10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci
Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.
Užitne gobe vsebujejo veliko vitaminov, ki so koristni za zdravje
V družinskih obrokih se pogosto znajdejo priljubljene užitne gobe, kot so slamniki, jurčki, iglice, šitake, gobe mačje uho ... Te gobe niso le odličnega okusa, temveč vsebujejo tudi veliko koristnih vitaminov za zdravje.
Užitne gobe so izjemno priljubljen vir hrane, tako osvežilen kot hranljiv, vendar vsi ne poznajo čudežnih učinkov, ki jih prinašajo te gobe. Naslednji članek predstavlja gobe, ki vsebujejo bistvena hranila za telo, da vam pomaga izbrati prave gobe za hranljiv obrok v vaši družini.
Hranljive užitne gobe
Slamnate gobe
Slamniki spadajo med užitne gobe, ki vsebujejo veliko vitaminov
Slamnik je ena izmed priljubljenih užitnih gob in se pogosto pojavlja v vsakdanjih jedeh. To je gliva, ki raste naravno iz kupov slame ali gojena, običajno sivo bela, siva, temno siva. Odvisno od različnih vrst slamnatih gob bodo imele različne velikosti.
Slamnate gobe so zelo hranljive, saj vsebujejo veliko vitaminov A , B1, B2, C, D, E, PP in aminokislin.
Enokitake
Goba iglica, znana tudi kot kimči ali fižolov kalček, je bela ali svetlo rumena nitasta nitasta goba, ki raste v enakih skupkih. Gobe enoki bodo po kuhanju žilave, hrustljave, srednje mehke in rahlo dišeče, po zaužitju pa sladke in hladne.
Enoki gobe vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati, lipidi, vlaknine, kalij, kalcij, lizin in cink. Poleg tega gobe vsebujejo tudi do 16 aminokislin, od tega 8 za telo esencialnih aminokislin.
Gobe
Gobe šitake, znane tudi kot gobe šitake, so premera približno 4 - 10 cm, zrele so temno rjave, z valjastimi nogami gobe, pritrjenimi na sredino ušes gobe.
Gobe šitake so zelo bogate z vlakninami, a nizkokalorične, vsebujejo vitamine skupine B in nekatere minerale, poleg tega pa so tudi zdravilno zelišče. Poleg tega gobe šitake vsebujejo tudi snovi, kot so polisaharidi, steroli, terpenoidi, lipidi in številne aminokisline.
Gobe šitake vsebujejo zelo veliko vlaknin, a malo kalorij
Goba mačje uho
Goba mačje uho ali goba mačjega ušesa ali drugo ime je gliva črnega ušesa, običajno temno rjave do črne barve, ima značilnost z obliko, podobno človeškemu ušesu.
Gobe vsebujejo predvsem maščobe, beljakovine, vitamine, kalcij, fosfor, železo, lecitin, sfingomielin in druge anorganske sestavine. Zahvaljujoč tem hranilom črna goba deluje proti strjevanju krvi, proti trombotiku, uravnava maščobe v krvi, deluje proti aterosklerozi , znižuje krvni sladkor, krepi delovanje imunskega sistema, upočasnjuje staranje, deluje proti razjedam itd., protiglivično ...
Mastna goba
Gobe niso le ena od užitnih gob, ki jih lahko uživamo tudi surove. Trenutno se gobe šitake uživajo največ na svetu zaradi njihove hranilne vrednosti in odličnega okusa.
V 100 g gobe so vitamini B1, B2, C, D, vlaknine, kalij, baker, cink, pepel, aminokisline kot so metionin, asparaginska kislina, citrulin ... Ta goba postane zelo hranljivo živilo, saj vsebuje protid in alanin, ki sta zelo redka v zeleni zelenjavi ali sadju.
Najbolj uživana goba šitake na svetu ima odličen okus in je zelo hranljiva
Goba morsko uho
Gobe morsko uho so bele ali rahlo rumene barve, vsebujejo veliko bistvenih vitaminov in mineralov, enakovrednih zeleni zelenjavi, kot so vitamini B1, B2, B3, B5, vitamin D, fosfor, selen, cink ... Poleg tega ta goba vsebuje tudi vitamin PP, beljakovine , folna kislina, glucid, fleutorin in nenasičene maščobne kisline...
Čarobni učinki gob
Enoki gobe so dobre za srce
Enoki gobe so zelo dobre za podporo zdravja srca. Ena študija je pokazala, da so imele miši zelo nizko raven slabega holesterola, ko so uživale hrano, ki je vsebovala hranilno sestavino, pridobljeno iz gob enoki. In te snovi so popolnoma učinkovite tudi pri ljudeh, saj pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja. Enoki gobe zelo dobro vplivajo na ljudi z visokim krvnim tlakom, pomagajo pri zniževanju holesterola v krvi in spodbujajo črevesno in želodčno gibljivost ter boj proti debelosti .
Gobe morsko uho zdravijo raka
Po orientalski medicini so abalone gobe tople in sladkega okusa. Dokazano je, da uživanje velikih količin gob pomaga preprečevati raka, upočasnjuje staranje telesa, zmanjšuje stres in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja . Poleg tega po nekaterih študijah gobe morsko uho vsebujejo veliko beljakovin, kar je zelo dobro za bolnike z rakom.
Gobe morsko uho vsebujejo veliko beljakovin, kar je dobro za bolnike z rakom
Gobe znižujejo holesterol
Gobe vsebujejo nenasičene maščobne kisline, antioksidante, vlaknine, vitamine B9, B12, C, D in polifenole, ki lahko znižujejo slab holesterol v krvi, kar pomaga omejiti bolezni, kot so diabetes in bolezni srca.
Poleg tega imajo gobe še veliko drugih uporab, kot so zdravljenje anoreksije, oslabelosti telesa, ubijanje slabih bakterij, ki poškodujejo prebavni trakt, preprečevanje zamaščenosti jeter, zmanjšanje poškodb jeter , izboljšanje spomina itd., preprečuje osteoporozo ...
Šitake pomagajo zniževati krvni tlak
Gobe šitake imajo visoko vsebnost kalija in aktivne sestavine, kot so beljakovine, vlaknine, polisaharidi, vitamini, kot so vitamini B2, D, PP, delujejo na preprečevanje visokega krvnega tlaka. Zahvaljujoč spojinam, ki pomagajo zniževati raven holesterola, gobe šitake dobro vplivajo na srce.
Poleg tega hranila v gobah šitake pomagajo tudi pri zdravljenju peg , zdravijo artritis, zmanjšujejo albuminurijo, pomagajo pri preprečevanju raka ...
Slamnate gobe podpirajo zdravljenje debelosti
Sestava slamnatih gob vključuje nekaj beljakovin, tudi vsebnost ogljikovih hidratov je zelo nizka in ne vsebuje slabih maščob. Poleg tega količina encimov in vlaknin v gobah pomaga spodbujati prebavni sistem, visoka vsebnost beljakovin pa pomaga pri izgorevanju holesterola v prebavnem sistemu. Z zgoraj navedenimi hranilnimi snovmi slamnate gobe pomagajo pri debelosti, diabetesu in boleznih srca in ožilja, podpirajo zdravljenje raka ...
Na splošno so užitne gobe okusne in zelo hranljive. Če boste te gobe dodali na svoj vsakodnevni jedilnik, si boste zagotovili veliko koristnih vitaminov in mineralov, ki imajo tako terapevtske kot preventivne učinke za vso družino.
Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?
Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.
Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka
Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.
Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
Kdaj lahko moj otrok jedo meso?
Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?
Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke
Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.
4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa
Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.
5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti
Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.
Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico
Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.
Uporaba špinače za otroke je neverjetna
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke
aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.
Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?
Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.
Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno
Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.
Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju
Zdravje aFamilyToday - 40 dni zaprtja ni dolgo, je pa dovolj, da mami pomagate okrevati, zmanjšate tesnobo, če lahko implementirate in združite teh 5 nasvetov.
Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči
Suha, luskasta koža med nosečnostjo je pogosto stanje, ki, čeprav ni nevarno, je neprijetno za nosečnice.
“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino
Z deljenjem iz aFamilyToday Health lahko v celoti pripravite hranljivo 30-minutno večerjo in imate priložnost, da svojega otroka spremljate v kuhinji in naučite svojega otroka ljubiti.
Proti čemu je rdeča pesa? Kdo ne sme jesti pese?
Rdeča pesa je vsem zelo poznana zelenjava in zelo dobra za zdravje. V hranilni sestavi rdeče pese je veliko vitaminov in mineralov. Marsikoga pa zanima tudi, čemu je rdeča pesa namenjena?
Kaj jesti za zdravljenje belih krvnih celic do zbogom neprijetno srbenje
Skoraj vsaka ženska ima vsaj enkrat v življenju bele krvničke. Čeprav je to normalen fiziološki pojav, lahko ženskam povzroči tudi nelagodje. Zato je za mnoge ženske zaskrbljujoče, kaj jesti za zdravljenje belih krvnih celic. Za izbiro prave hrane, ki jo želite dodati na svoj jedilnik, si oglejte naslednji članek!
Kdaj je treba jemati žitarice? Strokovni nasvet
Kdaj je treba jemati žitarice v prahu, da bodo najbolj učinkovite za zdravje? Prisluhnimo nasvetom strokovnjakov, da bomo znali pravilno in najbolj učinkovito uporabiti žitno moko!
Ali naj pijem kosmiče pred ali po telovadnici?
Ali piti kosmiče pred ali po telovadnici, je vprašanje, ki zanima marsikoga. Kdaj je torej »zlati« čas, da žitarice dosežejo največjo prehransko učinkovitost?
Načelo delovanja metode hujšanja Intermitent Fasting
Kaj je torej občasno postenje? Kako učinkovita je metoda hujšanja z intermitentnim postom? Preberite naslednji članek, če želite izvedeti veliko koristnih informacij o metodi hujšanja s prekinitvami na tešče.
Zmleti ginseng in njegove koristi za krepitev zdravja niso dobro znani
Zmleti ginseng je zelo iskan pri gospodinjah zaradi velikih zdravstvenih koristi, ki jih te korenine prinašajo.
Vrste škroba, ki pomagajo pri učinkovitem hujšanju
Škrob je glavni "sovražnik" ljudi, ki se držijo shujševalnih diet. Poleg škroba, ki zlahka pridobi težo, vam bo škrob, ki pomaga pri hujšanju, kot spodaj, pomagal izgubiti maščobo in zagotovil prehrano za telo.
Preprosti načini za pomoč materam pri preprečevanju zobne gnilobe pri otrocih
Mnogi starši še vedno ne vedo, da zgodnje zobno gnilobo povzroča številne slabe posledice za njihove otroke, kot so obrabljeni zobje, izguba estetike in šepetanje. Od takrat ni več možnosti, da bi otroke pravočasno preprečili in zdravili, ko vidijo, da imajo karies.
Luščenje taro srbi kaj storiti? Dobri kuharski nasveti!
Obdelava taroka za tiste, ki se kuhajo šele spoznavajo, velja za »mučenje«. Torej veste, kaj storiti, da oluščite srbeči tarok?
Kaj jesti durian? Opombe pri uživanju duriana, ki bi jih morali poznati
Zaradi sladkega in mastnega okusa ter posebne arome je durian všeč mnogim ljudem in se uporablja kot sestavina številnih jedi. Mnogi se verjetno sprašujete, kaj jesti durian? Ugotovimo z blogom aFamilyToday v spodnjem članku!