Večina gostiteljev za zahvalni dan se znajde s tono ostankov purana. No, srečno! Če ste že utrujeni od podoživljanja iste večerje znova in znova, lahko s to obilico pripravite veliko, veliko jedi. Kuhanega purana preprosto narežite ali narežite na kocke in ustvarite a
-
Purana omleta: Stepite omleto in na sredino naložite puran in sir po vaši izbiri.
-
Burrito: segrejte nekaj tortil in zložite purana, riž, fižol in sir. Prelijte s salso in kislo smetano.
-
Sendvič: Okusno! Beli kruh, nadev, puran, omaka in brusnična omaka.
-
Polnjen krompir: spečemo krompir, nadevamo ga z naribanim sirom, kuhanim brokolijem in puranom ter vrnemo na vrh, dokler ne zapeče.
-
Puranje solata: Kuhanega purana zmešajte z majonezo s karijem, dodajte na kocke narezano zeleno in sesekljan peteršilj ter začinite po okusu.
-
Cezarjeva solata: solato okronajte s toplim puranom in prelijte s cezarjevim prelivom.
-
Curry: prepražimo čebulo in česen, nato pa dodamo začimbe za curry, puran in nekaj paradižnika iz pločevinke. Postrezite z rižem in jogurtom.
-
Puranje juha: Puranje kosti lahko skuhate, da naredite juho, dodate mleto zelenjavo in purana imate obilen obrok.
-
Puranje enolončnice: sesekljanega purana dajte v enolončnico, kot je puranje tetrazzini, ali enolončnica s puranom in divjim rižem.
-
Pite s puranjem: zmešajte juho, zelenjavo in ostanke purana v pekaču za pite ali pekaču, prelijte s skorjo iz mešanice za peko, pire krompirjem ali skorjo in pecite!