8 prednosti sardonov za zdravje otrok, veste?

Nikoli ni lahko načrtovati obrokov za svojega otroka. Če je meso ali jajca otroke dolgočasila, zakaj ne bi poskusili spremeniti okusa s inčuni – »vir hranil prihaja iz oceana«.

Če bodo matere znale kuhati, bodo sardoni sestavine za pripravo zelo privlačnih jedi, ki vzljubijo otroke. Kakšne so torej koristi sardonov za zdravje otrok in kako jih ustrezno predelati, raziščimo ZdravjeFamilyToday Health kar v naslednjem članku!

Prehrana in 8 nepričakovanih prednosti sardonov

Kar se tiče prehrane, sardele so bogat vir od bistvenih beljakovin, vitaminov in mineralov za ohranjanje splošnega zdravja. Omenimo lahko nekatere izjemne sestavine, kot so: vitamini B (tiamin, riboflavin, niacin, folat ...), kalcij, železo, magnezij, fosfor, cink ... Še posebej je ta riba bogata tudi z omega maščobnimi kislinami. 3, enak holesterol, ki je dober za telo.

Prav ta hranila zagotavljajo naslednjih 7 zdravstvenih koristi:

1. Zaščitite zdravje srca

Sardoni so živilo z visoko vsebnostjo nenasičenih maščob . To naj bi pomagalo zmanjšati absorpcijo holesterola LDL – enega od vzrokov, ki vodijo v tveganje za aterosklerozo, srčni infarkt in možgansko kap.

2. Zagotavljanje otrokove rasti

Aminokisline v beljakovinah so pomembna hranila in so glavna hranila pri razvoju teže in višine v zgodnjem otroštvu. Na srečo sta v inčunih prisotni obe skupini teh hranil. Ne samo to, kuhanje rib je odločeno, da ne vpliva na vsebnost beljakovin in hranil.

3. Spodbujajte proizvodnjo rdečih krvnih celic

Pravzaprav ta korist sardonov izvira iz minerala železa, ki ga najdemo v ribah. Železo je element v sledovih, ki je odgovoren za tvorbo hemoglobina (hemoglobina), ki prenaša kisik iz pljuč v vse organe v telesu. Poleg tega je železo vključeno tudi v strukturo številnih encimov, vključno z imunskimi encimi, zato ima velik vpliv na povečanje odpornosti otrokovega telesa na odpornost .

Pomanjkanje mineralov železa močno vpliva na presnovno aktivnost celic, hkrati pa otroke ogroža vrtoglavico, utrujenost, mišično oslabelost ...

4. Varna izbira za zdravje

Kar nekaj dojenčkov radi jedo jajca, piščanca ali govedino. Vendar pa bo uživanje več teh živil povečalo raven homocisteina, ki naj bi poškodoval stene arterij, kar vodi do vnetja in tvorbe ateroma. Po mnenju strokovnjakov sardoni dodajo veliko koristnih beljakovin, ki pomagajo uravnotežiti odvečne beljakovine v telesu in s tem zmanjšajo tveganje za nastanek homocisteina.

5. Izboljšati delovanje jeter

Resnica je, da so jetra organ, ki obdeluje večino telesne maščobe. Otroci so precej dovzetni za prirojene bolezni jeter ali presnovne motnje . V skladu s tem naj bi dodatki ribjega olja izboljšali delovanje jeter in zmanjšali vnetje. V ta namen naj mama pogosteje dodaja sardone v prehranski jedilnik vašega otroka!

6. Jejte sardone, ki pomagajo pri prebavi otrok

Dojenčki so pogosto zelo radi sladkarije. Vendar pa izpostavljenost številnim sladkim živilom zlahka povzroči prebavne težave, kot so prebavne motnje ali želodec. Ne skrbite, saj bo aminokislinska sestava v sardonu spodbudila izločanje želodčnega soka v želodcu, ki je bistven dejavnik za pospešitev prebavnega procesa.

Poleg tega redno uživanje sardonov pomaga tudi otrokom, da prejmejo veliko koristnih hranil, ki pomagajo graditi zdrav prebavni sistem.

7. Dobro za skeletni sistem

Po mnenju strokovnjakov hranila, kot sta kalcij in vitamin A, ki jih najdemo v inčunih, pozitivno vplivajo na razvoj kosti, togost in višino otrok.

Čeprav sladkor v prehrani zadosti le 50 % potreb telesa po kalciju, je to najučinkovitejši dodatek. Zato prosimo, da poleg sardonov več pozornosti posvetite uporabi različnih živil! Odkrivanje, da ima zelena zelenjava veliko vitamina K, ki pomaga kostem učinkovito absorbirati kalcij.

8. Dobro za rast las in nohtov

Poleg kosti so bistvena hranila v inčunih zelo koristna tudi za rast las in nohtov. Mnogi starši ugotovijo, da je rast nohtov in las ustavljena, čeprav je njihov otrok še vedno normalne višine.

To je predvsem posledica pomanjkanja vitaminov, ki so koristni za nohte in lase v običajni prehrani, kot so vitamin H (znan tudi kot biotin), kompleks vitaminov B , vitamin E, A ... Pravkar naštete sestavine se v celoti pojavljajo v inčunih. .

Povej mami, kako narediti sardone za otroško hrano

Ali ste vedeli, da se otroci od 6 mesecev lahko naučijo seznanjati s to jedjo. Upoštevajte pa, da naj mamice uporabljajo sveže ribe (z odstranjenimi kostmi in kožo), saj so posušene ali konzervirane ribe pogosto začinjene z veliko soli, kar pa ni dobro za otrokovo zdravje. Če uporabljate posušene inčune, jih pred kuhanjem namočite v vodi 20 minut ali več in večkrat sperite, da zmanjšate slanost.

Tukaj sta dva preprosta predloga, ki ju lahko mame dodajo v jedilnik prigrizkov vašega otroka:

1. Kaša iz sardona iz mladih listov murve

S harmonično kombinacijo med sladkobo in aromo rib in listov murve bo ta jed, ki izvira iz dežele vzhajajočega sonca, zagotovo poskrbela za prijetno okusno izkušnjo otrok. Kako to narediti, je tudi zelo preprosto.

Viri:

50 gramov sardonov

1 pest okusnega riža

2 - 3 mladi listi murve

Začimbe po okusu vseh vrst

Obravnavati:

Riž temeljito operemo in nato damo v lonec in dodajamo vodo, dokler ne zacveti v kašo. Glede na otrokov okus lahko mama okusi začimbe, tako da je kaša pravkar pojedla.

Jagodne liste operemo, damo v lonec z vrelo vodo, oberemo in zdrobimo.

Inčuni očistijo, filtrirajo kožo in kosti ter blanširajo v zelenem čaju, da odstranijo vonj po ribah. Ribo vzamemo in jo damo v drug lonec, dodamo vodo, zavremo, vzamemo ven, z žlico pretlačimo v pire.

Kaša je zrela, kašo potegnemo v skledo mladih jagodnih listov in 1 žličko mletega mesa sardonov, 2 žlički jedilnega olja, dobro premešamo in pustimo, da dojenček porabi, dokler je kaša še topla.

2. Toast s sardoni

Ta jed bo bolj primerna za otroke, starejše od 1 leta, z dobro sposobnostjo žvečenja in požiranja.

Viri:

¼ skodelice deviškega oljčnega olja

2 žlički pasiranega mesa sardonov

1 srednje velik hlebec kruha, diagonalno narezan na debele rezine

Obravnavati:

Olivno olje in ribje meso zmešamo v gladko, gladko zmes, ki jo z žlico namažemo po obeh straneh kruhovih rezin. Kruh damo v pekač, damo v pečico pri temperaturi približno 200 stopinj C za 5 minut, da zlato rjavo zapeče.

Zgoraj je objava o koristih sardonov s predlogi, kako pripraviti to jed za otroke. Upajmo, da ste pridobili več uporabnega znanja za vašo starševsko pot. Ne pozabite spremljati aFamilyToday Health in posodabljati najnovejše informacije o mami in otroku!