Pica je pogosto slabo ocenjena, a dodajanje veliko zelenjave in fižola skupaj s polnozrnato skorjo lahko zagotovi hranljiv in uravnotežen obrok ter to pico postane del prehrane z ravnim trebuhom. Lahko postanete tudi ustvarjalni! Zamenjajte sir, fižol ali zelenjavo in poiščite svojo edinstveno kombinacijo okusa.
Zasluge: TJ Hine Photography
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja : 15 minut
Donos: 6 obrokov
16 unč polnozrnatega testa za pico
1/2 skodelice fižola cannellini
3 žlice pesta iz posušenih paradižnikov
1/2 skodelice sesekljanih svežih cvetov brokolija
1/2 skodelice tanko narezanih gob
2 unči kozjega sira, zdrobljenega
Pečico segrejte na 450 stopinj F.
Pekač ali pekač za pico poškropite s pršilom za kuhanje.
Testo razvaljamo v tanek krog. Razvaljano testo prestavimo na pekač.
V kuhinjskem robotu ali mešalniku stržite fižol in pesto. Na testo razporedimo mešanico fižola in pesta.
Pico prelijte z brokolijem, gobami in kozjim sirom.
Pečemo 18 minut oziroma toliko časa, da postane hrustljav in se sir stopi.
Na porcijo: kalorije 293 (iz maščobe 96); Maščobe 11 g (nasičene 4 g); holesterol 8 mg; natrij 480 mg; Ca r bohydrate 41g (Prehranska vlakna 8g); Beljakovine 13 g.