Ocvrta slana s česnom je priljubljena jed mnogih ljudi zaradi svojih hranljivih sestavin in odličnega okusa. Ampak, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in kako jo jesti za dobro zdravje?
Zahvaljujoč prijetnemu okusu in številnim hranljivim snovem je ocvrta slana s česnom priljubljena jed mnogih ljudi v dnevnih obrokih. Vendar le malo ljudi natančno ve, koliko kalorij in kako zaužiti razumno porcijo špinače s česnom. Naslednji članek vam bo pomagal odgovoriti na to vprašanje.
Prednosti vodne špinače
Vodna špinača je pogosta zelenjava v vsaki družini. Kot živilo, bogato z vitamini in hranili, ta zelenjava prispeva k zdravi prehrani. Natančneje, vodna špinača prinaša telesu veliko koristi, kot so:
Dodatek železa
Zaradi visoke vsebnosti železa bo vodna špinača izjemno dobra za slabokrvne, nosečnice in dekleta v puberteti.
Pomaga pri lajšanju zaprtja
Podobno kot druga zelenjava tudi vodna špinača vsebuje veliko vlaknin, ki podpirajo delovanje prebavnega sistema. S tem zmanjša napenjanje, prebavne motnje, zaprtje in pomaga omejiti pojavnost hemoroidov.

Vodna špinača je priljubljena zelenjava v vseh regijah
Dobro za oči
Vodna špinača vsebuje karotenoide, lutein. To so snovi, ki pomagajo krepiti odpornost oči, ohranjajo oči zdrave in zmanjšujejo tveganje za očesne bolezni, kot so degeneracija makule , siva mrena, ...
Izboljšajte imunski sistem
Kot zelenjava s funkcionalno sestavo številnih mineralov, vitaminov se vodna špinača absorbira, da pomaga telesu okrepiti imunski sistem in povečati njegovo sposobnost za boj proti boleznim.
Zmanjšajte raka
Selen, ki je prisoten v vodni špinači, bo pomagal zavirati rast rakavih celic v telesu in s tem omejiti tveganje za raka.
Proti staranju
Vodna špinača vsebuje hranila, ki pomagajo upočasniti proces staranja kože, antioksidante ter pomagajo omejiti gube in pege, ki nastanejo zaradi razvoja melanina.
Po podatkih raziskav ameriškega ministrstva za kmetijstvo USDA ima vodna špinača precej visoko hranilno vrednost. V 100 g vode špinača vsebuje vitamin C, vitamin B6, vlaknine, železo in druge hranilne snovi. Vendar pa v 100 g vodne špinače vsebuje le približno 18 kalorij. Zato je vodna špinača živilo, za katerega mnoge ženske verjamejo, da lahko izgubijo težo.
Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom?
Vodna špinača je zelenjava, ki v vsakodnevnih obrokih ni več nič nenavadnega. Vodno špinačo lahko predelamo na veliko različnih načinov za ustvarjanje novih jedi. Za ocvrti itomij s česnom postane po obdelavi z jedilnim oljem, česnom in začimbami tudi okus zelenjavne jedi bolj slasten.
Upoštevati morate, da bo pri obdelavi z drugimi začimbami in sestavinami vsebnost kalorij te jedi višja od običajne kuhane metode.
Natančneje, pri praženem badlju s česnom je pri obdelavi te jedi potrebno uporabiti več česna, jedilnega olja, maščobe, ribje omake, soli, sladkorja itd., tako bo kalorij nekoliko več. Po podatkih raziskav bo v povprečju vsakih 100 g dušene špinače s česnom vsebovalo približno 40-45 kalorij.
Objave na isto temo: Koliko kalorij v vodni špinači?

Ocvrta slava s česnom ne vsebuje preveč kalorij
Jesti ocvrto špinačo s česnom je maščoba?
Kot je navedeno zgoraj, bo 100 g porcije dušene špinače s česnom vsebovalo približno 40-45 kalorij. Na splošno je to dokaj malo kalorij za cvrtje, tako da ne bo preveč vplivalo na vašo težo. V tej jedi lahko uživate celo v fazi hujšanja.
Ker pa vsebuje več ali manj maščobe, lahko zmanjšate kalorije iz maščobe, ki jih vaše telo absorbira, tako da jeste špinačo, prekuhano v vodi, ali skuhate preprosto juho in tako bolje podpirate nadzor telesne teže. Če še vedno želite jesti ocvrto špinačo s česnom, morate biti bolj pozorni na pogostost uživanja med tednom.
Čeprav je to dokaj zdrava jed in vsebuje veliko hranilnih snovi, morate upoštevati tudi naslednje:
- Ker vsebuje veliko kalcija, vodna špinača ni primerna za ljudi z boleznimi, kot so ledvični kamni , sladkorna bolezen, protin.
- Pri odprtih ranah se je treba izogibati uživanju vodne špinače, da ne bi vplivali na proces celjenja in preprečili puščanje keloidov.
- Pred obdelavo je potrebno oprati, bolje je namakati v razredčeni slani vodi, da popolnoma odstranimo bakterije in zagotovimo higieno in varnost.
Ali je dobro jesti veliko dušene špinače s česnom?
Čeprav je zelenjava zelo bogata s hranili in ponuja številne koristi za zdravje, boste, če jo jeste veliko, povzročili številne zdravstvene težave. Najpogosteje, ko boste pojedli veliko ocvrte jutranje slave s česnom, boste občutili porumenelost kože in šibek vid. Pri bolnikih s pogostimi bolečinami v sklepih bo vodna špinača to stanje poslabšala.
Ali je ocvrta slana s česnom dobra za dolgo časa?
Zelenjavne jedi vedno vsebujejo veliko koristnih hranil. Če pa je ne pojemo in pustimo čez noč, ta zelenjava vsebuje toksine, ki so telesu zelo škodljivi. Natančneje, če jo pustimo čez noč, bo zelenjava izgubila vse vitamine, nitrit v sestavi zelenjave bo proizvedel slabe lipide, ki niso dobri za zdravje.
Tudi v hladilniku bo uživanje te jedi dolgoročno še vedno škodilo telesu in povečalo tveganje za raka. Zato pri predelavi in uporabi dušene zelenjave s česnom izračunajte dovolj porcij in te jedi ne uživajte več, če pustite čez noč.

Špinače ne uživajte dlje časa, čez noč, pražene s česnom
Kako narediti dušeno špinačo s česnom
Pobiranje zelenjave
Poberite ovenele, globoke liste, pri čemer ohranite predvsem steblo vodne špinače. Nato narežemo na grižljaj velike kose. Namakajte v razredčeni slani vodi 5-10 minut in sperite s čisto vodo, odcedite.
Vodno špinačo na kratko blanširajte
Vzemite lonec vode s toliko vode, da zavre zelenjava, postavite na štedilnik in zavrite.
Nato dodamo malo soli in jedilnega olja (olje bo pomagalo, da bo zelenjava bolj zelena). Ko voda zavre, vanjo stresemo vodno špinačo in jo na kratko blanširamo. Nato hitro vzemite zelenjavo in jo dajte v skledo s hladno vodo (pomaga, da zelenjava ostane hrustljava, ne mehka).
Po približno 30-60 sekundnem namakanju v hladni vodi zelenjavo vzemite ven in odcedite.
Zelenjavo prepražimo
Na kuhalnik pristavimo ponev, dodamo približno 2 žlici jedilnega olja (jedilno olje lahko nadomestimo z mastjo). Ko se olje segreje, dodamo polovico vnaprej pripravljenega mletega česna, pražimo, da česen zlato porumeni in zadiši.
Nato daš vodno špinačo, postaviš na močan ogenj, na hitro dobro premešaš in dodaš začimbe: 1 žlico ribje omake, 1/2 žličke MSG. Nato premešamo, da se začimbe enakomerno prepojijo.
Na koncu dodamo še preostali sesekljan česen, dobro premešamo in ugasnemo ogenj. Tako imate okusno in hranljivo ocvrto slavo s česnom za družinski obrok.
Zelenjavo prepražimo na močnem ognju, da postane zelenjava bolj zelena
Upajmo, da ste z zgornjo delitvijo razumeli informacije o tem, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in da je velikost porcije primerna in dobra za zdravje. Poleg tega se lahko za podporo procesu izgube teže in čiščenja telesa obrnete na nekatere funkcionalne izdelke in zeliščne čaje, ki se prodajajo v sistemu aFamilyToday Blog.