Їжа та напої - Page 6

Веганські рецепти з насінням Чіа

Веганські рецепти з насінням Чіа

Вегани не їдять рибу, але чіа може забезпечити так необхідні омега-3 жирні кислоти, які необхідні для здоров’я серця, пам’яті та багатьох інших функцій організму. Чіа є одним з найкращих джерел рослинних омега-3 у світі, тому він ідеально підходить для людей, які не їдять рибу. Чіа також є повноцінним білком, а це означає, що він містить […]

Рецепт супу з кукурудзи та чилі

Рецепт супу з кукурудзи та чилі

Ви можете готувати цей чудовий кукурудзяний суп цілий рік, якщо використовуєте відмінну консервовану або заморожену кукурудзу. Це чудова перша страва для вечері з м’ясним закуском на грилі. Щоб заздалегідь приготувати суп з кукурудзи та чилі або будь-який молочний суп і заморозити, готуйте до кінця кроку 1. Потім […]

Макарони з яйцями та беконом (Penne alla Carbonara)

Макарони з яйцями та беконом (Penne alla Carbonara)

Походження цієї дуже популярної страви з макаронів не ясне. Деякі джерела вказують на те, що карбонара виникла відразу після Другої світової війни, коли яйця та бекон американських GI були перетворені в соус для макаронів. Інші джерела говорять, що готували цю страву шахтарі (карбонарі). Так чи інакше, ця страва стала надзвичайно популярною в […]

Рецепт Всеамериканського мясного рулету

Рецепт Всеамериканського мясного рулету

Життя палео не означає, що ви повинні відмовитися від усіх своїх улюблених зручних продуктів. Цей рецепт сімейного всеамериканського м’ясного рулету можна подвоїти, заморозити або насолоджуватися залишками протягом тижня. Кредит: ©iStockphoto.com/bhofack2 Час приготування: 30 хвилин Час приготування: 80 хвилин Вихід: 8 порцій 1/2 склянки кетчупу Cave Man 1/2 столової ложки сидрового оцту 1 столова […]

Риба Веракрус в гострому томатному соусі

Риба Веракрус в гострому томатному соусі

Ця смачна страва з Мексики складається з твердої білої риби в томатному соусі, приправленому часником, чилі, кмином, корицею та чорними оливками. Подавайте його з рисовими або борошняними коржами для смачної страви. Кредит: ©David Bishop Вихід: від 4 до 6 порцій Час приготування: 20 хвилин Час приготування: 30 хвилин Вимірник спецій: помірно гострий […]

Кукурудзяні мафіни з кмином чилі

Кукурудзяні мафіни з кмином чилі

Спробуйте за цим рецептом смачних кукурудзяних кексів, які смачні поряд з чилі, супами, тушкованими стравами та смаженою чи смаженою куркою. Залишки? Використовуйте добові мафіни як основу для начинки з кукурудзяного хліба. Деякі люди люблять солодші мафіни; цукор можна регулювати на свій смак. Кредит: ©David Bishop Вихід: 12 мафінів Час приготування: 10 хвилин Час випікання: […]

Рецепт імбирних кабачків або літніх кабачків

Рецепт імбирних кабачків або літніх кабачків

Влітку, коли кабачків багато, хто не шукає нового способу їх приготування? Цей вражаючий рецепт піднімає звичайний кабачок на нові висоти. Кредит: ©iStockphoto.com/marcomayer Вихід: 4–6 порцій Час приготування: 10–15 хвилин Час приготування: 10–15 хвилин Вимірник спецій: від м’якої до помірної приправи 1 столова ложка вершкового масла 2 […]

Закуски Paleo Grab-and-Go, підходять для печерної людини

Закуски Paleo Grab-and-Go, підходять для печерної людини

Палео-закуски не схожі на інші закуски. Коли ви дотримуєтеся палео-закусок, ви створюєте здоров’я з кожним укусом — споживаючи поживні речовини та балансуючи рівень цукру в крові. Ці закуски уникають інгредієнтів, яких уникають палео, таких як глютен, цукор та добавки, які ви знайдете в більшості сучасних закусок. Спробуйте ці чудові варіанти, схвалені Палео, щоб залишатися енергійними, стрункими та здоровими […]

Як приготувати киш швидко та легко для хворих на СРК

Як приготувати киш швидко та легко для хворих на СРК

Цей рецепт легко зібрати, але приготування займає 40 хвилин, що дасть вам час прибрати кухню! Якщо ви шукаєте сири, сумісні зі специфічною вуглеводною дієтою (SCD), ви можете використовувати чеддер, хаварті, цегляний сир, колбі, грюйєр або швейцарський. Використовуйте соєвий крем, щоб вершки не […]

Різниця між натираннями для барбекю, маринадами та соусами

Різниця між натираннями для барбекю, маринадами та соусами

Незалежно від того, чи назвете ви це барбекю, барбекю чи просто киї, підвищте смак свого надзвичайно ніжного м’яса, змішавши насичений смаком маринад, натирання чи соус. Хоча кожен спосіб приправи використовується по-різному, усі вони надають пікантності будь-якому м’ясу, яке ви готуєте на грилі або барбекю. Приправа сухими натираннями Натирання — це сухий маринад, який ви […]

Рецепти середземноморської дієти: літні овочеві гарніри

Рецепти середземноморської дієти: літні овочеві гарніри

Насолоджуватися літніми щедротами – це те, що означає жити середземноморським способом життя. Свіжі помідори, зелена квасоля, баклажани та огірки в повному розквіті, і, як показують тут рецепти, їх можна приготувати різними способами. Знайдіть нові улюблені рецепти для цих довгих літніх днів. Охолоджені огірки з кроповим соусом Час приготування: 1 година […]

Палео-схвалені добавки

Палео-схвалені добавки

Жити палео означає поставити справжню їжу на перше місце, як і печерні люди, у свій план дієти палео. Але сучасний світ ставить перед собою деякі реальні проблеми з харчуванням, і іноді добавки — протягом короткого періоду часу — можуть бути хорошою ідеєю, щоб допомогти відновити баланс у вашому тілі. Щоб отримати свої добавки в […]

Рецепти середземноморської дієти: тісто для піци та піца Маргарита

Рецепти середземноморської дієти: тісто для піци та піца Маргарита

Приготувати піцу власноруч, як це роблять люди в Середземномор’ї, ніколи не було простіше та веселіше. Хоча піцу люблять у багатьох країнах, це один з тих продуктів, які можуть швидко стати шкідливими для здоров’я, але піца на середземноморській дієті далека від піци з 5 м’ясом, начинкою, глибоким блюдом, […]

Як зробити п’яну жабу в норі студентом-кухарем

Як зробити п’яну жабу в норі студентом-кухарем

П’яна жаба в норі – чудова дружня, м’ясна, традиційна страва для студентів. Приготуйте цей рецепт, і він допоможе вам пройти довге навчання. Ковбаски вкриті хрустким легким кляром, якому було надано трохи студентського макіяжу – додавши пиво. Час приготування: 10 […]

Як приготувати пиріжки для двох як студент-кухар

Як приготувати пиріжки для двох як студент-кухар

Не обідайте на самотньому – запросіть друга і приготуйте на двох. Ви вразите інших своїм підкованим кулінаром, і ви не зможете знайти цю смачну пасту в місцевих пекарях. Це чиста домашня магія. Поділіться плітками, отримайте допомогу з есе або сплануйте вечірні виходи. […]

Що допоможе вам відживання соку

Що допоможе вам відживання соку

Соки рясніють чистими поживними речовинами, які минають органи травлення і потрапляють прямо в кров і клітини, щоб почати відновлюватися та загоюватися. У них багато антиоксидантів, які очищають вашу нутрощі, щоб знайти та знищити вільні радикали, ті руйнівні молекули, які послаблюють вашу імунну систему і налаштовують на хвороби. Насправді, […]

Продукти, що містять пробіотики та пребіотики

Продукти, що містять пробіотики та пребіотики

Багато продуктів містять пробіотики (корисні бактерії, які допомагають вашому організму підтримувати здоров’я) і пребіотики (клітковину, яку їдять корисні бактерії, але яка не засвоюється людьми). Однак важко отримати достатню кількість пробіотиків виключно через їжу. Вам потрібно приймати пробіотичні добавки, щоб отримати достатньо пробіотиків у своєму раціоні для підтримки гарного здоров’я, особливо […]

Американське пиво в епоху після заборони

Американське пиво в епоху після заборони

З приблизно 400 пивоварень, які знову відкрилися після заборони, близько половини так і не повернули втрачену фінансову базу; вони зрештою зачинили свої двері. Навіть коли нові пивоварні продовжували відкриватися, більшість виявила, що ринок значно змінився. Вплинуло кілька факторів: поява пивної банки, Друга світова війна, […]

Використання бочок для приготування справжнього елю

Використання бочок для приготування справжнього елю

Справжній ель відноситься до пива, виготовленого по-старому. Справжній ель вариться з традиційних інгредієнтів і дозволяється природним чином дозрівати і старіти. Дозрівання та витримка, природно, означає, що пиво не фільтрується та не пастеризоване, а це означає, що в ньому все ще є живі дріжджі, і воно продовжує кондиціонувати та розвивати смак і характер навіть […]

Кленова глазур без глютену

Кленова глазур без глютену

Цей швидкий і простий рецепт кленової глазурі без глютену є корисною варіацією класичної семихвилинної приготованої глазурі. Використання готового порошку безе означає, що вам не доведеться турбуватися про сирі яйця. Цей рецепт не містить глютену, казеїну та рафінованого цукру. Час приготування: 10 хвилин Вихід: 4 порції 1/2 склянки кленового сиропу 2 столові ложки безглютенової безе […]

Розуміння вмісту алкоголю в пиві

Розуміння вмісту алкоголю в пиві

Незважаючи на те, що всі інші алкогольні напої повинні чітко вказувати вміст алкоголю на своїх етикетках, перерахування будь-яких показників міцності, включаючи відсоток алкоголю (якщо пиво взагалі не містить алкоголю), було заборонено на етикетках пива до 1996 року. уряд боявся, що люди можуть продавати або купувати пиво на основі […]

Млинці без глютену

Млинці без глютену

Ви можете легко приготувати млинці без глютену з суміші для млинців, яку ви приготуєте заздалегідь, додаючи яйця, молоко, масло та інші інгредієнти, якщо потрібно для приготування остаточної суміші. (Прокрутіть униз, щоб переглянути рецепт суміші для млинців без глютену.) Млинці Час приготування: 10 хвилин Час приготування: 5 хвилин Вихід: 8–10 млинців 2 яйця 1 склянка […]

Безглютенова піца Tex-Mex

Безглютенова піца Tex-Mex

Щоб отримати пікантну піцу без глютену, спробуйте цей апетитний рецепт піци Tex-Mex, який поєднує вогняну гарячу начинку з хрусткою, ароматною кіркою для піци з кукурудзяної муки без глютену. (Прокрутіть униз, щоб переглянути рецепт скоринки для піци з кукурудзяною мукою без глютену.) Час приготування піци Tex-Mex: 30 хвилин Час приготування: 35 хвилин Вихід: 8 порцій 1 рецепт Безглютенової скоринки для піци (прокрутіть […]

Шоколадне печиво безе з лимоном і лимоном без глютену

Шоколадне печиво безе з лимоном і лимоном без глютену

Цей рецепт печива з лимонною меренгою без глютену включає чудову шоколадну глазур. Після того, як ви освоїте цей рецепт печива, сміливо змінюйте його! Наприклад, ви можете спробувати замінити білий шоколад замість темного і молочного шоколаду. Час приготування: 15 хвилин Час приготування: 40 хвилин Вихід: 24 печива 3 яєчні білки […]

Заміна інгредієнтів

Заміна інгредієнтів

Сторінка, яку ви шукаєте, нещодавно переміщено. Не хвилюйтеся, воно все ще тут; просто має нову адресу: https://www.afamilytoday.com/how-to/content/recipe-substitutions-for-cooking-emergencies.html

Що таке глютен, чому він важливий для випічки і де він ховається?

Що таке глютен, чому він важливий для випічки і де він ховається?

Глютен — це молекула, унікальна для певних рослин, і вона є ключовим компонентом традиційної випічки. Глютен складається з двох менших білків, які називаються глютенін і гліадин. При змішуванні з водою ці два білки з’єднуються, утворюючи глютен. Глютен – це еластична речовина, яка утримує вуглекислий газ у хлібобулочних виробах і надає їм […]

Основні технології консервування та консервування харчових продуктів

Основні технології консервування та консервування харчових продуктів

У вас не буде сумнівів щодо приготування безпечних домашніх консервів і консервів після того, як ви дізнаєтеся, що робить кожен метод, який метод найкраще підходить для різних продуктів, правила для вибраної вами техніки та методи безпечного поводження з їжею. Консервування є найпопулярнішим методом консервування, який використовується сьогодні, і це процес застосування тепла до їжі […]

Як використовувати фрукти та овочі на дієті з низьким вмістом глікемії

Як використовувати фрукти та овочі на дієті з низьким вмістом глікемії

Дієта з низьким глікемічним вмістом означає велику кількість фруктів і овочів, які сприяють загальному гарному здоров’ю. Фрукти та овочі є одними з найбільш поживних, низькоглікемічних і низькокалорійних продуктів. Ці продукти, багаті вітамінами та мінералами, повинні становити приблизно половину обсягу кожного прийому їжі. Простий спосіб виміряти обсяг фруктів і овочів у […]

Як виміряти швидкість метаболізму

Як виміряти швидкість метаболізму

Все, що ви їсте і робите, впливає на ваш метаболізм або швидкість, з якою ваше тіло спалює калорії. Дієта з глікемічним індексом допомагає підвищити швидкість метаболізму для швидкої втрати ваги. Ваш основний метаболізм, скорочено BMR і зазвичай іменований просто як швидкість метаболізму, — це кількість калорій, які ваше тіло спалює при […]

Як визначити ступінь непереносимості лактози

Як визначити ступінь непереносимості лактози

Визначити, наскільки у вас непереносимість лактози або фізіологічно непереносимість молочних продуктів, непросто. Деякі люди можуть більш-менш переносити молочні продукти у своєму раціоні. Насправді, деякі люди з діагнозом порушення всмоктування лактози, низький рівень лактази або ті, хто відповідає генетичному профілю низького рівня лактази […]

< Newer Posts Older Posts >