Mnoge gospodinje imajo navado kupiti veliko živil za zamrzovanje v hladilniku. Če pa ne veste, kako pravilno odmrzniti, boste hranljiva živila pomotoma spremenili v toksine in jih v telesu prenašali vsak dan. Zamrzovanje in odmrzovanje hrane je treba izvajati pravilno, da se izognete tveganju vnosa patogenov v ljudi.
Sveča za shranjevanje zamrznjene hrane, razdeljeno na veliko majhnih vrečk
Napake pri odmrzovanju in pripravi zamrznjenih živil pogosto dela marsikdo
Zamrznjena hrana (zamrznjeno meso) na normalno temperaturo zelo hitro postane žarka, bakterije se namnožijo večkrat bolj kot pred odtaljevanjem. Če hrane ne pripravimo takoj ali jo ne skuhamo pravilno, povzroči drisko in zastrupitev.
Zamrznjeno hrano kuhajte dlje kot običajno
Nimate dovolj časa za odmrzovanje hrane, preden jo skuhate, zato zamrznjeno hrano takoj položite v kuhalnik. Mislite, da je to enako kot kuhanje običajne hrane, le čas kuhanja je nekoliko drugačen. S temi metodami se lahko hrana razkuha, izgubi kakovost in izgubi okus običajne jedi.
To je način zamrzovanja hrane, odmrzovanja hrane na napačen način, kar nekateri pogosto počnejo.
Odmrzovanje iz mikrovalovne pečice
To je način odmrzovanja, ki je precej občutljiv na bakterije, če ne jeste takoj po odmrzovanju, se bodo bakterije še bolj razrasle kot prej, pri tem načinu odmrzovanja živila morate takoj obdelati ali dati v hladilnik. Hladite za shranjevanje, če ni pripravljen za uporabo.
Pravilno zamrznite, da ohranite svežino hrane
Če želite varno zamrzniti hrano, jo razdelite v majhne vrečke, nikakor pa se izogibajte odmrznjeni hrani, ki ni bila ponovno zamrznjena, če bo ponovno zamrzovanje ustvarilo priložnost za rast bakterij.
Za živila, ki so zelenjava, jih shranite in porabite v kratkem času.Pri shranjevanju zelenjavo razdelite in shranite na hladnem, na pravi temperaturi, ne previsoki, ne prenizki.
Izberite pravo embalažo za daljše shranjevanje zelenjave, saj če zelenjave ne shranjujete v embalaži, bo zelenjava hitreje ovenela, saj je vlaga v hladilniku nižja od vlage zunaj. Ali pa lahko zelenjava zaradi stoječe vode hitro zgnije.
Hrano shranjujte v vrečkah z mehurčki
Hrano pravilno odtajajte, da se izognete strupenosti in ohranite hranilne snovi
Odtajajte kar v hladilniku
To je najvarnejši in najpreprostejši način odmrzovanja, ki zagotavlja, da je hrana brez bakterij. Enostavno, meso le daš iz zamrzovalnika v hladilnik in počakaš, da se meso zmehča. Ta način vam običajno vzame kar nekaj časa, meso lahko vzamete iz zamrzovalnika dan prej, naslednje jutro pa boste imeli odmrznjeno meso za uporabo.
Zamrznjeno hrano pred odtaljevanjem dajte v vrečko z mehurčki
Odmrzovanje s hladno vodo
Običajno boste meso vzeli ven in ga namočili neposredno v vodi, da se hrana odmrzne. Vendar boste s to metodo po nesreči odstranili hranljive snovi v hrani, predelana pa ne bo tako okusna kot original. Pri tem načinu odmrzovanja hrane morate hrano dati v plastično vrečko in jo namočiti v vodi, da preprečite izgubo hranilnih snovi. Poleg tega lahko zunanji vodi dodate malo zdrobljenega svežega ingverja ali soli, da bo ribje meso sveže. To je hiter in manj zamuden način, ki ga lahko naredi vsak.
Prednost te metode je, da je veliko hitrejša od odmrzovanja v hladilnem delu. Vendar pa je njegova slaba stran ta, da morate biti vedno pozorni in pozorni. Ne pozabite, da mora biti hrana pakirana v zaprtih plastičnih vrečkah, da voda ne pride neposredno na hrano. Ne uporabljajte vroče vode, ker se lahko zunanja plast mesne mase segreje na temperaturo, ugodno za rast bakterij.
Živila zamrzujte, živila pravilno odmrzujte, imeli boste sveža živila, izognili se živilom škodljivim bakterijam, ki se kopičijo v telesu. Če pri shranjevanju in pripravi hrane naredite kakšno napako, jo takoj spremenite!
Večina staršev je pozorna le na dodajanje DHA za svoje dojenčke, da bi otrokom pomagali razviti optimalne možgane, ne da bi se zares naučili o tem hranilu.
Razumna, zdrava prehrana je bistvenega pomena za oblikovanje, razvoj in vzdrževanje otrokovega srčno-žilnega sistema. Kakšno hrano naj torej jedo nosečnice?
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Povečanje imunosti kože je malo zaskrbljujoče, saj mnogi še vedno menijo, da je pomembna le krepitev imunskega sistema telesa.
Prehrana med dojenjem vpliva na zdravje mater in kakovost mleka. Oglejte si 14 živil, ki se jim je treba izogibati med dojenjem!
Listi šalotke so znana rustikalna začimba v obrokih mnogih vietnamskih družin, vendar je pomembna tudi njena uporaba za zdravje otrok.
aFamilyToday Health – Nekatera živila, ki jih jedo otroci z ADHD, lahko pomagajo lajšati simptome. Kaj naj starši dajo svojim otrokom jesti in čemu naj se izogibajo?
Če ste v preteklosti imeli alergijo na arašidovo maslo, morate omejiti njegovo uporabo med nosečnostjo, da se izognete tveganju nevarnih zapletov.
Papaja je sadež, ki prinaša številne koristi za zdravje, vendar malo ljudi pozna njene odlične učinke na nosečnice.
Pozni splav je uničujoča travma za starše, tako fizično kot psihično, ko se soočijo s to situacijo med nosečnostjo.
Zdravje aFamilyToday - Zabave so zasedene z vsakodnevnim življenjem kot mostovi, ki povezujejo ljudi tesneje skupaj. Delite, da bo zabava bolj zanimiva!
Omejite teh 5 živil za dojenčke, ki jih FamilyToday Health deli s starši, da bi zagotovili ustrezno prehrano in vitamine za razvoj otroka!
aFamilyToday Health – Članek, v katerem lahko delite o vitaminskih dodatkih in pomembnih časih, ko nosečnice potrebujejo dopolnitev bistvenih vitaminov in mikrohranil za zdravo nosečnost.
Želite, da bi bil vaš otrok visok in zdrav? Obstaja veliko načinov za povečanje višine za otroke. V njej je nekaj živil, ki otrokom pomagajo pri rasti.
aFamilyToday Health – Številni starši so manj zaskrbljeni zaradi tveganja anemije zaradi pomanjkanja železa v prehrani njihovih otrok, ki povzroča nepredvidljive posledice...
Malo ljudi verjame, da so sardoni majhni, a so dober vir prehrane za otroke. Z aFamilyToday Health odkrijte prednosti te hrane!
aFamilyToday Health - DHA je maščobna kislina, ki igra pomembno vlogo v strukturi možganskih membran in vpliva na izmenjavo signalov med živčnimi celicami. Kako pomanjkanje DHA vpliva na otrokove možgane?
Jogurt je zdravo živilo, ki telesu prinaša številne koristi – predvsem dodaja probiotike črevesju. Če pa ne marate jogurta, kakšen je učinkovit probiotični nadomestek?
Ko bo prvič videl jajce North Thao, se bo verjetno vsak vprašal, zakaj je jajce črno v primerjavi z običajnim belim jajcem. Jajca North Thao niso samo okusna, ampak tudi zelo dobra za zdravje. Če se sprašujete o okusu in kako jesti jajca, ne preskočite tega članka.
Medeno česnovo vino je zdravilo, ki ga mnogi pripravljajo, saj prinaša nešteto dobrih učinkov na zdravje ljudi. Torej, kakšni so ti učinki in kako namočiti medeno česnovo vino, poglejmo v naslednjem članku.
Ali je mogoče jesti plesniva kokošja jajca, ko ima veliko družin občutek, da zapravljajo denar in poskušajo porabiti vse, ne da bi se zmenili za čudne znake, ki se pojavljajo na jajčnih lupinah, ali to vpliva na zdravje uporabnika ali ne? in katera jajca je treba takoj zavreči, če ne želijo zastrupitev s hrano.
Naslednji članek vam bo pomagal spoznati povezavo med uživanjem gob in veliko učinkovitostjo pri preprečevanju raka na prostati. Ugotovimo zdaj!
Mnogi ljudje radi jedo avokado, vendar je avokado zrel le nekaj mesecev v letu. Ali obstaja način za ohranjanje okusnega avokada za dolgo časa? Naslednji članek vam bo povedal, kako na preprost, a izjemno učinkovit način ohraniti zrel avokado, ne da bi porjavel.
Fižol je enostaven za uživanje, svež in sladek, uživamo ga poleti, da se učinkovito ohladi. Čeprav pesa vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, koliko kalorij je v fižolu? Uživanje gomoljev za hujšanje ali ne zanima veliko ljudi. Naslednji članek vam bo razložil povezavo med uživanjem fižola in hujšanjem.
Ali lahko jem koruzo po tetoviranju ustnic? Mnoge ženske se bojijo, da bodo zaradi uživanja koruze ustnice otekle in vnete, koliko je res, pa razjasnimo v naslednjem članku!
Papaja je okusno, hranljivo sadje, polno vitaminov, mineralov in antioksidantov. Uživanje papaje je dobro za zdravje in kožo, a veliko ljudi skrbi, ali jesti papajo ponoči? Odgovorimo na to vprašanje skupaj.
Danes je vegetarijanstvo in prehranska piramida za vegetarijance predmet velikega zanimanja in raziskav. Poleg tega bo pravilna uporaba prehranske piramide za vegetarijance imela številne koristi za telo pri varovanju zdravja srca. Spoznajmo prehransko piramido za vegetarijance v spodnjem članku!
