Mandlijahu asendamine kookosjahuga
Avasta, kuidas asendada mandlijahu kookosjahuga Paleo küpsetistes. Õpi täpsed proportsioonid, nõuanded ja nipid ideaalsete gluteenivabade küpsetiste valmistamiseks.
Polütsüstiliste munasarjade sündroom ja madala glükeemilise tasemega dieet
Polütsüstiliste munasarjade sündroomi (PCOS) täpne põhjus pole veel teada, kuid teadlased usuvad, et insuliiniresistentsuse ja PCOS-i vahel võib olla seos, mistõttu on madala glükeemilise sisaldusega dieet kasulik.
PCOS-iga naiste hormoonid on tasakaalust väljas, mis põhjustab mitmesuguseid probleeme, sealhulgas munasarjatsüstid, ebaregulaarne menstruaaltsükkel, viljakusprobleemid, kaalutõus, akne, nahamärgised, liigsed keha- ja näokarvad ning juuste hõrenemine peanahal. Kui PCOS-i ei ravita, võib see põhjustada diabeeti ja südamehaigusi.
Insuliiniresistentsus vähendab insuliinitundlikkust, mistõttu söödud toidust saadav veresuhkur jõuab teie rakkudesse vähem, et seda energiana kasutada. Rakud muutuvad insuliini suhtes resistentseks ja kõhunääre reageerib sellele, vabastades üha rohkem insuliini, et aidata veresuhkrul rakkudesse siseneda.
Vastutasuks stimuleerib kõrge insuliinitase munasarju tootma suures koguses meessuguhormooni testosterooni, mis omakorda põhjustab selliseid sümptomeid nagu viljatus ja munasarjatsüstid. See veresuhkru kogunemine jääb vereringesse ja saadetakse maksa ja lihastesse. Pärast maksa jõudmist muundatakse see rasvaks ja ladestub kogu kehas, põhjustades kaalutõusu ja rasvumist.
Näete, milline keeruline terviseseisund on PCOS.
Veresuhkru ja insuliinitaseme kontrolli alla saamine on PCOS-i ravimisel võtmetegur ning madala glükeemilise sisaldusega dieedi järgimine võib aidata vähendada veresuhkru hüppeid ja hoida insuliinitaset madalal. Samuti võib see aidata vähendada PCOS-iga kaasnevat kaalutõusu.
Muidugi on vaja täiendavaid uuringuid, et hinnata madala glükeemilise tasemega dieedi täpset mõju PCOS-ile, kuid kuni need andmed pole kättesaadavad, teadke, et see dieet annab teile hea strateegia veresuhkru ja insuliini kontrolli alla saamiseks.
Kui teil on PCOS ja soovite proovida madala glükeemilise tasemega dieeti, järgige neid juhiseid:
-
Valige toidukordade ja suupistete jaoks sobiva suurusega madala glükeemilise tasemega süsivesikuid.
-
Sööge dieeti, mis annab teile 40–50 protsenti oma kaloritest süsivesikutest (võrreldes tavalise 60 protsendiga). Kuigi selles valdkonnas on vaja uuringuid, nõustuvad paljud spetsialistid, et PCOS-iga naised saavad vähem süsivesikuid sisaldava dieediga paremini hakkama.
-
Vahetage oma süsivesikuid kogu päeva jooksul, et vältida veresuhkru hüppeid ühel toidukorral.
-
Vältige süsivesikute tarbimist iseseisvalt isegi suupistete ajal. Ühendage need hoopis valgu- või rasvaallikaga.
-
Valige kõrge toiteväärtusega madala glükeemilise tasemega süsivesikud ja piirake madala toitainesisaldusega toitude tarbimist.
Teil võib tekkida vajadus saada regulaarseid juhiseid registreeritud dieediarstilt, kes on spetsialiseerunud PCOS-ile, et leida just teile sobiv madala glükeemilise tasemega sobivus.
Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit
Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia. Juustuma kringli saamiseks lisa taignale juustu ja puista kringlitele enne ahju panemist autentse kringli maitse saamiseks jämedat soola.
Nisuvaba dieet köögiviljadega
Kui elu vürtsiks on mitmekesisus, siis nisuvaba dieedi juurviljade retseptid muudavad su elu palju vürtsikaks (piltlikult öeldes muidugi). Mitmekesisus tähendab selles kontekstis laias valikus vitamiinide ja mineraalainete sisaldusega toiduaineid. Toitumisaspektist rääkides võib öelda, mis juhtub paljudes köögiviljapõhistes nisuvabades lisandites: Spargel: see roheline, valge, […]
Tuunikala või lõhe Teriyaki retsept
See traditsiooniline Jaapani marinaad sobib suurepäraselt enamiku kalapihvide jaoks. Soovitatav on tuunikala või lõhe, kuid võib asendada ka mõõkkala. Mereande saab täiustada mitmesuguste vürtsidega, nagu see retsept näitab. Krediit: ©iStockphoto.com/evgenyb Saagis: 4 portsjonit Valmistamisaeg: 10 minutit; 15-30 minutit marineerimisaeg Küpsetusaeg: 10 minutit Vürtsmõõtur: […]
London Dry Ginsiga tutvumine
Londonis kuivdžinni, maailma populaarseimat džinnitüüpi, valmistatakse Londonis harva (linna jääb vaid üks destilleerija) ja see on kuiv vaid selles mõttes, et magusaks muutmiseks napib suhkrut. Londoni kuivad džinnid on tavaliselt kõrge alkoholisisaldusega – 90 proof (45 mahuprotsenti alkoholi ehk ABV) […]
Mongoolia sealiha ja köögiviljad lameda kõhuga dieedi jaoks
Klassikalised Aasia maitseained (ingver, küüslauk ja sojakaste) lisavad sellele lameda kõhuga Mongoolia sealiha retseptile suurepärase maitse, samal ajal kui porgand, spargelkapsas ja punane paprika aitavad luua värvika roa, mis rõõmustab nii teie silmi kui ka suulagi. Serveeri sealiha pruuni riisiga või salatitopsides. Hoidke oma portsjoneid kontrolli all […]
Kümme lemmikgluteenivaba tootenimekirja
Iga kuu tuleb turule palju suurepäraseid uusi gluteenivabu tooteid. Kahjuks pole paljud tooted tõesti nii suurepärased — maitsevad sõmera või imelikult või lagunevad puruhunnikuna. Neid toite leiate Internetist, paljudest tavapärastest toidupoodidest ja looduslike toiduainete kauplustest. Kui teie kohalikul poel pole midagi […]
Linnuliha ja liha röstimisajad ja -temperatuurid
Tabelites on toodud veise-, linnu-, sea- ja lambaliha röstimise ligikaudsed küpsetusajad ja temperatuurid. Soovite lihaprae eemaldada, kui selle sisetemperatuur on 5–10 kraadi F madalam kui lõplik sisetemperatuur, ja seejärel laske sellel umbes 15 minutit puhata. Puhkeajal valmib prae 5 […]
Keto eelroa retsept: krõbedad küpsetatud sibularõngad
Proovige seda maitsvat krõbedaks küpsetatud sibularõngaste keto dieedi retsepti eelroana või suupistena. See madala süsivesikusisaldusega ja maitsev – saidilt aFamilyToday.com.
3 sorti veini, mida saate kodus valmistada
Niisiis, olete valmis veinivalmistamises kätt proovima. Järgmiste retseptide abil saate alustada maitsvate omatehtud veinide valmistamise õigete koostisosadega, kuid pange tähele: veinipudeli valmistamine algusest lõpuni võib võtta kuus kuud või aasta. Oluline on see, et kõik sõltub sellest, mis juhtub nädala või kahe jooksul […]