Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani.
Klasična Chia Fresca
Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu
Čas priprave: 5 minut
Donos: 1 porcija
1 limeta
1 žlica sladkorja
1 skodelica vode
1 žlica celih chia semen
Led, za serviranje
Pred rezanjem povaljajte limeto vzdolž pulta; nato limeto prerežite na pol in iztisnite sok. Valjanje pomaga zmehčati sadje in vam pomaga dobiti več soka.
V visok kozarec vlijemo limetin sok in dodamo sladkor.
Dodamo vodo in dobro premešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
Dodajte chia in ponovno premešajte.
Takoj postrezite z ledom ali, če želite, lahko pustite, da chia semena postanejo želatinasta približno 15 minut, preden postrežete.
Na porcijo: kalorij 108 (od maščobe 29); Maščoba 3 g (nasičena 0 g); holesterol 0 mg; natrij 2 mg; ogljikovi hidrati 20 g (prehranske vlaknine 5 g); Beljakovine 2 g.
To je recept za klasično chia fresko, a za bolj zdravo različico preprosto zamenjajte sladkor z nadomestkom po vaši izbiri, kot je stevia.
Jagodna limonada
Čas priprave: 20 minut
Donos: 8 obrokov
1-1/2 skodelice sladkorja
Lupina 2 limon
5 skodelic hladne vode
1 skodelica svežih jagod
2 skodelici sveže stisnjenega limoninega soka (približno 8 limon)
3 žlice celih chia semen
2 skodelici ledu, za postrežbo
V srednji ponvi zmešajte sladkor z limonino lupinico in 1 skodelico vode. Segrejte na srednjem ognju in kuhajte 5 minut, občasno mešajte.
Odstavimo z ognja in pustimo, da se popolnoma ohladi. Dati na stran.
Medtem operemo jagode in odstranimo zeleno lupino.
Jagode in 1 skodelico hladne vode dajte v mešalnik in nekaj sekund mešajte pri visoki temperaturi.
Mešanico jagod dodajte sveže stisnjenemu limoninemu soku.
Ohlajen preprost sirup dodajte mešanici limoninega soka in jagod.
Dodajte preostale 3 skodelice vode in chia; dobro premešamo.
Postrezite v velikem vrču z ledom.
Na porcijo: 187 kalorij (iz maščobe 13); Maščoba 1 g (nasičena 0 g); holesterol 0 mg; natrij 2 mg; ogljikovi hidrati 46 g (prehranske vlaknine 2 g); Beljakovine 1 g.
Ta vrč limonade postrežite v eni uri po pripravi. Chia semena bodo začela postajati želatinasta in bolje je, da uživate v pijači, preden postane pregosta.
Orehov bananin mlečni napitek
Čas priprave: 10 minut
Donos: 2 obroka
2 banani
2 žlici sesekljanih mandljev
2 skodelici mleka
1 skodelica vanilijevega sladoleda
1 žlica mletih chia semen
2 žlici čistega javorjevega sirupa
1/2 čajne žličke cimeta
1/2 skodelice ledu
Cela chia semena, za okras
Banane narežite in večino dajte v blender. Nekaj narezanih banan odložite za okras.
V mešalnik dodajte mandlje, mleko, sladoled, zmleta chia semena, javorjev sirup in cimet.
Mešajte pri visoki moči približno 1 minuto, dokler se vse dobro ne poveže.
Dodajte led in ponovno mešajte, dokler zmes ni gosta.
Mlečni napitek razdelite med 2 visoka kozarca in okrasite z narezano banano, ki ste jo prej shranili, in celimi chia semeni.
Takoj postrežemo z žličko z dolgim ročajem.
Na porcijo: kalorij 498 (od maščob 179); Maščoba 20 g (nasičena 10 g); holesterol 53 mg; natrij 162 mg; ogljikovi hidrati 71 g (prehranske vlaknine 6 g); Beljakovine 20 g.
Če niste ljubitelj banan, jih preprosto zamenjajte za jagode, breskve ali katero koli drugo sadje v sezoni.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
