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]