Večina ljudi je navdušena, ko se seznanijo z Paleo življenjem ali življenjem kot jamski možje. Težko je ne biti, ko vidiš toliko ljudi, ki so navdušeni in dosegajo rezultate. Ko vidite ali slišite od prijateljev in družine ali berete o tem, kako lahko shujšate, odpravite težave s kožo, bolje spite, stabilizirate […]
Testenine so lahko del vašega sredozemskega obroka na nešteto načinov, od majhne priloge orza do velikega predjedi, kot je lazanje z zelenjavo. Rezanci za lazanjo brez kuhanja so predkuhani in nato posušeni, tako da je lazanjo enostavno nanesti, ne da bi se morali ukvarjati z mokrimi, kuhanimi rezanci. Rezance brez kuhanja najdete pri […]
Kvinoja je hranljivo super živilo. Ima vrsto pomembnih vitaminov in mineralov ter ima najboljše lastnosti polnozrnatih žit, čeprav v resnici ne gre za polnozrnate izdelke. Zaradi vseh dobrih stvari, ki jih ponuja, si je kvinoja prislužila svoje mesto v zdravi prehrani. Evo zakaj: je brez glutena. […]
Če iz svoje prehrane odstranite živila, ki povzročajo vnetje v telesu – živila, ki niso bila del vsakodnevnih obrokov naših prednikov lovcev in nabiralcev – boste uživali v številnih koristih za zdravje in življenjski slog. Tukaj je nekaj prednosti življenja Paleo: Izguba teže in povečano kurjenje maščob Povečana imuniteta za boljši boj proti prehladu Povečana […]
Brokoli z rdečo papriko in čebulo je poceni jed, ki je dovolj barvita za vašo mizo za zahvalni dan ali božično večerjo. Navaden brokoli je hranljiv, vendar je lahko dolgočasen. Oblecite ga z rdečo papriko in mandlji, da bo vaša zelena dobila dodatno zadrgo. Odlično se obnese z najrazličnejšimi glavnimi jedmi. […]
Pire krompir, z omako ali brez, je poceni priloga, kot nalašč za serviranje množice na praznični večerji. Če imate radi pire krompir, ki ima nekaj teksture, uporabite ročni mlinček za krompir, ki je tudi najlažji način za pripravo. Krompir gre takoj nazaj v lonec, v katerem je bil […]
Za dekoracijo za zahvalni dan ni treba stati veliko denarja. Uporabite predmete po vašem domu ali iz narave, da ustvarite prijetno vzdušje zahvalnega dne. Oglejte si naslednje ideje za dekoracijo za Dan zahvale, ki vzamejo minimalno časa in truda ter so zelo poceni, vendar imajo še vedno odličen učinek. Tudi veliko teh idej je lahko […]
Krompir je prigrizek, poln počasi sproščajoče energije. To hrano za prste je enostavno skuhati, ki je zasnovana tako, da študentom pomaga pri delu skozi noč, si natlači čim več in vam daje priložnost za boj za izpit zjutraj. Vso srečo! Krompir v jakni s tuno in feta sirom Moč možganov […]
Pitje piva je čutna izkušnja. Uživanje piva (ali katere koli hrane) bi moralo biti popolna čutna izkušnja; več čutil je vključenih, bolj si boste zapomnili izkušnjo – pozitivno ali ne. Ko pečete zrezek na žaru, ne vidite le mesa, ki se peče na žaru; slišiš piskanje in pokanje […]
Mehiško pivo še zdaleč ni glamurozno; nikoli ni veljal za več kot še eno pijačo za potešitev žeje v vroči in presušeni deželi. Na voljo pa so številne večje in obrtne znamke piva. Glavne blagovne znamke piva v Mehiki Le dve podjetji sta že desetletja zadušili mehiško pivovarsko industrijo: Grupo Modelo in […]
To skorjo za pito brez glutena, mešane oreščkov, lahko napolnite s katerim koli pripravljenim pudingom ali nadevom za cheesecake brez peke. Uporabite katero koli kombinacijo mletih oreščkov; le pazite, da so fino zmleti. In ne preskočite hladnega koraka; pomaga strditi skorjo, tako da se olja v oreščkih ne ločijo. Čas priprave: 15 minut, plus čas hlajenja […]
Ti slastni piškoti z maslenimi škampi brez glutena se dobro pakirajo in pošiljajo. Pomrznete jih lahko s čokoladno ali karamelno glazuro. Okusni so tudi z nekaj masla ali čokoladnimi koščki (seveda brez glutena), ki jih vmešamo skupaj z orehi. Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: 35 minut Donos: 16 barov 1/4 skodelice nesoljenega masla 1 skodelica pakirana […]
To, kar jeste, resnično vpliva na to, kako se počutite. Uživanje polnovrednih živil in izogibanje junk foodu – čist življenjski slog – vas lahko ohranijo zdrave ali vam pomagajo obnoviti svoje zdravje, če niste bili dobro. Sledite tem navodilom in imeli boste boljše možnosti za aktivno življenje: […]
Piškoti Pofer niso le slastnega okusa, ampak tudi izgledajo lepo. Zaradi zaobljenih robov jim dajete eleganten videz z uporabo okroglega nabodenega modelčka za piškote. Poleg tega se konzerve lesketajo kot dragulji v središču sendvič piškota, zaradi česar jih je težko prenesti. Če jih ne želite skuhati v sendvič, so okusni […]
Ta recept za večzrnate zvitke v obliki polmeseca uporablja nemlečno sojino mleko namesto tradicionalnega kravjega mleka. Ti zvitki imajo mehko, rahlo žvečljivo teksturo in zabavno obliko. V nepredušni posodi bodo hranili dva ali tri dni in dobro zamrznejo. Ne omejujte teh užitkov brez mlečnih izdelkov na samo večerjo, ki nanese malo marmelade na eno […]
Če se želite uspešno izogibati mlečnim izdelkom, morate biti dobro obveščeni, kar vključuje dobro razumevanje, kaj iskati in kako brati oznake na živilih. Biti pameten na področju mleka pomeni tudi biti podkovan glede sprememb, ki se lahko občasno pojavijo v formulah izdelkov, in pridobiti informacije, ki jih morda potrebujete o […]
Odstranitev mlečnih izdelkov iz vaših najljubših predjedi je lahko nekoliko zahtevna. Vaša predjed je temelj jedilne izkušnje. Če je predjed dobrega okusa, si boste ta obrok za nekaj časa zapomnili in bo morda postal del vaše zbirke družinskih priljubljenih. Nekatere predjedi so brez mlečnih izdelkov, ne da bi jih sploh poskusili, na primer prepražite nad rižem ali […]
Okusno prvo rebro je za posebne priložnosti, zakaj ga torej ne bi postregli za božično večerjo? Morda mislite, da je velik kos okusne pečene govedine rezerviran za naročanje v restavraciji. Ne tako! Prvo rebro je zelo enostavno narediti in tako impresivno, da ne omenjam, da je neverjetno okusno. Roast Prime Rib Ta […]
Če je izguba teže vaš cilj za novo leto, dieta ne pomeni nujno jesti grozne hrane. Standardne metode kuhanja lahko predelate tako, da so z nizko vsebnostjo maščob in kalorij, nekatera živila pa lahko uporabite kot nadomestke, zaradi česar so odlična in zdrava nadomestna za druge. Vsak kuhar, ki pazi na kalorije, bi moral uporabiti naslednje trike: prepražimo […]
Pri konzerviranju in konzerviranju živil potrebujete pravo kuhinjsko orodje in pripomočke za pravilno opravljanje dela. Nekatera osnovna orodja za konzerviranje hrane, kot je dvigalo za kozarce ali palica za pokrov, se uporabljajo samo za konzerviranje. Druga orodja, kot so lonci, ponve in noži, se uporabljajo skozi vse leto za vsakodnevna opravila. Uporabljati […]
Večina gostiteljev za zahvalni dan se znajde s tono ostankov purana. No, srečno! Če ste že utrujeni od podoživljanja iste večerje znova in znova, lahko s to obilico pripravite veliko, veliko jedi. Kuhanega purana preprosto narežite ali narežite na kocke in ustvarite puransko omleto: Stepite omleto in naložite […]
Če v tem prazničnem času kuhate za množico, si omislite to preprosto in poceni pito s puranjem. To postrezite kot predjed na vaši praznični zabavi s solato, da naredite popoln obrok. Čas priprave: 25 minut Čas kuhanja: 35 do 40 minut Dobitek: 24 obrokov 12 skodelic kuhanega purana na kocke 4 1/2 skodelice purana […]
Berry-berry kis ujame esenco poletja in je dobrodošlo božično darilo za družino in prijatelje. Ta pisani jagodni kis je odličen v solatnih prelivih; še posebej okusna je na špinačni solati. Ali pa dodajte malo olja in poskusite v njem marinirati perutnino pred pečenjem na žaru ali pečenju. Označite svoj kis in vključite predloge za […]
Nekatera kalifornijska sortna vina - zlasti "boljši" letniki iz let, v katerih so bile podnebne razmere odlične - se izjemno dobro starajo ali se s staranjem celo izboljšajo. Vendar pa je povsem v redu piti kalifornijska vina, ne da bi čakali, da se "pridejo." To velja za veliko večino vin iz Golden Statea. Razprave […]
Chop suey je jed, ki je tradicionalno sestavljena predvsem iz zelenjave, lahko pa vključuje tudi meso, perutnino ali morske sadeže. V tej različici brez glutena je postrežen z lepljivim rižem, ki je pravzaprav vrsta riža, ne nujno način kuhanja. Lepljivi riž je kratkozrnati riž, ki je pri kuhanju lepljiv in lepljiv. (Ne skrbi, […]
Za to zabavo obrezovanja dreves zberete prijatelje in družine na otrokom prijazen božični rokodelski večer. Meni ponuja okusne predjedi in jajčni nog, ki popestrijo božično veselje. Postavite mize za obrt, da bodo otroci pomagali izdelati girlando iz sladkarij in okrasiti piškote, ki jih bodo obesili na vaše drevo. Če želite skozi to zabavo, vzemite to priročno […]
Ta recept za čokoladni tofu sladoled je preprost in okusen. Tekstura tega nemlečnega sladoleda je mehka in kremasta, nekje med čokoladnim mousseom in gladkim gelatom, okus pa je čisto čokoladni. Čas priprave: 5 minut Čas zamrzovanja: 35 minut Izkoristek: 10 porcij Posebna oprema: Aparat za sladoled 2 funti mehkega, […]
Nekateri ljudje se izogibajo mlečnim izdelkom zaradi močnega občutka za etiko in sočutja do živali. Če ste že kdaj delili svoje življenje s psom ali mačko – ali celo s podgano – veste, da imajo živali čustva. Izražajo navdušenje, srečo, strah in jezo. Ni se motiti pomena mahanja z repom in […]
V Združenih državah je tekoče kravje mleko rutinsko obogateno z vitaminom D. Pomarančni sok, margarina in žita za zajtrk so lahko tudi obogateni. Drugi mlečni izdelki, vključno s sladoledom, jogurtom, siri in kislo smetano, pa običajno niso obogateni. V Kanadi je treba mleko in margarino obogatiti z vitaminom D. Obogatenje z vitaminom D […]
Mlečne sestavine, ki jih tradicionalno uporabljate – vedno znova – za kuhanje in peko, opravljajo določene funkcije v receptih. Sir dodaja količino in povezuje sestavine skupaj. Mleko lahko porjavi hrano in doda vlago. Zato vas bo morda presenetilo, če ugotovite, koliko teh funkcij lahko […]