Kako narediti karijev ječmenov pilaf
Pripravite okusno karijevo jed iz ječmenovega pilafa, ki jo lahko postrežete kot prilogo ali solato.
Kako povečati kalcij v svojih sokovih in smutijih
Večina ljudi meni, da je mleko najboljši vir kalcija - in mleko je dober vir: en 8-unč kozarec 2-odstotnega mleka zagotovi 120 mg tega. Toda za ljudi, ki ne prenašajo laktoze, ki ne pijejo veliko mleka ali ne morejo prebaviti sira, obstajajo odlične sestavine, bogate s kalcijem, ki jih lahko dodate v smutije ali vmešate v sokove.
Tukaj je nekaj živil, ki jih lahko uporabite v smutijih ali soku za povečanje vnosa kalcija:
-
Mandlji: 1 unča mandljev (približno 23 oreščkov) ima 75 mg kalcija. Dodajte ga smutijem.
-
Blackstrap melasa: 1 žlica vsebuje 137 mg kalcija. Vmešajte ga v sok ali dodajte sestavinam smutijev.
-
Ovratnik: 1 skodelica ovratnika vsebuje 266 mg kalcija. Izcedite ga surovega ali dodajte surovega ali rahlo kuhanega na pari smutijem.
-
Ohrovt: 1 skodelica kuhanega ohrovta vsebuje 94 mg kalcija. Izcedite ga surovega ali dodajte surovega ali rahlo kuhanega na pari smutijem.
-
Papaja: 1 srednja papaja ima 73 mg kalcija. Odličen je v soku ali v smutijih.
-
Sezamovo seme: 1/4 skodelice ima 351 mg kalcija. Smutijem lahko dodate sezamova semena.
-
Špinača: 1 skodelica kuhane špinače ima 245 mg kalcija. Izcedite ga surovega ali dodajte surovega ali rahlo kuhanega na pari smutijem.
-
Morske alge: 1 skodelica surovih alg ima 136 mg kalcija (več kot kozarec mleka). Najbolje je rehidriran in uporabljen v smutijih.
-
Tahini: 2 žlici surovega tahinija (masla iz sezamovih semen) vsebujeta 126 mg kalcija. Dodajte ga sestavinam smoothieja.
Recept za zelene enchilade s svinjino
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Kako narediti zdrave napitke s chia semeni
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Paleo recept za špagete squash ocvrtke
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Grand Granola Recept
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Enchilade iz buče
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Pšenica Pomanjkljivosti vitaminov in mineralov
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Združitev brez pšenice z običajnimi dietami
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Izogibajte se kontaminaciji z glutenom pri pripravi hrane brez glutena
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Kako potovati brez pšenice
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]