Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus!
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Donos: 8 obrokov
1 čajna žlička olja kanole
1 rumena čebula, olupljena in narezana na kocke
1 skodelica koruznih drobtin
Ena 14,5-unčna pločevinka z nizko vsebnostjo natrija pinto fižol
4 žlice taco začimb z nizko vsebnostjo natrija
1/4 čajne žličke cimeta
Ena 15-unčna pločevinka bučnega pireja
1 skodelica paradižnikove omake
1/2 skodelice zelenjavne juhe brez dodane soli
1 skodelica cheddar sira
Osem 6-palčnih polnozrnatih tortil
1/4 skodelice zelene zelene, sesekljane, za preliv
1/4 skodelice koriandra, sesekljanega, za preliv
4 skodelice otroške špinačne zelenice
Pečico segrejte na 375 stopinj F.
V veliki ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Čebulo prepražimo, dokler se ne zmehča.
Dodajte koruzo, fižol pinto, 2 žlici začimb za taco in cimet. Mešajte, dokler se ne vključi in segreje.
Zložite 1 skodelico bučnega pireja.
V manjši posodi zmešajte paradižnikovo omako, zelenjavno juho, preostalo bučo in preostali 2 žlici taco začimb. Mešajte, dokler se ne poveže, da naredite omako enchilada.
V velik pekač na dno namažite polovico omake enchilada.
Rezervirajte 1/2 skodelice cheddar sira in ga odložite za preliv.
Tortilje zmehčamo v mikrovalovni pečici na visoki temperaturi 20 sekund. Oblikujte enchilade tako, da na vsako od tortil nanesete preostali sir cheddar in mešanico fižola pinto; zvijte jih. Vsako enchilado položite eno ob drugo v ponev.
Enchilade prelijemo z omako enchilada in preostalim sirom cheddar. Pečemo 15 minut in postrežemo toplo.
Enchilade prelijemo z mladim lukom in cilantrom ter postrežemo na špinačni postelji.
Na porcijo: kalorij 245 (od maščobe 57); Maščobe 6g (nasičene 7g); holesterol 15 mg; natrij 693 mg; Ca r bohydrate 40g (Prehranska vlakna 8g); Beljakovine 12 g.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]