10 kazalnikov, da čista prehrana deluje

Ko se lotite novega načrta prehrane ali spremembe življenjskega sloga, želite videti rezultate. Seveda pričakujete, da se boste počutili bolje, če jeste čisto, polnovredno hrano. Toda kakšne posebne rezultate lahko pričakujete pri načrtu prehranjevanja čiste prehrane?

Izguba teže

Izguba teže je cilj mnogih ljudi, ki živijo v Združenih državah. Več kot 60 odstotkov prebivalstva je predebelih ali debelih, ljudje pa še naprej pridobivajo na teži. V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je bilo debelih le 15 odstotkov odrasle populacije. Kaj se je torej spremenilo v tem časovnem okviru? Ena najbolj radikalnih sprememb je bila količina predelane hrane, ki jo jedo Američani. Pomislite, kaj so vaši stari starši jedli v času druge svetovne vojne. Zelenjavni vrtovi so bili veliki, izstopale so družinske kmetije, posebna poslastica pa je bil sodak. Ljudje so jedli torte in piškote le ob posebnih priložnostih. Nasprotno pa je nezdrava hrana danes norma za številne družine.

Uživanje polne, nepredelane hrane, več sadja in zelenjave, polnozrnatih žit, pustega mesa ter zdravih olj in maščob vam lahko pomaga shujšati, ne da bi se sploh potrudili. Uživanje teh živil, bogatih s hranili, ki so zadovoljive in zdrave, vas ohranja sitost dlje in naravno zmanjša vaš celoten vnos kalorij. Najboljše pa je, da vam ni treba šteti kalorij!

Čistejša koža

Čista koža je ena od prednosti, ki lahko najstnike spodbudi, da skočijo na prehranjevalni voz čiste hrane. In ker lahko težave s kožo pri mnogih ljudeh ostanejo v odrasli dobi, lahko tudi odrasli cenijo to korist. Čista prehrana vam zagotavlja vitamine, minerale in fitokemikalije, ki jih potrebuje vaša koža za gladko in zdravo.

Nekatere alergije na hrano lahko prispevajo tudi k težavam s kožo. Če jeste čisto, se izogibate hrani, na katero ste alergični, in se izogibate možni alergeni hrani, vključno z aditivi in ​​konzervansi, lahko pogosto ublažite ali odpravite težave s kožo.

Hranila, na katera se je treba osredotočiti za čisto kožo, vključujejo esencialne maščobne kisline, vitamin A, vitamin B6 in vitamin C.

Ta hranila najdete v sadju in zelenjavi, stročnicah, polnozrnatih žitih, avokadu, oreščkih, semenih, pustem mesu in mastnih ribah. Protivnetna hranila, kot so karotenoidi in kvercetin, ki jih najdemo v korenju in jabolkih, lahko prav tako pomagajo zmanjšati težave s kožo.

Več energije

Uživanje polnozrnatih žit in zapletenih ogljikovih hidratov v načrtu čiste prehrane vam lahko pomaga dati več energije in vas naredi močnejše. Trik kombiniranja ogljikovih hidratov z beljakovinami in maščobami ne samo, da se dlje časa počutite zadovoljni, ampak tudi ohranja raven sladkorja v krvi stabilno dlje časa, kar preprečuje tiste popoldanske padce.

Vsa hranila v čisti hrani na vaši novi prehrani pomagajo povečati energijo. Vitamini, minerali in fitokemikalije pomagajo vašim celicam delovati učinkoviteje, zaradi česar je vaše telo na splošno bolj učinkovito. Kompleksni ogljikovi hidrati potrebujejo več časa, da se vaše telo prebavi, zato zagotavljajo več goriva v daljšem časovnem obdobju.

Bolj zdravi lasje in nohti

Trik za zdrave in lepe lase deluje od znotraj navzven. Čeprav lahko uporaba posebnih šamponov in balzamov vpliva na zunanji videz in občutek vaših las, je uživanje dobre prehrane, ki vsebuje polnovredna živila, eden najboljših načinov za ohranjanje najboljših las.

Čeprav so vaši lasje sami odmrli (sicer bi vas med striženjem zelo bolelo!), je vaše lasišče živo in je pravzaprav osnova za zdrave lase. Vitamini A, B in C spodbujajo zdravo lasišče in lahko naredijo lase močnejše. Železo ohranja vaše lasne mešičke močne, saj jim zagotavlja kisik, cink pa lahko pomaga preprečiti izpadanje las. Čeprav zdravi lasje v resnici niso koristni za zdravje, je to znak, da se vaše splošno zdravje morda izboljšuje.

Ali ste vedeli, da mnogi zdravniki zdaj iščejo namige o vašem zdravju v vaših nohtih? Nekatera stanja nohtov lahko kažejo na kronična zdravstvena stanja, ki segajo od bronhitisa do vnetne črevesne bolezni in celo bolezni srca. Pomanjkanje železa lahko povzroči dvignjene izbokline na nohtih. Ljudje z lupusom imajo lahko krvne žile, ki se kažejo skozi nohte, zelo bledi nohti pa lahko kažejo na anemijo.

Uživanje čiste prehrane s polnovrednimi živili lahko pomaga pri zdravljenju ali obvladovanju teh stanj. Zdravi nohti kažejo na zdravo telo.

Močnejše mišice

Če želite okrepiti svoje mišice, jejte pet ali šest majhnih obrokov na dan in poskrbite, da boste zaužili veliko naslednjega:

  • Puste beljakovine
  • Kombinacija beljakovin, kompleksnih ogljikovih hidratov in zdravih maščob
  • Sadje in zelenjava
  • Oreščki in semena

No, to je na kratko načrt prehranjevanja čiste prehrane! Vsa hranila v polnovrednih živilih pomagajo graditi mišice, ščitijo vaše celice pred poškodbami zaradi staranja in prostimi radikali, ohranjajo močno srčno mišico (najpomembnejšo mišico v vašem telesu) ter ohranjajo močne in zdrave žile in arterije, da lahko črpajo kisik. do vaših mišic.

Nižji krvni tlak

Visok krvni tlak je težaven iz več razlogov. Poveča tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap, lahko povzroči poškodbe ledvic in izgubo vida, presežni krvni tlak pa lahko dejansko oslabi in poškoduje vaše arterije.

Ker ima prehrana tako pomembno vlogo pri krvnem tlaku, vam lahko sprememba prehrane pomaga znižati tako sistolični (zgornji) kot diastolični (spodnji) odčitek na manšeti krvnega tlaka. Ohranjanje zdrave telesne teže in izboljšanje splošnega zdravja lahko pomagata tudi pri znižanju krvnega tlaka. Čista prehrana je popoln način za vse tri.

Povečanje količine hranil, ki jih zaužijete vsak dan, pomaga nadzorovati krvni tlak. Kalcij, magnezij, kalij in cink, ki so pomembni pri vzdrževanju krvnega tlaka, se nahajajo v polnovrednih živilih. Poleg tega lahko fitokemikalije in vitamini pomagajo zmanjšati poškodbe vaših arterij z nevtralizacijo poškodb zaradi prostih radikalov in preprečevanjem oksidacije holesterola.

Mnogi nutricionisti svetujejo ljudem, pri katerih obstaja tveganje za visok krvni tlak, naj zmanjšajo vnos natrija. Ker 70 odstotkov zaužitega natrija najdemo v predelani hrani, zmanjšanje porabe teh živil samodejno zmanjša vnos soli.

Močnejši imunski sistem

Močnejši imunski sistem je lahko neposredna posledica zdrave prehrane. Konec koncev, fitokemikalije, kot sta likopen in kvercetin, ki jih najdete v čistih, polnovrednih živilih, ponujajo naslednje prednosti:

  • Naj bo vaš imunski sistem močan
  • Blokirajte rakotvorne snovi, da poškodujejo celice v vašem telesu
  • Zmanjšajte vnetje, ki lahko povzroči bolezni, kot so rak in bolezni srca
  • Upočasni rast rakavih celic
  • Sproži apoptozo, ki je naravna smrt celic, ko so živele svojo normalno življenjsko dobo (Celice raka ne umrejo, kot bi morale, zato nastanejo tumorji.)

Močnejši imunski sistem pomeni, da boste zboleli manj prehladov, boste morda bolj odporni na viruse gripe in si boste po takih boleznih hitreje opomogli, ko jih zbolite. Manj bolniških dni je le ena od prednosti čistega načina življenja.

Nižje ravni holesterola

Nižje splošne vrednosti holesterola, višje vrednosti holesterola HDL in nižje vrednosti holesterola LDL so cilj mnogih ljudi. Načrt čiste prehrane vam pomaga izboljšati te številke tako, da svoje obroke osredotočite na sadje, zelenjavo, pusto meso, zdrave maščobe in polnozrnate žitarice.

Vaše telo pošilja holesterol, da pomaga popraviti poškodbe vaših arterij in pomiriti vnetje. Visoke ravni holesterola so torej res znak, da je vaše telo pod napadom prostih radikalov in drugih vzrokov vnetja. Uživanje transmaščob, preprostih ogljikovih hidratov in rafiniranih sladkorjev v predelani hrani lahko poveča vašo raven holesterola.

Uživanje hrane z veliko fitokemikalijami, kot sta resveratrol in lutein, ter vitamini, kot sta B kompleks in vitamin D, lahko pomaga zmanjšati raven holesterola in izboljšati vaše razmerje HDL/LDL. Ta hranila najdete v sadju in zelenjavi. Dobre maščobe, kot so mastne ribe, oreščki in semena, ki imajo visoko raven omega-3 maščobnih kislin, so prav tako ključnega pomena za visoke ravni HDL in nizke ravni holesterola LDL. Zato zavrzite predelano hrano in se obrnite na naravno, polnovredno hrano za boljše rezultate testov.

Jasnejše razmišljanje

Ste se že kdaj zaužili z nezdravo hrano in ste se potem počutili omotično in nejasno? Znanstveniki poročajo, da lahko junk food dejansko poškoduje možganske sinapse, ki so področja med nevroni, kjer kemični selci komunicirajo med seboj. Slaba prehrana lahko tudi upočasni proizvodnjo molekul, ki izboljšujejo spomin in sposobnost učenja.

Hranila, pomembna za jasno razmišljanje in dobro zdravje možganov, vključujejo omega-3 maščobne kisline, ki pomagajo ohranjati prožne in plastične sinapse ter lahko pomagajo zaščititi pred možganskimi motnjami, kot sta depresija in demenca. Omega-3 maščobne kisline so pomembne sestavine živčnih membran in pomagajo preprečiti upad duševnih funkcij, ko odrastete. Za zdravje možganov so pomembne tudi esencialne maščobne kisline. Vitke beljakovine so bistvene za proizvodnjo več nevrotransmiterjev, ki delujejo v možganskih sinapsah. Druge pomembne hranilne snovi za zdravje možganov vključujejo magnezij, kalij, beta karoten, vitamine C, E in B kompleks ter folat, ki pomaga preprečevati demenco.

Srečen zdravnik

Eden najbolj zadovoljivih rezultatov vašega novega načina prehranjevanja čistega življenja je pozitiven odziv, ki ga boste slišali ob letnem obisku zdravnika. Predstavljajte si, kako presenečen in navdušen bo on ali ona, ko se boste pojavili z bolj zdravo težo, nižjim krvnim tlakom, nižjo ravnjo holesterola, boljšimi odčitki HDL, močnejšim srcem in več energije. Zdaj se ni treba bati obiskov zdravnika! Morda boste svojega zdravnika celo lahko poučili o svojem novem življenjskem slogu in načrtu prehranjevanja. Ne bojte se širiti besede, ker je temu življenjskemu slogu enostavno slediti, zadovoljujoče za življenje in nagrajevanje!


Recept za zelene enchilade s svinjino

Recept za zelene enchilade s svinjino

Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]

Kako narediti zdrave napitke s chia semeni

Kako narediti zdrave napitke s chia semeni

Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]

Paleo recept za špagete squash ocvrtke

Paleo recept za špagete squash ocvrtke

Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]

Grand Granola Recept

Grand Granola Recept

Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]

Enchilade iz buče

Enchilade iz buče

Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]

Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov

Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov

Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]

Združitev brez pšenice z običajnimi dietami

Združitev brez pšenice z običajnimi dietami

Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]

Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena

Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena

Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]

Kako potovati brez pšenice

Kako potovati brez pšenice

Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]

Ovsena kaša iz češnjevega mandljevega jekla za noč

Ovsena kaša iz češnjevega mandljevega jekla za noč

Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]