Sindrom pšenice in puščajočega črevesja

Pšenica v prehrani je povezana z g ut prepustnost, znan tudi kot utor črevesju, ki se je začel, kot le teorija v alternativni medicini množice, vendar je od takrat bilo dokazano, da je resnična in merljiva sindrom.

Znanost še vedno poskuša ugotoviti vse podrobnosti celotnega procesa, kar je eden od razlogov, zakaj mnogi zdravniki počasi (ali ne prepoznajo) in diagnosticirajo puščajoče črevesje. Tukaj je kratek pregled, kako vaše črevesje deluje – no, ne deluje – ko črevesje, ki pušča, dvigne glavo, in preverite nekatere simptome, za katere se morda ne zavedate, da so povezani s tem stanjem.

Kaj gre narobe z vašim črevesjem

Razumevanje puščajočega črevesja se morda zdi zastrašujoča naloga, vendar v resnici ni. Pomislite na vaš kopalniški tuš, obložen s porcelanastimi ploščicami in fugirno maso. Ploščice in fugirna masa morajo biti neprepustne, da zaščitijo prostor za njimi. V nasprotnem primeru se lahko sčasoma pojavita plesen in gniloba, razen če zgodaj odkrijete težavo in zatesnite fugirno maso, preden se ugotovi popoln obseg škode.

Zdaj nanesite to sliko na svoje črevesje. Vaše ploščice za tuš so zdaj zunanje plasti vaših črevesnih celic, znane tudi kot epitelijske celice, ki absorbirajo hranila. Epitelne celice prepuščajo samo zaželenim (kot so pravilno razgrajena hranila iz hrane).

Prostori med epitelijskimi celicami se imenujejo tesni stiki (glej sliko); njihova naloga je zapolniti prostor med celicami, ki si prizadevajo absorbirati ustrezna hranila. Tako kot fugirna masa okoli kopalniške ploščice naj bi bila tesna stičišča neprepustna.

Zasluge: Ilustracija Kathryn Born

Tesni stiki v celicah niso vedno tako tesni, kot bi morali biti.

Vendar pa lahko nekateri zunanji dejavniki, kot so pšenica, stres in antibiotiki, sprožijo tesne stike, da sčasoma zaspijo na delovnem mestu. Odkritje proteina, imenovanega zonulin, leta 2000 je znanstvenike pripeljalo do spoznanja, da tesni stiki niso tako tesni.

Tako kot se lahko kopalniška masa sčasoma obrabi in zagotovi manj zaščite pred vsiljivci, tako lahko tudi tesni stiki pridejo do točke prepustnosti. Ko so ogroženi, se tesni stiki dejansko odprejo kot vrata in spustijo v krvni obtok nezaželene, kot so neprebavljena hrana, toksini in drugi odpadki.

Alessio Fasano: Razbijanje kode puščajočega črevesja

Alessio Fasano je človek, odgovoren za odkrivanje proteina zonulin. Zonulin je sestavni del puščanja črevesja in avtoimunskih bolezni. S tem odkritjem je Fasano odprl svet zdravljenja, ki je poudarek premaknilo na črevesje in stran od zdravljenja simptomov različnih posameznih bolezni. Vendar je pri tem kot glavnega krivca vpletel zrna, napolnjena z glutenom, kot je pšenica.

Fasano opozarja na tri stvari, ki morajo biti prisotne, da se pojavijo številne bolezni, kot sta celiakija ali avtoimunska stanja.

• Genetska nagnjenost k določeni bolezni.

• Okoljski dejavnik, ki sproži imunski odziv.

• Način za prečkanje varnostnih ovir, ki jih je telo postavilo, da prepreči, da bi nekatere bolezni povzročile škodo. V primeru celiakije in avtoimunskih stanj je to križanje puščajoče črevesje. V bistvu črevesje, ki pušča, omogoča, da prva dva dejavnika delujeta skupaj.

Žal je celiakija edina bolezen, za katero je trenutno znano, da je okolje sprožilec. In od teh treh dejavnikov je le genetska predispozicija popolnoma izven vašega nadzora.

Verižna reakcija, ki sledi, gre nekako takole:

Tesni stiki ne ostanejo zaprti in omogočajo, da nezaželeni prehajajo skozi in v krvni obtok.

Jetra poskušajo filtrirati nenamerne goste, vendar jih preplavi tok patogenov, toksinov in neprebavljene hrane.

Ko se zavedate, da nevarni vsiljivci pobegnejo, se vaš imunski sistem po najboljših močeh trudi odpraviti napadalce, vendar je tudi preobremenjen.

Vsiljivci se po svoji volji sprehajajo po telesu in se naselijo v različnih tkivih, kar vodi do vnetja na teh območjih.

Imunski sistem je zdaj v stanju pripravljenosti in deluje na vseh jeklenkah samo zato, da bi sledil svojim običajnim nalogam (obramba črevesja, čiščenje krvi in ​​preprečevanje patogenov) poleg obvladovanja lokaliziranega vnetja. Sledijo lahko avtoimunske bolezni.