Kvinoje - zlate hrane ne smemo prezreti

V današnjem življenju je kvinoja ime, ki nam ni več tuje. Vendar le malokdo ve, da ima to živilo številne velike koristi za zdravje. Poizvedimo bolj natančno o tem "zlatem" viru hrane!

Kvinoja je znana tudi kot kvinoja. Zdravstveni strokovnjaki to vrsto oreščkov štejejo za "superhrano" zaradi svoje bogate hranilne vrednosti. Potem ne prezrite izjemnih prednosti, opisanih v spodnjem članku, in takoj dodajte kvinojo v svojo dnevno prehrano!

Hranilna sestava kvinoje

Kvinoja naj bi bila med naravnimi zdravimi žiti. Z vsebnostjo na tisoče elementov v sledovih učinki kvinoje daleč presegajo druga običajna žita.

Po mnenju nutricionistov vsakih 185 g kuhane kvinoje telesu zagotovi 222 kalorij, 39 g ogljikovih hidratov, 4 g maščobe in majhno količino omega-3 maščobnih kislin. Poleg tega imajo semena kvinoje tudi nekaj bistvenih hranil, kot so beljakovine, vlaknine, mangan, fosfor, folat, baker, železo, cink, kalij, vitamini B1, B2, B6 ... Poleg tega ima to seme tudi flavonoide rastlinskega izvora. antioksidanti, ki so dobri za zdravje ljudi. 

Pravzaprav ima seme kvinoje do 120 različnih vrst, vendar obstajajo 3 glavne vrste semen z zlahka razločljivimi lastnostmi različnih barv, vključno z belo, rdečo in črno. Kvinoja brez gensko spremenjenih organizmov in glutena naj bo pridelana ekološko. To je "plus point" tega žita, še posebej, če ljudje želijo uporabljati zdrave in varne izdelke. 

Kvinoja je »superhrana«, bogata s hranili

Kakšne so zdravstvene koristi kvinoje? 

Kvinoja kot »zlati« vir hrane ponuja številne odlične koristi za zdravje. Nekatere vidne lastnosti vključujejo:

Protivnetna podpora

Kvinoja ima sposobnost proizvajanja aktivne sestavine, imenovane butirat, ki je izjemno učinkovita proti bakterijam in vnetjem. Poleg tega semena kvinoje zagotavljajo tudi obilo vitaminov B za vzdrževanje naravnega protivnetnega hormona v telesu.

Podpira hujšanje

Marsikdo se sprašuje, koliko kalorij je v semenih kvinoje , ali se zaradi uživanja zredijo? Pravzaprav je to ravno nasprotno. Zahvaljujoč visoki vsebnosti vlaknin vam bodo semena kvinoje pomagala zmanjšati apetit, dlje časa ustvarjajo občutek sitosti in s tem podpirajo hujšanje.

Preprečevanje tveganja za sladkorno bolezen

Kvinoja vsebuje veliko aminokislin, ki pomagajo preprečiti tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Poleg tega imajo aminokisline tudi sposobnost uravnavanja krvnega sladkorja, zato je zelo koristna za ljudi s sladkorno boleznijo .

Zaščitite zdravje svojega srca

Hranila v semenih kvinoje lahko zmanjšajo slab holesterol, preprečijo tveganje za aterosklerozo in druge bolezni srca in ožilja. Poleg tega ti oreščki zagotavljajo potrebno količino oleinske in alfa-linolenske kisline za zaščito zdravja srca. 

Izboljšati stanje kože

Semena kvinoje pomagajo telesu pri nalaganju bistvenih encimov, tirozinaze, niacinamida, pomagajo preprečevati nastajanje pigmentov, ki potemnijo kožo, zbledijo brazgotine po aknah in preprečujejo ponovitev. Poleg tega ima obilica vitamina A v semenih kvinoje tudi sposobnost, da upočasni proces staranja, prepreči nastanek gub, starostnih peg.

Podpora pri zdravljenju anemije

Glede na številne študije bo redno uživanje semen kvinoje pomagalo pri učinkovitem zdravljenju anemije , zahvaljujoč vsebnosti riboflavina, ki lahko proizvaja hemoglobin, ki tvori rdeče krvne celice v telesu.

Kvinoja je zdravo živilo za učinkovito hujšanje

Hranljive jedi iz kvinoje

Tukaj je nekaj hranljivih in preprostih doma pripravljenih jedi s kvinojo, ki jih lahko pripravite. 

Solata iz kvinoje

Sestavine za pripravo te jedi so: 138 g kvinoje, arašidovo maslo, med, rdeča čebula, vijolično zelje, korenček, arašidi, ingver in začimbe, kot so oljčno olje, rižev kis, soja… 

Koraki so naslednji:

  • 1. korak – Skuhajte kvinojo: V srednje veliki ponvi zavrite približno 350 ml vode, nato vanjo stresite kvinojo. Po 15 minutah je kvinoja kuhana, dobro premešamo, prelijemo v skledo in počakamo 10 minut, da se ohladi.
  • 2. korak – Pripravite solatni preliv: Zmešajte arašidovo maslo, med in nato 20 sekund postavite v mikrovalovno pečico. Nato v zgornjo mešanico dodate ingver, sojino omako, kis, sezamovo olje, oljčno olje, da naredite solatni preliv. Vse sestavine mešaš toliko časa, da je omaka gladka in zgoščena. 
  • 3. korak – Zaključek: Pravkar narejeno omako vlijete v kvinojo, nato dodate papriko, čebulo, zelje, korenje in okrasite z arašidi, zeleno čebulo.

Kvinoje - "zlate" hrane ne smemo prezreti

Kvinojina solata je zelo enostavna jed za pripravo

Goveja kaša iz kvinoje

Ne samo za odrasle, lahko kvinojino kašo skuhate tudi za dojenčke . Pri goveji kaši iz kvinoje morate pripraviti naslednje sestavine: 30 g semen kvinoje, krompir, chia semena, jedilno olje in juho. 

Koraki so naslednji:

  • 1. korak – Predhodna obdelava: lupino kvinojinega semena morate odstraniti, da ni grenka. Semena namakate približno 4 ure in jih nato temeljito operete, da odstranite lupine. Olupite krompir in ga narežite na majhne koščke. Chia semena namočite približno 20 minut. 
  • 2. korak – Skuhajte kašo: Krompir skuhate in pretlačite v pire, nato pa v lonec stresete semena kvinoje in juho kuhate približno 20 minut. Govedina, ki jo prepražiš v oljni ponvi. 
  • 3. korak – Zaključek: Ko je kaša dovolj časa kuhana, morate samo dodati govedino in krompir, dobro premešati in kuhati približno 5 minut. Nazadnje morate samo izdolbiti skledo in na vrh dodati malo chia semen, da dobite okusno, hranljivo skledo kaše. 

Kvinoje - "zlate" hrane ne smemo prezreti

Goveja kaša iz kvinoje je primerna za vse starosti

Tako vam je članek pomagal bolje razumeti kvinojo in tudi velike učinke te žitarice na zdravje. Upajmo, da se boste z zgornjimi predlogi, kako pripraviti jedi iz kvinoje, lahko sami podali v kuhinjo in ustvarili hranljiv obrok za vso družino!


Leave a Comment

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

Kako vložiti slastno hrustljavo kislo zelje, lepo zlato zlato

Kako vložiti slastno hrustljavo kislo zelje, lepo zlato zlato

Vloženo kislo zelje je priloga številnim vietnamskim jedem, ki spodbuja apetit in naredi hrano rahlo kislo, okusno in privlačno. Zelo preprosto je tudi vlaganje kislega zelja s podrobnimi navodili v spodnjem članku.

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Beljakovine so makromolekule, sestavljene iz več kot 20 aminokislin, povezanih med seboj. Imajo zelo pomembno vlogo v telesu, saj sodelujejo pri večini celičnih aktivnosti in opravljajo številne različne funkcije. Natančneje, kakšne so funkcije beljakovin?

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Dnevna prehrana je izjemno pomemben dejavnik in lahko določa zdravje vašega telesa. Preberimo spodnji članek, da takoj ugotovimo, na katere znake pomanjkanja hranilnih snovi v telesu moramo biti pozorni!

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Ocvrta slana s česnom je priljubljena jed mnogih ljudi zaradi svojih hranljivih sestavin in odličnega okusa. Ampak, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in kako jo jesti za dobro zdravje?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Bolnikom s protinom svetujemo, naj omejijo uživanje preveč hranljive hrane, ali se torej lahko uporablja ptičje gnezdo ali vodo iz ptičjega gnezda?

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa je 9-krat višja od piščančjega. Jedi iz golobov imajo hranljiv učinek na telo, primerne so za nosečnice, podhranjene otroke in pravkar prebujene osebe.

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled, se sprašuje marsikdo, ki je na shujševalni kuri ali želi nadzorovati svojo težo. Hladen in sladek sladoled je okusen, a je sladoled masten?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Da bi imeli močno okostje, poleg ukvarjanja s športom pomembno vpliva na stanje telesa tudi prehranjevalni režim, naslednje hranljive jedi ne le pomagajo krepiti kite, temveč vam dajejo tudi dobro zdravje. dobro zdravje in bister um .

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Sladki krompir je živilo z visoko hranilno vsebnostjo in ga ima veliko ljudi najraje. Vprašanje je torej, ali bi morali jesti sladki krompir, če imate težave z želodcem? je zelo zaskrbljujoč. V tem članku bomo analizirali sestavo in uporabo sladkega krompirja, da bi našli odgovor na to vprašanje.