Ta sladica združuje nebeško kombinacijo sadja na žaru in funt torte na žaru ter čudovito žganjevo omako. Ta sladica iz sadja in funtovske torte lahko resnično navduši vaše goste na večerji – in ni jim treba vedeti, kako enostavno jo je narediti! Čas priprave: 20 minut plus 30 minut mariniranja Čas pečenja na žaru: 12 […]
Maščobne kisline, ki jih vsebujejo chia semena, so večinoma te esencialne maščobne kisline, ki so potrebne za dobro zdravje. Maščoba je bila v zadnjih nekaj desetletjih žrtev slabega tiska. Toda v novicah pogosto ne omenjajo, da obstajajo različne vrste maščob, od katerih so nekatere dobre za […]
Vsa chia ni ustvarjena enaka. Chia semena zahtevajo zelo specifične rastne pogoje, da semena pridobijo visoko vsebnost omega-3 maščobnih kislin, beljakovin in drugih hranilnih snovi. Vremenske razmere, količina sončne svetlobe in temperatura so le nekateri od dejavnikov, ki zagotavljajo, da so pobrana semena zelo hranljiva. Potem tam […]
Ohlajen začinjen tofu je priljubljen na Japonskem v vročem vremenu, vendar je ta jed s tofujem priljubljena vse leto pri ljubiteljih sušija po vsem svetu. Tofu, podoben kremni kremi, vpije okus sojine omake, s katero je postrežen, zato uporabite najkakovostnejšo, naravno pripravljeno sojino omako, ki jo lahko dobite. Ta jed je okusna z narezanim avokadom, pečenimi jajčevci ali […]
Polnjeni grozdni listi, recept, ki je odličen primer uporabe lahko dostopnih sestavin, se že stoletja postreže po vsej Grčiji in okolici. V tem receptu so v slanici pripravljeni grozdni listi kot užitni ovoj za sladko in slano mešanico riža, zelišč, suhega ribeza in pinjol. Polnjeni grozdni listi lahko […]
Zelišča, začimbe in veliko okusov — to so stvari, ki jih boste odkrili, ko boste jedli sredozemsko kuhinjo. Že tisočletja so bila zelišča in začimbe vključena v sredozemske jedi za dodajanje okusa. Ti dodatki izboljšajo okus brez dodajanja znatne količine kalorij, natrija ali maščobe. Pravzaprav so zelišča in začimbe […]
Če želite očistiti gluten iz vaše skupne šolske kuhinje, uporabite čistilna orodja in pripomočke za enkratno uporabo. Ponovna uporaba gobice, krpe ali brisače samo razporedi drobtine, napolnjene z glutenom, na druga mesta. Deljenje kuhinjskega orodja s sostanovalci, ki jedo gluten, je lahko varno za vas, če vaš odziv na gluten ni resen, če pa se morate izogniti vsej navzkrižni kontaminaciji, posvetite […]
Običajna tehnika praženja, imenovana tudi cvrtje v ponvi, ni nič drugega kot kuhanje hrane v vroči ponvi. Popražiš z malo maščobe, da se ne lepi. Sotiranje daje živilom hrustljavo teksturo in razkrije vse vrste okusov zelišč in začimb. Ponev ima nagnjene stranice, tako da lahko obrnete […]
Življenje brez glutena vpliva na številne vidike vašega življenja, ne samo na prehrano. Življenje brez glutena zajema zalogo shrambe z brezglutensko hrano, kuhanje okusnih in hranljivih obrokov, naročanje v restavracijah, obiskovanje družabnih prireditev in spopadanje s čustvenimi izzivi življenja brez glutena.
V počasnem kuhalniku lahko pripravite enostavne in okusne obroke, z nekaj koristnimi nasveti pa lahko svoje najljubše tradicionalne recepte celo spremenite v počasni kuhalnik. Prepričajte se, da uporabljate vodnik za temperaturo počasnega kuhalnika za temeljito kuhanje jedi in pretvorbo temperatur, če je potrebno.
Ne glede na to, ali prehajate na dieto brez glutena ali pa želite le nekaj navdiha v kuhinji, ta Cheat Sheet vsebuje odgovore. Poln je nasvetov in podrobnih nasvetov o nakupovanju in življenju z dieto brez glutena.
Vegetarijanci imajo toliko fantastičnih načinov za pripravo vseh živil, ki zrastejo iz zemlje, da so vaše možnosti neomejene in ni vam treba zapraviti bogastva za modne sestavine (študentje nimajo tone denarja, ki bi jih lahko zavrgli okoli!). Vegetarijanski obroki so lahko poceni, hitro pripravljeni, zdravi in okusni — […]
Ali nekdo, ki ga poznate, praznuje zlati rojstni dan? Svoje pijače uskladite s temo večera in presenetite to posebno osebo z zlato tematsko pijačo na njihov poseben dan. Gold Digger Martini 1-1/2 oz. Finlandia Ananasova vodka 1/2 oz. Cointreau Mešajte z ledom; postrezite naravnost navzgor ali nad ledom. Za služkinje, ki lovijo milijonarje. Zlato […]
Ti recepti za tople napitke so popolna stvar, da se znebite hudega mraza sredi zime. Obstaja veliko izbire toplih napitkov, ki vam pomagajo preprečiti mraz. Poskusite enega od teh, da vas ogreje do kosti. Vroča bomba 3/4 oz. Two Fingers tekila 1/4 oz. Šejk s cimetovim žganjem […]
Da ne bo pomote: Avstralija je ena izmed svetovnih vinskih sil. Slovi po svežih sadnih rdečih in belih namiznih vinih, ki uspejo biti izjemno dosledne kakovosti. Država ima približno 2000 kleti, od katerih so mnoge majhne družinske družbe. Vendar pa štiri megapodjetja – Foster's Wine Group, Constellation […]
Skoraj ni boljšega načina za sprostitev pod soncem kot ob okusnem poletnem koktajlu. Izberite svojo najljubšo in sledite preprostim korakom, da boste korak bližje zabavi na soncu. Bay Breeze 1-1/2 oz. Absolut Vodka 3 oz. Ananasov sok 1 oz. Mešajte brusnični sok. Postrezite nad ledom. Precej […]
Ali poznate tisti prehranski trend, ki pravi, da je kokosova voda dobra za vas? Poskusite s temi okusnimi recepti za kokosove pijače. V redu, morda nima enakih zdravstvenih koristi, a so vseeno okusne. Coco Loco (nori kokos) 1-1/2 oz. Herradura tekila 3 oz. Ananasov sok 2 oz. Coco Lopez krema […]
Življenje s sindromom razdražljivega črevesja ne pomeni dolgočasne hrane! Preizkusite te hitre in enostavne recepte za zajtrk in prigrizke, prijazne do IBS. Prehrana s IBS je lahko polna okusne in raznolike hrane, ki je dobra za vaše zdravje.
Večina domačih kuharjev se lahko sprijazni s tremi vsestranskimi noži: 10- do 12-palčnim kuharskim nožem, 8- do 10-palčnim nazobčanim (krušnim) nožem in majhnim nožem za rezanje.
Ta preprosta zelenjavna juha ima okus in aromo na novo nabrano zelenjavo in zelišča. Tej juhi dodaš teksturo s hrustljavim kruhom in prelivom s parmezanom. Mešanici lahko dodate tudi več svoje najljubše zelenjave, kot so korenje, cvetača ali svež stročji fižol. Zasluge: PhotoDisc, Inc. Čas priprave: 10 minut […]
Sladkorni alkohol je modificirana oblika ogljikovih hidratov. Številni izdelki, ki trdijo, da ne vsebujejo sladkorja, so sladkani s snovjo, znano kot sladkorni alkohol (ali poliol). Sladkorni alkohol kljub imenu nima sladkorja in tudi alkohola nima. Vodik se doda različnim oblikam ogljikovih hidratov in kemičnih vezi […]
Potrebe po ogljikovih hidratih se lahko spreminjajo skozi vse življenje. Vaše potrebe po ogljikovih hidratih se lahko celo spreminjajo sezonsko, če se vaše ravni aktivnosti razlikujejo glede na letni čas. Naslednja razprava raziskuje situacije, ki lahko zahtevajo prilagoditev vnosa ogljikovih hidratov. Spreminjanje potreb po ogljikovih hidratih skozi življenjski cikel Otroštvo in adolescenca sta čas, ko so prehranske potrebe […]
Ne glede na to, v kateri državi živite, nič ni tako okusno kot popolnoma kuhan zrezek. Jejte zrezek na sredozemski način: manjše porcije ter neverjetne sveže okuse in sestavine. Čeprav je porcija morda manjša, je količnik okusa prav tako visok. Manjšo velikost lahko nadomestite tako, da dodate neverjetno […]
Ta članek raziskuje končne podrobnosti priprave odličnega kruha. Naučite se tudi, kako shraniti kruh, da boste v njem lahko uživali še dneve (ali celo tedne!).
Spoznajte načrt občasnega posta 16:8, v katerem se postite 16 ur, pogostite pa 8, in dobite nekaj nasvetov, kako ga upoštevati.
Ta jed, ki izvira iz Nice, je najljubša solata za pripravo in uživanje v neznosno vročih poletnih dneh. Ker je vsaka zelenjava prikazana na gredici solate, želite uporabiti čim bolj kakovostne sestavine. Zasluge: ©iStockphoto.com/grapegeek Čas priprave: 20 minut Čas kuhanja: 20 minut Donos: 4 do 6 obrokov 1 funt […]
Ta klasična francoska jed je vedno hit pri ljubiteljih zrezkov. Postrezite ga takšnega, kot je ali z eno od dveh hitrih in enostavnih omak – z omako z rdečim vinom ali smetanovo omako z žganjem. Zasluge: ©iStockphoto.com/jabiru Izdelek: 4 do 6 obrokov Čas priprave: 5 do 10 minut Čas kuhanja: 10 minut Merilnik začimb: blago do […]
Curried Quinoa je popolna priloga za pripravljeno kosilo! To zrno stresite na špinačo in postrezite z narezanim piščancem ali čičeriko, da dokončate obrok. Curry in česen sta bogata s hranili, ki pomagajo pri boju proti vnetjem. Čas priprave: 5 minut Čas kuhanja: 35 minut Donos: 4 porcije 1 […]
Vaše telo morda ne bo sposobno obvladati pšenice, žitaric in glutena. Če jih ne zmorete, se vaše telo odzove na enega od treh načinov: Avtoimunska bolezen: vaše telo se obrne proti sebi in napade zdrava tkiva. To se zgodi pri celiakiji kot odziv na uživanje glutena. Traja lahko kjer koli od […]
Ne ješ pšenice svojega dedka. Časi, ko je pšenica visoko pihala v vetru, so minili. Pritlikava in polpritlikava pšenica (nižje sorte, ustvarjene za pomoč pri boju proti lakoti po svetu) predstavljajo več kot 99 odstotkov pšenice po vsem svetu. Pšenica, ki je nekoč divjala, lahko zdaj raste le s človeško podporo pri zatiranju škodljivcev in […]