Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus!
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Donos: 8 obrokov
1 čajna žlička olja kanole
1 rumena čebula, olupljena in narezana na kocke
1 skodelica koruznih drobtin
Ena 14,5-unčna pločevinka z nizko vsebnostjo natrija pinto fižol
4 žlice taco začimb z nizko vsebnostjo natrija
1/4 čajne žličke cimeta
Ena 15-unčna pločevinka bučnega pireja
1 skodelica paradižnikove omake
1/2 skodelice zelenjavne juhe brez dodane soli
1 skodelica cheddar sira
Osem 6-palčnih polnozrnatih tortil
1/4 skodelice zelene zelene, sesekljane, za preliv
1/4 skodelice koriandra, sesekljanega, za preliv
4 skodelice otroške špinačne zelenice
Pečico segrejte na 375 stopinj F.
V veliki ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Čebulo prepražimo, dokler se ne zmehča.
Dodajte koruzo, fižol pinto, 2 žlici začimb za taco in cimet. Mešajte, dokler se ne vključi in segreje.
Zložite 1 skodelico bučnega pireja.
V manjši posodi zmešajte paradižnikovo omako, zelenjavno juho, preostalo bučo in preostali 2 žlici taco začimb. Mešajte, dokler se ne poveže, da naredite omako enchilada.
V velik pekač na dno namažite polovico omake enchilada.
Rezervirajte 1/2 skodelice cheddar sira in ga odložite za preliv.
Tortilje zmehčamo v mikrovalovni pečici na visoki temperaturi 20 sekund. Oblikujte enchilade tako, da na vsako od tortil nanesete preostali sir cheddar in mešanico fižola pinto; zvijte jih. Vsako enchilado položite eno ob drugo v ponev.
Enchilade prelijemo z omako enchilada in preostalim sirom cheddar. Pečemo 15 minut in postrežemo toplo.
Enchilade prelijemo z mladim lukom in cilantrom ter postrežemo na špinačni postelji.
Na porcijo: kalorij 245 (od maščobe 57); Maščobe 6g (nasičene 7g); holesterol 15 mg; natrij 693 mg; Ca r bohydrate 40g (Prehranska vlakna 8g); Beljakovine 12 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
