Все, що ви їсте і робите, впливає на ваш метаболізм або швидкість, з якою ваше тіло спалює калорії. Дієта з глікемічним індексом допомагає підвищити швидкість метаболізму для швидкої втрати ваги. Ваш основний метаболізм, скорочено BMR і зазвичай іменований просто як швидкість метаболізму, є кількістю калорій, які ваше тіло спалює в стані спокою для основного функціонування.
Отримати точну швидкість метаболізму надзвичайно важко, оскільки численні фактори (включаючи їжу, рух і температуру) можуть вплинути на результати. Існує багато методів для розрахунку вашої швидкості метаболізму, але один із найкращих способів отримати точне вимірювання — використовувати обладнання, яке вимірює швидкість метаболізму в стані спокою (подібно до вашого BMR), досліджуючи надходження кисню та вихід вуглекислого газу. Сьогодні доступні кілька портативних пристроїв, але вони можуть бути дуже високими і не зовсім точними.
Щоб визначити ваш особистий рівень метаболізму набагато дешевше, зверніться до медичного працівника для одноразового тесту. Зверніться за рекомендаціями до свого місцевого фітнес-центру або зареєстрованого дієтолога.
Якщо ви вимірюєте свій метаболізм (або потребу в калоріях) за допомогою розрахунку, переконайтеся, що підрахунок, з яким ви працюєте, враховує наступне для більш точної оцінки:
-
Твій вік
-
Ваша стать
-
Ваш рівень активності
Класичним розрахунком для визначення швидкості метаболізму є рівняння Харріса Бенедикта. Може здатися, що це зовсім небагато математики, але насправді це досить просто виконати:
-
Розрахунок BMR для жінок: 655 + (4,35 × вага в фунтах) + (4,7 × зріст в дюймах) – (4,7 × вік у роках)
-
Розрахунок BMR для чоловіків: 66 + (6,23 × вага в фунтах) + (12,7 × зріст в дюймах) – (6,76 × вік у роках)
Щоб дійсно визначити енергетичні потреби вашого організму, ви також повинні враховувати, як часто ви займаєтеся спортом. Використовуйте цю таблицю, щоб налаштувати рівняння Харріса Бенедикта з урахуванням рівня вашої фізичної активності:
Розкладення вправи на множники в рівнянні BMR
Кількість вправ |
Щоденні необхідні калорії |
Мало вправи або взагалі ніяких |
BMR x 1,2 |
Легкі фізичні вправи (1-3 дні на тиждень) |
BMR x1,375 |
Помірні фізичні навантаження (3-5 днів на тиждень) |
BMR х 1,55 |
Важкі фізичні навантаження (6-7 днів на тиждень) |
BMR x 1,725 |
Дуже важкі фізичні вправи (інтенсивні тренування двічі на день) |
BMR х 1,9 |
Число, яке ви розраховуєте, — це кількість калорій, необхідну для підтримки поточної ваги на основі вашого віку, зросту, ваги, статі та рівня фізичної активності. Тож якщо ваша мета – втрата ваги, спробуйте скоротити від 200 до 500 калорій на день, щоб досягти втрати ваги на 0,5–1 фунта на тиждень.