Naj vam izgovorjava francoskega vina ne zaplete jezik. Izgovarjanje imen francoskih vin zahteva le malo vaje, kar lahko storite s spodnjo tabelo. Ne pozabite: za razliko od angleških besed v francoskih besedah ni naglašenih zlogov. Aligoté (ah lee go tay) grand cru classé (grahn crew […]
Fitokemikalije so naravne spojine, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi, ki pomagajo zaščititi pred številnimi vzroki bolezni. Znanstveniki menijo, da so rastline razvile te spojine, da bi se zaščitile pred stresom in okoljskimi toksini. Na primer, svetlo obarvane lupine številnih sadja in zelenjave ščitijo pred sončnimi ultravijoličnimi žarki. Fitokemikalije ne boste našli v […]
Ko se lotite novega načrta prehrane ali spremembe življenjskega sloga, želite videti rezultate. Seveda pričakujete, da se boste počutili bolje, če jeste čisto, polnovredno hrano. Toda kakšne posebne rezultate lahko pričakujete pri načrtu prehranjevanja čiste prehrane? Hujšanje Izguba teže je cilj mnogih […]
Vretje pomeni, da se voda za kuhanje segreje na 212 stopinj Fahrenheita. Toda za prekuhavanje vode ne potrebujete termometra. Postopek kuhanja vode (ali katere koli druge tekočine) je preprost in sledite le nekaj korakom:
Izbira zdrave hrane je bistveni del uspešnega obvladovanja sladkorne bolezni. Kuhanje sladkorni bolezni prijaznih obrokov doma je odličen način, da zagotovite, da jeste hranljivo hrano; izogibanje konzervansom in odvečni maščobi, sladkorju in natriju; in nadzor nad velikostjo vaših porcij. Če so vam pravkar diagnosticirali sladkorno bolezen, se morda sprašujete, kje začeti […]
Verjetno boste prepoznali več tukaj omenjenih mitov. Vsi predstavljajo skupno razmišljanje — in skupno dezinformacijo — o vinu. Najboljša vina so sortna vina Ena od prednosti sortnih vin – vin, ki so poimenovana po sorti grozdja, kot sta chardonnay ali merlot – je, da menda veste, kaj dobite. […]
Degustacije vin so dogodki, zasnovani tako, da imajo navdušenci možnost poskusiti vrsto vin. Dogodki so lahko zelo podobni razredom (sedeči dogodki, podobni seminarju) ali pa so lahko bolj kot zabave (degustatorji, ki se neformalno mletajo). V primerjavi z vinskim razredom je pri udeležencih degustacije vin večja verjetnost, da bodo imeli različne […]
Čeprav jesen ni tako velika sezona zelenjave kot poletje, lahko najdete več izbir, ki jih lahko vključite v svojo sredozemsko prehrano, vključno z brokolijem, cvetačo ter poznimi poletnimi jajčevci in bučami. Ti recepti poudarjajo nekaj zelenjave, ki jo lahko najdete od septembra do novembra, in dodajajo kanček okusa s svežimi zelišči, začimbami, olivami […]
Raziščite živila, ki so lahko prav tako močna kot zdravila pri zmanjševanju vnetja in zmanjšanju tveganja za kronične bolezni.
Raziščite osnove mletja mesa za pripravo slastnih klobas. Pripravite meso in začimbe ter poskrbite, da bo vaša oprema čista.
Spoznajte načrt občasnega posta 5:2, ki vključuje zaužitje le 500 do 600 kalorij dva dni v tednu.
Pica je pogosto slabo ocenjena, a dodajanje veliko zelenjave in fižola skupaj s polnozrnato skorjo lahko zagotovi hranljiv in uravnotežen obrok ter to pico postane del prehrane z ravnim trebuhom. Lahko postanete tudi ustvarjalni! Zamenjajte sir, fižol ali zelenjavo in poiščite svojo edinstveno kombinacijo okusa. Zasluge: TJ […]
Ta recept z ravnim trebuhom za pokovke s čokoladnim arašidovim maslom je dekadentno, a brez krivde, razvajanje za filmski večer! Beljakovine v prahu zagotavljajo okus čokoladne dobrote in nekaj, no, beljakovin. Pripravite ga v mešanico za prigrizke, tako da dodate arašide in polnozrnate žitarice. Če ste alergični na arašide, lahko arašidovo maslo nadomestite z […]
Pšenica v dietah je bila povezana s prepustnostjo črevesja, znano tudi kot puščajoče črevesje, ki se je začela kot teorija v množici alternativne medicine, od takrat pa se je izkazalo za resničen in merljiv sindrom. Znanost še vedno poskuša ugotoviti notranjost in izstope celotnega procesa, ki je […]
Izvajanje načrta prehranjevanja brez pšenice ima svoje izzive, še posebej, če vključuje ustvarjanje novih, zdravih rutin in opuščanje starih, nezdravih, kot je udobna prehrana. Toda ne glede na to, kako težko postane, so vse te ovire močno zasenčene s prednostmi sprememb. Uspeh pri odpravi pšenice in sladkorja iz vaše prehrane za vedno […]
Malo ljudi se lahko odloči za spremembo prehrane in potem to kar stori. Verjetno boste želeli najti načine, kako ostati motivirani in povečati svoje možnosti za uspeh z dieto brez pšenice ali žit. Poskusite uporabiti naslednje tehnike, ker se vaše vedenje začne z vašimi miselnimi procesi. Z ustvarjanjem pozitivnega razmišljanja v obliki […]
Sadje je včasih (in nezasluženo!) slabo ocenjeno, ker je sladek, naravni vir ogljikovih hidratov. To je žalostno, saj je sadje zelo dobro za vas – zagotavlja vlaknine, vitamine, minerale in fitokemikalije za spodbujanje splošnega zdravja. Glikemični indeks in glikemična obremenitev vam lahko pomagata pri pravilnih odločitvah o najbolj zdravih vrstah sadja […]
Katera je najbolj zdrava pijača z nizkim glikemičnim indeksom? Če ste odgovorili na vodo, imate prav. Navadna voda brez okusa poteši vašo žejo brez dodajanja ničesar, vključno s kalorijami, in to je točno tisto, po čemer hrepeni vaše telo. Naj bo navadna voda vaša primarna pijača in uživajte v drugih pijačah, kot so tukaj navedene, v majhnih količinah. Pijače Vrsta hrane Velikost porcije Glikemična obremenitev […]
Ko pomislite, da bi shujšali in jedli piščanca, se vam takoj posvetijo podobe trdih, suhih, pečenih piščančjih prsi? Seveda je piščanec z belim mesom, brez kosti in kože najbolj pust način za obrok, vendar to ne pomeni, da mora biti vaš obrok suh in dolgočasen! Številni načini uživanja okusne perutnine […]
A1C, včasih imenovan hemoglobin A1C ali HbA1C, je A ABC pri sladkorni bolezni. Zdravnik vam redno naroči laboratorijski test za vaš hemoglobin A1C; strokovnjaki za sladkorno bolezen posvečajo tej številki posebno pozornost. Tukaj sta dve pomembni dejstvi, ki ju morate vedeti: A1C meri vašo povprečno raven glukoze v krvi v 60 do 90 dneh […]
Pri obvladovanju sladkorne bolezni so sveža hrana čudovita, konzervirana in zamrznjena hrana pa sta večinoma enaka hranilni vrednosti. Prehranski profil nekaterih živil se dejansko izboljša v procesu konzerviranja. Konzervirana in zamrznjena živila se lahko hranijo veliko dlje kot sveža živila, kar pomeni, da lahko založite […]
Te piškote z arašidovim maslom brez glutena lahko postrežete navadne ali pa jih prelijete s katero koli glazuro iz čokolade ali arašidovega masla. Za enostavno glazuro stopite 1 skodelico polsladkih čokoladnih koščkov z 1/3 skodelice arašidovega masla, dokler ni gladka; prelijte po browniejih in pustite stati, dokler se ne strdi. Ali pa naredite katero koli standardno glazuro iz maslene kreme, začenši z […]
Večina vin, ki jih najdete v trgovinah in restavracijah, je poimenovana na dva osnovna načina: zaradi sorte grozdja ali zaradi kraja pridelave grozdja. Ta hitri vodnik dekodira pogosta imena vin in vam pove barvo vina. Ime vina Grape or Place Barva vina Barbera Grape Red Bardolino Place/Italy Red Barolo […]
Iščete enostavno in okusno prilogo za naslednje praznično druženje? Ta recept za koruzno enolončnico bo zagotovo všeč vsem. Ena 15,25-unčna pločevinka celega jedrca koruze, odcejena Ena koruza v pločevinkah 14,75-unč Ena 8-unčna vrečka mešanice za koruzne mafine (priporočeno: Jiffy) 1 skodelica kisle smetane 1/2 palčka masla, stopljeno 1 […]
Sladkor ima pomembno vlogo pri peki. Brez nje sladice ne bi imele le mehkega okusa, ampak tudi nimajo volumna, nežnosti, teksture in barve. Morda je najbolj neverjetna (in strašljiva) lastnost sladkorja dejstvo, da izboljša okus pekovskih dobrot. Sladkor povzroča odvisnost in večina sladkorjev, ki jih uživamo danes, prihaja iz gensko spremenjenih […]
Preizkusite ta hiter in okusen recept za ugrize iz testa za piškote za Paleo, zdravo osveščenega ljubitelja čokolade v vas. Ta Paleo recept, narejen iz zdravih maščob in beljakovin ter le rahlo sladkan s surovim medom, pomaga potešiti vašo željo po sladkem. Čas priprave: 10 minut, plus čas zamrzovanja. Donos: 12 obrokov 3 žlice kokosovega olja, stopljenega 1-1/2 […]
Kdo ne mara čokolade? Za čokoladno poslastico, ki jo je odobril paleo, poskusite ta recept za 84-odstotno temno čokolado, sladkano z medom. Ne boste našli umetnih sladil ali kemikalij, najboljše pa je, da je ta recept Paleo enostaven za pripravo in ne žrtvuje okusa. Čas priprave: 30 minut plus hlajenje Čas kuhanja: 5 minut Izkoristek: 9 obrokov […]
Čeprav je zelenjava lahko dobra za nas, se soočite s tem – nič ni boljše od odlične sklede testenin ali priloge krompirja. Ta brezglutenski recept za svežo žeto penne poteši to željo po testeninah, hkrati pa ima okus, barvo in hranilno vrednost. Brezmesne jedi se štejejo za izziv na dieti brez glutena, ker je toliko […]
Večina ljudi meni, da je mleko najboljši vir kalcija - in mleko je dober vir: en 8-unč kozarec 2-odstotnega mleka zagotovi 120 mg tega. Toda za ljudi, ki ne prenašajo laktoze, ne pijejo veliko mleka ali ne morejo prebaviti sira, so odlične sestavine, bogate s kalcijem, za […]
Mislite, da se odločate za zdravo izbiro, če zaužijete to kremasto pijačo zdravega zvoka iz lokala s hitro prehrano ali priljubljenega smoothie bara. Če ima pijača mleko z nizko vsebnostjo maščob ali svež sok, sveže sadje in led, lahko verjetno uživate. Če pa je narejen iz sladoleda, smetane v prahu, sladkorjev (glukoze, fruktoze, koruze […]